佐賀県 唐津市 (さがけん   からつし)

天然いのししひき肉 300g×3パック(合計900g) ハンバーグなど 生肉 冷凍 ジビエ 「2024年 令和6年」

天然猪(いのしし)肉900g! ハンバーグなどいつもの家庭料理に使うと一味違った美味しさに。 臭みが少なく、しっかり脂の乗った猪肉です。 唐津松浦の山野で生まれ育った天然猪(いのしし)肉です。 ハンバーグなどご家庭の定番料理に、いつものひき肉と同じようにご利用いただけます。 猪肉にはビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富で、 古来から滋養のある食べ物として食されてきました。 また、脂身はコラーゲンが豊富でサラッとしているため脂っこくなく、 猪肉の醍醐味というべき旨味がたっぷり含まれています。 【おいしさのこだわり】 1.落ちた木の実などを食べ、   自然のパワーをたっぷりと蓄えた50kg以上の成獣の肉のみを提供します。 2.12月から3月頃に捕獲した、脂がのって美味しい時期の猪肉のみを提供します。 3.猪の捕獲に鉄砲を使いません。   全頭、古来から伝わる「足くくり罠」で生きたまま捕獲し、特別な方法で迅速に処理・加工します。   そのため、野生肉に対して一般にイメージされるような獣臭さはほとんどなく、猪肉の本来の風味が味わえます。 ◆内容量:300g×3パック ※生肉冷凍品です。冷凍クール便にて発送いたします。 ・解凍する際は、冷蔵庫に置くか、パックのまま氷水に浸すなどし、  低温でゆっくり解凍してください。 ・加熱する際は必ず袋から出してください。 ・野生肉ですのでよく加熱してお召し上がりください。 唐津は山と海に囲まれた自然豊かな土地ですが、 それゆえに農地の鳥害獣被害は大きな問題となっています。 私たち「ジビエ唐津」は、猪の捕獲を通じて地元の農業に寄与すると共に、 猪を自然の恵みと捉え有効に活用することを目的に活動するグループです。

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猪肉ミンチ(真空パック) 〔300g×3パック/唐津市〕

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