玄界灘の鯛(たい)・鰆(さわら)・鯖(さば)そぼろ3点セット 九州唐津の日本料理店 花菱からお届け ギフト
花菱のそぼろ 九州 玄界灘の鯛、鰆、鯖を使用し、厳選した濃口・薄口醤油、砂糖、酒、みりん、生姜のみのシンプルな味付けです。 職人が蒸し、煮込み、煎りで「じっくり旨味を凝縮」し、長時間優しく煎り続けることで「ふんわりとした優しい触感」に仕上げています。 鯛そぼろは"あっさり上品な旨味"、鰆は"優しい旨味"、鯖は"コクのある旨味"が特徴で、熱々のご飯の旨味を「花菱のそぼろ」がより引き立てます。 食卓でのご飯のお供として、お孫さんやご両親、ご友人への贈り物・手土産として好評です。
- 容量
- ・鯛そぼろ 100g×1袋[唐津市] ・鰆そぼろ 100g×1袋[唐津市] ・鯖そぼろ 100g×1袋[唐津市] ※そぼろ1袋(100g)でおよそお茶碗に5～6回分ふりかけられる量です。
そぼろができるまで
そぼろへのこだわり
そぼろのお召し上がり方
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ざる豆腐・干物セット(ざる豆腐2パック・胡麻豆腐2パック・国産大豆豆乳50...
ざる豆腐は原材料として契約栽培大豆の福岡産ふくゆたか大豆を使用しており、濃い豆の味をしっかりとお楽しみいただけます。\\n「ひりょうず」とは、当店自慢のざる豆腐をベースに特別なすり身を加え、5種類の野菜を練りこみ油で揚げたものです。\\n上質な油を使用することによって、ふんわりと仕上がり、野菜の食感も楽しむことができます。\\nそのまま召し上がっていただく他、かつおだしで炊かれてもよりやわらかくなり、ご年配の方にもやさしい食べ物としてお喜びいただけると思います。\\n干物は地元業者の干物を使用しています。佐賀県で水揚げされた新鮮なアジで脂がよくのっています。\\n旨味・歯ごたえともに最高品質の真アジです。ざる豆腐、ひりょうず、アジの干物で豊かなお食事をお楽しみください。\\n\\n川島豆腐店の創業は寛政年間（江戸時代）にさかのぼります。\\n唐津城の藩主に献上される品物の中に豆腐があり、その豆腐を献上していたのが当店でした。\\n創業から200年余り、今でも昔ながらの製法で豆腐づくりを続けています。\\n厳選した国産大豆にこだわり、当店が「ざる豆腐」発祥のお店です。\\n食の安心安全をお客様にお届けできるよう日々精進しています。\\n2020年5月には、地域の皆様に栄養たっぷりの豆腐を食べて元気になってもらいたい、\\nそんな思いから、社会貢献の一環として介護施設や児童施設20カ所に無償でざる豆腐1000丁をお届けし、たくさんの喜びの声をいただいています。\\n\\n注意事項/その他\\n要冷蔵品ですので10℃以下での保存をお願い致します。
容量：ざる豆腐パック320ｇ×2\\n胡麻豆腐200ｇ×2\\n国産大豆豆乳500ｍｌ×1\\nひりょうず6個入り×1\\nアジの開き120ｇ×2
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
佐賀牛 牛すき 牛丼の具 275g×4袋 無添加 さが牛 ブランド牛 和牛 牛肉 高...
