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• 5種類のウインナーセット 加工品 ギフト 「2024年 令和6年」

  

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  燻やウインナー商品の中でも特に人気のあるものをセレクトしました。\\n\\n今でも羊の天然腸を使用しパリッとジューシー！　\\nボイルをして食べていただいても、フライパンで軽く焦げ目をつけていただいても美味しくいただけます。\\n詰合せには燻やを代表する荒挽きウインナー、ハーブとレモンの香りのするハーブレモン。\\nびりっと辛いバーベキューフランクフルト、大人気のドイツ屋台で有名なグルグルソーセージ（ニュルンベルガーブラートヴルストシュネッケ）、\\nピザ風味のするブラートヴルストトスカーナ（トマト＆チーズ）。とても美味しくいただけます。\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくソーセージづくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。\\n\\n必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください\\n\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。\\n製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。

  容量：荒挽きウインナー108ｇ\\nハーブレモンウインナー108ｇ\\nフランクフルター90ｇ\\nぐるぐるソーセージ（シュネッケくん）100ｇ\\nブラートヴルストトスカーナ（トマト＆チーズ）180ｇ

  申込：通年

  配送：入金確認より1週間以内に発送いたします

  アレルギー表示：豚肉

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  「国産」大粒牡蠣とほたてのスモークオイル漬け(各5個入/合計4パック)おか...

  

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  【詳細説明】\\n国産牡蠣はきれいな海域生産される大粒な牡蠣を燻製にしています。\\n牡蠣の旨味が半端ないほど凝縮されています。\\nこのような大粒牡蠣で燻製している商品はなかなかありません。\\nさらにほたてももちろん国産を使用し大きさ良し、味よし、旨味が詰まっています。\\n両商品ともオイル漬けにしていますので残ったオイルは捨てずに\\nバケットやサラダのドレッシング代わりのオイルとしてご使用していただければ牡蠣、\\nほたてのエキスが滲み出ていますので２度美味しくお召し上がりいただけます。\\n燻製は燻やおさかな工場にて程よい風味を残した燻製、厳選された素材を引き立てる製法でつくりあげています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください。\\n\\n【事業者の思い】\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、\\nソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。\\n製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。

  容量：・牡蠣のスモークオイル漬け\\n　「5個×2パック」\\n・ほたてのスモークオイル漬け\\n　「5個×2パック」

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

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  ナポリ風石窯マルゲリータ2枚（20cm）ともち豚ハムの詰合せ【冷凍ピザ】幻...

  

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  ◆イタリア産の素材をふんだんに使用した本格石窯ピザ◆\\n\\n〇イタリア産小麦でつくる自家製生地\\n生地には伝統的なピザの性質を引き出す高いタンパク質含有量を持つイタリア産小麦を使用。さらに自家製発酵種を使い、24時間発酵させ、1枚1枚手伸ばしした生地は外はカリカリで中はもっちりした食感が特徴です。\\n〇ご家庭でも出来立てのような味わいのワケ\\n500℃の石窯で1枚1枚手焼きしたのち、専用の機械で一気に急速冷凍することで、鮮度と品質を保ち、焼きたての風味を閉じ込めています。\\n〇美味しさを左右するソース作り\\nトマトソースには、アドリア海の恵みを受けてミネラルを多く含んだ土壌で育った甘みの強い南イタリア産の完熟ロングトマトを使用。\\n〇薫り高い特性バジルソース\\n佐賀県の豊饒な大地で育ったバジルやイタリア産のオリーブオイルでつくる特製バジルソースを使用。\\n〇質の高いチーズをブレンド\\nイタリアの品質認定であるDOP認証を受けたパルミジャーノ・レッジャーノの他、イタリア産モッツァレラチーズなど5種のナチュラルチーズをブレンドしています。\\n\\n◆唐津くん煙工房のハム・ソーセージへの5つのこだわり◆\\n\\n1.飼料から始まる豚肉づくり\\n水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚もちぶた」、長崎県産「芳寿豚」を使用しています。\\n2.旨みを引き出すデボラ湖塩\\n500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用。まろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。\\n3.独自にブレンドした香辛料\\n独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現しました。\\n4.薫り高き山桜チップ\\n燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n5.ハム・ソーセージを極める技\\n本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を受賞し高い評価を得ています。\\n\\n\\n\\n\\n＜注意事項＞\\n※ピザは1枚でちょうど1人前のサイズです。\\n※解凍後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。\\n※画像はイメージ

  容量：マルゲリータ約20cm×2\\nロースハムスライス66g×1\\n乾塩仕込み生ハムコッパ30g×1\\nあらびきウィンナー100g×1

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉

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  マスターセレクトA 4種のウインナーと3種のハムセット(マスタード付) 加工...

  

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  ◎燻製職人田部英雄が厳選にセレクト \\n◎旨いと思ったものだけを詰め込んだ\\n ◎唐津七山仕上げのハムやベーコン達 \\n◎ひたすら偏屈の味をお試しください\\n\\n\\n『燻や』の工房は、七つの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七 山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしく\\nハム、ソーセージ、魚介類の燻製 づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだ けを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を 経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっく り時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週 間、ゆっくり熟成します。製品は、煙の風味つけ・\\n香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の 働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使ってい ます。\\n化学調味料は一切使用しておりません。\\n\\n※開封後はすぐにお召し上がりください

  容量：・ロースハムスライス\\n　「70g/九州」\\n\\n・ボンレスハムスライス\\n　「100g/九州」\\n\\n・ベーコンブロック\\n　「165g/九州」\\n\\n・荒挽きウインナー\\n　[108g/九州」\\n\\n・クラカウアウインナー\\n　[108g/九州」\\n\\n・ピリ辛ビアウインナー\\n　[108g/九州」\\n\\n・ハーブレモンウインナー\\n　[108g/九州」\\n\\n・マスタード\\n　「45ｇ/オランダ」

  申込：通年

  配送：入金確認より1週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：牛肉,豚肉

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  本場ドイツで連続受賞 8点セット (合計約840g) 匠のハム・ベーコン・ソー...

  

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  【詳細説明】\\n★世界最高峰の品質コンテストで認められた味★\\n素材の旨みを引き出すトンネル熟成\\n建設後、一度も使用されなかった幻の鉄道トンネルをハムの熟成庫に再活用(唐津市・九州大学との共同研究)。\\n年間を通して安定した温度を保つトンネルの中は、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも\\n素材が持つ旨みを上手に引き出し塩味の“かど”がとれたまろやかな味わいにしてくれます。\\n\\n《ハム・ソーセージづくりの譲れないこだわり》\\n1.化学合成添加物不使用\\n　化学合成の発色剤や結着材、保存料などを加えず、自然な色と味わいを実現しました。\\n\\n2.薫り高き山桜チップ\\n　燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。\\n　口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n\\n3.旨みを引き出す香辛料とデボラ湖の塩\\n　独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる西オーストラリア・デボラ湖で採れる\\n　天然の塩を使用しています。\\n\\n4.ハム・ソーセージを極める技\\n　本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を連続受賞し、\\n　高い評価を受けています。\\n\\n5.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり\\n　水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚(わとん)もち豚」・\\n　長崎県産「芳寿豚(ほうじゅとん)」、九州産「華味鳥(はなみどり)」を使用しています。\\n\\n＜注意事項＞\\n保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存\\n開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n【事業者の声】\\n素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。\\n「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」\\nその想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない\\n美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。　　　　　　　　　　　　　　　　　\\nそして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。\\nさまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。\\n唐津くん煙工房の商品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。事業者の声】

  容量：・ロースハムブロック220g×1/唐津市\\n・燻しベーコンステーキ45ｇ×2/唐津市\\n・パプリカリヨナー180g×1/唐津市\\n・リヨナーステーキ(トマト＆チーズ)75g×2/唐津市\\n・あらびきウィンナー100g×1/唐津市\\n・ドイツ屋台の白い焼きソーセージ100g×1/唐津市

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：ロースハムブロック 豚ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、タンパク加水分解物、 甘酒、酵母エキス、魚介エキスパウダー 燻しベーコンステーキ 豚ばら肉(九州産)、食塩、香辛料、甘酒、 タンパク加水分解物、酵母エキス、魚介エキスパウダー パプリカリヨナー 豚肉(国産)、豚脂肪、タンパク加水分解物、食塩、 ドライパプリカ、香辛料、甘酒、植物油脂、 酵母エキス、魚介エキスパウダー リヨナーステーキ(トマト＆チーズ) 豚肉(国産)、豚脂肪、鶏肉、種もの(チーズ、ドライトマト)、 タンパク加水分解物、食塩、香辛料、甘酒、植物油脂、 酵母エキス、魚介エキスパウダー、レモン果汁パウダー あらびきウィンナー 豚肉(国産)、豚脂肪、食塩、タンパク加水分解物、香辛料、 甘酒、植物油脂、酵母エキス、魚介エキスパウダー ドイツ屋台の白い焼きソーセージ 豚肉(国産)、豚脂肪、タンパク加水分解物、食塩、 香辛料、植物油脂、ブドウ糖、酵母エキス、 魚介エキスパウダー,乳成分,豚肉,鶏肉

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  牛タンシチュー250g×2パック(合計500g) 急速冷凍真空パックでお届け お箸...

  

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  ローストした牛タン肉からとった当店自慢の満足スープと新鮮野菜でじっくり煮込みました。\\n厳選した上質の牛タン肉は130g。ステーキのように厚みのあるお肉ですが、お箸で切れるほどの柔らかさです。\\n\\n○お肉とお野菜の旨味がギュッと凝縮されているソースは、たっぷりの赤ワインとバターで仕上げました。\\n○真空パックし急速冷凍していますのでレトルト食品にはない、出来立ての本格牛タンシチューを温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。\\n\\n当店では、合成着色料や保存料などを使用せず、牛タンのローストから煮込み、ソース作りまでひとつひとつ心を込めて手作りしています。\\n\\n※製品到着後はすぐに冷凍庫で保存してください。\\n※-18℃以下で保存してください。\\n※レンジ対応のパックですが、温めすぎに注意して下さい。\\n※画像は盛り付け例でイメージです。\\n\\n提供は、水産・農畜産物がおいしい佐賀県唐津市の、【創業47年】お料理仕出し　壹岐屋　です。

  容量：250g×２パック

  申込：通年

  配送：入金確認より1か月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,そば,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,牛肉,大豆

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