【詳細説明】\\n牛すき・牛丼の具のこだわり\\n濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えた高級ブランド牛である佐賀牛を使い、\\n甘味が強い佐賀県産玉ねぎで佐賀牛に柔らかさと自然の甘味を足し合わせ、後味にはえそだし・\\n昆布だしによるクセがなくあっさりとしながらも深く芳醇な風味と旨味が味わえる\\n佐賀牛牛すき（すき焼き）です。\\n無添加の調味料だけで食材の自然なコクと甘味で仕上げているため、\\n安心して召し上がっていただけます。\\n\\nおすすめのお召し上がり方\\nすき焼きとして芳醇な風味と旨味を味わうのもよし、あつあつの白米の上にのせ\\n高級牛丼として堪能するのも一興です。贅を尽くした佐賀牛の牛すき（すき焼き、牛丼の具）で\\n優雅で贅沢なひと時をお過ごしください。\\n\\nおすすめしたい理由\\n高級牛肉、厳選玉ねぎ、添加物不使用のこだわり調味料、昆布とえその和風だしで\\n和食の職人が作り上げています。ご家庭で高級食材料理を美味しく仕上がった状態で、\\nすぐ簡単にお召しあがりいただけます。\\n時短おかずの一品として、単身赴任や一人暮らしの方、仕送りやプレゼントや\\nギフトにも大変おすすめです。添加物不使用なので、健康を大事にされている方にもおすすめです。\\n\\n【注意事項】\\n・佐賀牛が硬くならないように食材や調理工程を工夫しておりますが、\\n湯せんや電子レンジなどで温めすぎると硬くなる場合もありますので、ご注意ください。\\n\\n【事業者の声】\\n作り手「花菱」とは\\n花菱は、古き城下町・焼き物の里「九州 佐賀県 唐津市」にあり、料理店として\\n創業開始50年以上が経過し、素材の旨みを生かした懐石スタイルの日本料理を提供しておりました。\\n令和4年12月を持ちまして日本料理店に節目をつけ、料理店としての志はそのままに、\\n令和5年1月からは和食のお取り寄せ専門として「百年後も愛される一品」をお届けしています。\\n料理専門誌や、テレビ、ネットメディアなどで多数紹介されています。\\n
容量：佐賀牛 牛すき・牛丼の具\\n〔約275g×4袋/佐賀県〕 \\n※つゆも重量に含まれます。
申込：通年
配送：入金確認より1か月以内に 発送いたします。 返礼品の発送時には出荷 お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
匠のイチ押し 8点セット (合計約650g) ポケットン・サラミ・ハム・ベーコ...
【詳細説明】\\n★多数のメディアで紹介された粉雪サラミや手羽ポケットンをはじめ\\nこだわりのハム・ベーコンが味わえるバラエティ お酒のおつまみにも相性抜群★\\n\\n素材の旨みを引き出すトンネル熟成\\n建設後、一度も使用されなかった幻の鉄道トンネルをハムの熟成庫に再活用(唐津市・九州大学との共同研究)。\\n年間を通して安定した温度を保つトンネルの中は、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも\\n素材が持つ旨みを上手に引き出し塩味の“かど”がとれたまろやかな味わいにしてくれます。\\n\\n《ハム・ソーセージづくりの譲れないこだわり》\\n1.化学合成添加物不使用\\n 化学合成の発色剤や結着材、\\n 保存料などを加えず、自然な色と味わいを実現しました。\\n\\n2.薫り高き山桜チップ\\n 燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。\\n 口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n\\n3.旨みを引き出す香辛料とデボラ湖の塩\\n 独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる\\n 西オーストラリア・デボラ湖で採れる\\n 天然の塩を使用しています。\\n\\n4.ハム・ソーセージを極める技\\n 本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を連続受賞し、\\n 高い評価を受けています。\\n\\n5.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり\\n 水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚(わとん)もち豚」・\\n 長崎県産「芳寿豚(ほうじゅとん)」、\\n 九州産「華味鳥(はなみどり)」を使用しています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存\\n開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n【生産者より】\\n素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。\\n「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」\\nその想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない\\n美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。 \\nそして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。\\nさまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。\\n唐津くん煙工房の商品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。\\n\\n
容量：・手羽ポケットン(カレー味)\\n 2本入×1/唐津市\\n\\n・手羽ポケットン(チーズ味)\\n 2本入×1/唐津市\\n\\n・手羽ポケットン(レモンペッパー味)\\n 2本入×1/唐津市\\n\\n・ロースハムスライス\\n 66g×1/唐津市\\n\\n・ドイツサラミスライス\\n 30g×1/唐津市\\n\\n・乾塩仕込み生ハムコッパ\\n 30g×1/唐津市\\n\\n・燻しベーコンブロック\\n 180g×1/唐津市\\n\\n・粉雪サラミ\\n 45g×1/唐津市
申込：通年
配送：※大人気情報番組に紹介されました！ お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、 順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。 入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示：【原材料・成分】 手羽ポケットン(カレー味) 鶏手羽先(九州産)、豚肉(国産)、豚脂肪、 香辛料、タンパク加水分解物、食塩、 甘酒、魚介エキスパウダー、植物油脂、 酵母エキス、ブドウ糖 手羽ポケットン(チーズ味) 鶏手羽先(九州産)、豚肉(国産)、豚脂肪、 チーズ、食塩、タンパク加水分解物、 香辛料、甘酒、魚介エキスパウダー、 酵母エキス、植物油脂 手羽ポケットン(レモンペッパー味) 鶏手羽先(九州産)、豚肉(国産)、豚脂肪、 香辛料、食塩、タンパク加水分解物、 甘酒、レモン果汁パウダー、 魚介エキスパウダー、植物油脂、 酵母エキス/レモン香料 ロースハムスライス 豚ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、 タンパク加水分解物、甘酒、 酵母エキス、魚介エキスパウダー ドイツサラミスライス 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、 Gin、ブドウ糖、乳酸菌 乾塩仕込み生ハムコッパ 豚肩ロース肉(九州産)、食塩、 香辛料、酵母エキス 燻しベーコンブロック 豚ばら肉(九州産)、食塩、香辛料、 甘酒、タンパク加水分解物、 酵母エキス、魚介エキスパウダー 粉雪サラミ 豚肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス,乳成分,豚肉,鶏肉
天然旬魚の吟醸味噌粕漬け 1枚80g∼90g 全7枚でお届けします ぶり90g×2切 ...
弊社の目利きが身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。\\n旬魚を漬け込む味噌床は、京都の吟醸白味噌、地元酒蔵｢太閤｣の酒粕、天上みりん、三河みりんを使用しています。\\nいずれの調味料も着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。\\n砂糖不使用のやさしい甘みと酒粕の香りをお楽しみください。\\nさらに一枚一枚真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。
容量：・天然ぶり吟醸味噌粕漬け 2切(180ｇ) \\n・さわら吟醸味噌粕漬け 2切(180ｇ)\\n・真鯛吟醸味噌粕漬け 2切(160ｇ) \\n・さば吟醸味噌粕漬け 1切(90ｇ)
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします
アレルギー表示：さば
昆布塩サバ詰合せ 約140g×36枚(合計約5kg) HACCP衛生管理 鯖 さば 切身 焼...
【詳細説明】\\n焼き上がりは、ふっくら感と魚本来の旨味を存分に感じられる一品となっています。\\n冷めても柔らかくおいしくお召し上がりいただけます。\\n\\n漁期限定の旬の時期に漁獲され、脂質と鮮度にこだわった原料を鮮度を落とすことなく加工し、昆布エキスをブレンドした塩水に漬込みすることで、\\n青物特有の臭みをとり、魚本来の旨味を引き出しています。焼き上がりのふっくら感やマイルドな塩加減を存分に感じられる一品となっています。\\nHACCPによる衛生管理を取り入れることで、魚の鮮度を落とさない様に原料解凍に気を使いながらつくりました。\\n\\n【注意事項/その他】\\n解凍方法 冷蔵庫で解凍。\\n小骨が含まれますのでお召し上がりの際にはご注意ください。\\n※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。\\n食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。\\n\\n【事業者の声】\\n我々水研グループは水産魚介類の総合商社として水揚げ現場で新鮮な魚介類を吟味し、最高の時季に水揚げされた食材にこだわり、それを安全、安心に食卓へお届けするため長年取り組んでまいりました。\\n弊社スイケンフーズでは高品質の原料をＨＡＣＣＰ認可工場において鮮度、品質、味など厳格な基準のなかで加工し工場から直接食卓までお届けいたします。\\n今後も「漁港」から「食卓」にいたるまで新鮮で高品質な水産品の流れをトータルコーディネートし日本の豊かな食生活に貢献していきます。\\n水産業界内で「品質の水研」といわれる自慢の逸品をご賞味ください。
容量：昆布塩さばフィレ (1枚約140g 36枚入)
申込：通年
配送：入金確認より1か月以内に発送いたします 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
本からすみパウダー50g×3個 (合計150g) 珍味 おつまみ おせち「2024年 令...
国産(九州内)の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し、唐津海独自の製法でうまれた本からすみをパウダー状にしました。\\nイタリアンレストランを始めフランス料理店、日本料理店、蕎麦屋さん、等いろんなジャンルの料理に使われています。\\n本品は南青山にあるアクアパッツァの日高良実シェフもおすすめの逸品です。\\n\\n※本からすみパウダーはチャック式スタンド袋入りを冷蔵で発送します。\\n パウダーは冷凍保存もできます。\\n 開封してしばらく使わない場合は冷凍保存してください。
容量：50ｇ×3個
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします
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