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• 『先行予約』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g...

  

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  【詳細説明】\\n年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。\\n漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、\\nそのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍！瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。\\nだ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。\\n調理もいりません！\\n冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※水揚げあり次第以降順次発送させていただきます。\\n※水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。\\n　予めご了承ください。\\n※イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。\\n※解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。\\nもともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。\\n2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、\\n（”ブライン凍結技法”－60℃で5分で凍結）の冷凍庫を使って全国の方\\nに＼呼子のいか活造り／を提供しようと試作を始めました。\\n何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。\\n漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。\\n弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。\\nまた、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。\\n自信を持ってお届けいたします。

  容量：いか活造り2杯（200g前後）2人前

  申込：通年

  配送：予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和7年6月以降順次発送させていただきます。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。 　水揚げあり次第順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。 　予めご了承ください。 ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを 　お送りしております。

  アレルギー表示：いか,いか

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  トンネル氷零下熟成三昧セット 10枚 TF-C ロース チャーシュー 味噌 塩糀...

  

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  奥出雲の老舗・井上醤油店の天然醸造醤油、天然醸造味噌、\\n塩糀に九州産の銘柄豚「和豚もち豚」を漬け込み、じっくりとトンネルで熟成。\\nお肉の旨みと柔らかさを引き出した逸品。\\n\\n◆生チャーシューステーキ（75g）\\n自然の四季の寒暖に「もろみ」を委ねる、\\n昔ながらの製法で作られた奥出雲・井上醤油店の\\n天然醸造醤油と、独自配合した中華調味料を合わせた\\n特製ダレに九州産の銘柄豚を漬け込みました。\\n\\n◆豚ロース味噌漬け（75g）\\n江戸時代からの蔵付き酵母が生きる奥出雲・\\n井上醤油店の天然醸造味噌に九州産の銘柄豚を漬け込みました。\\nトンネルでじっくりと熟成し、お肉の旨みと柔らかさを引き出しました。\\n\\n◆豚ロース塩糀漬け（75g）冷凍で９０日\\n保存方法：冷凍（-１８℃以下）で保存\\n※解凍した後、再び冷凍されますと味が落ちますのでご注意ください。\\n\\n【消費期限】90日\\n\\n\\n奥出雲・井上醤油店の塩糀は、時間をかける独自の製麹技術を用いて、\\nじっくり発酵熟成させています。\\n優しい甘みと塩のかどが取れたまろやかな味わいが特徴、\\nお肉の旨みと柔らかさを最高に引き立てます。\\n\\n素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。\\n\\n\\n「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」\\nその想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない\\n美味しい製品づくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。\\n\\nそして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、\\n唐津市、九州大学と共同研究。さまざまな問題をクリアし、\\n省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。\\n唐津くん煙工房の全製品は、このトンネル熟成庫で、\\nゆっくりじっくり熟成されています。

  容量：生チャーシューステーキ(75g×4)\\n豚ロース味噌漬(75g×4)\\n豚ロース塩糀漬(75g×2)

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  呼子萬坊いかしゅうまい3箱セット＜A-3＞ 呼子名物 惣菜 ギフト用 贈り物...

  

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  【呼子・萬坊いかしゅうまい】\\n◎いかしゅうまい発祥の店呼子萬坊\\n◎一度食べたら忘れられない名物\\n◎今では、呼子のお土産の代名詞\\n◎ぜひレストランにもお越しください\\n\\n【詳細説明】\\n萬坊のいかしゅうまいは、ふんわり、プリプリの食感がクセになる逸品です。\\n老若男女、幅広い世代年代のお客様から支持を集める「いかしゅうまい」は、\\n佐賀県唐津市呼子にある「萬坊」の海中レストランで生まれました。\\nいかの上身だけを贅沢に使用し、産地指定で育てられた甘みたっぷりの玉ねぎ、\\n独自配合飼料で育てられた鶏の産みたて卵（滋養卵）、\\nさらにはにがり成分をたっぷり含んだ地元の海塩（一の塩）、\\n香り豊かでほのかな甘みが特徴のコーン油を練り込み丁寧に作り続けています。\\n発売から、38年余りの歳月が経ち、今では「一口食べたら止まらない!」\\n「ふんわり、プリプリの食感といかの甘みがたまらない !」など、\\nお喜びの声が続々届く、全国で愛される呼子の名物となりました。\\n蒸してそのまま味わったり、揚げたり、アレンジを楽しんだり。\\nすぐにお召し上がりいただけるように、たれとからし付きでございます。\\nぜひ「萬坊」自慢の味をご堪能くださいませ。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※本品は冷凍でのお届けでございます。\\n※画像は調理例イメージです。

  容量：いかしゅうまい（大まる8個入×3箱）\\nたれ・からし付き（佐賀県唐津市）

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：原材料の一部に　小麦・卵・いか・大豆　を含む,卵,小麦,いか,大豆

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  唐津バーグ8個とガーリックソースのギフトセット

  

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  《ハンバーグについて》\\n佐賀県産及び九州産黒毛和牛と豚肉を使用したハンバーグです。\\n唐津バーグは、お肉本来の美味しさはもちろん、\\nそのままでも十分に味わえるほどしっかりとした下味がついています。\\n一口目はぜひ何もつけずにお召し上がりください。\\n\\n《ガーリックソースについて》\\nガッツリ食べたいとき、このガーリックソースをかければご飯も進みます。\\nお子様にも大人気のソースです。\\n\\n《注意事項》\\nハンバーグは、一つずつ冷凍し真空パックで発送致します。\\n冷蔵庫で自然解凍してからでも調理可能ですが、冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がります。\\n柚子胡椒ソースは、冷凍のまま保存しますと、キャップ部が伸縮して稀に液漏れが発生することがあります。\\n商品到着後はすぐに常温に戻すか、冷蔵庫にて保管してください。開封後はお早目にお召し上がりください。\\n\\n\\n《事業者から一言》\\nいきや食品の返礼品を目にとめて頂きありがとうございます。\\n寄付者様の立場になって満足してもらえるような特別な返礼品をご用意しました。

  容量：ハンバーグ 140g×8個/佐賀県唐津市 \\nガーリックソース 150ml/大分県臼杵市

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：《ハンバーグ原材料》 ・牛肉(佐賀県産及び九州産黒毛和牛) ・豚肉(佐賀県産及び九州産) ・玉ねぎ ・卵 ・パン粉 ・ケチャップ ・塩 ・こしょう ・ナツメグ/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉を含む) 《ガーリックソース原材料》 醬油(小麦・大豆を含む、国内製造) ・砂糖 ・玉ねぎ ・大根 ・醸造酢 ・食用菜種油 ・にんにく加工品 ・赤ワイン ・フライドガーリック ・食塩 ・ビーフ香味調味料(小麦・大豆・豚肉を含む) ・香辛料 ・酵母エキス/アルコール ・調味料(アミノ酸等) ・加工デンプン ・香料 ・増粘剤(キサンタンガム) ・香辛料抽出物,卵,小麦,牛肉,豚肉,大豆

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  白カビの力で1カ月熟成させた希少な絶品サラミ【冷凍】幻の鉄道トンネルで...

  

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  ドイツの品質コンテストで金賞を受賞した希少な生サラミ。\\n\\n〇粉雪のようにきめ細かな白カビ\\n粉雪サラミがまとう白カビは、カマンベールチーズと同系統種。\\n唐津くん煙工房の粉雪サラミは、きめ細かな白カビがしっかりとついていて味わいが濃厚なのが特徴です。\\nヨーロッパでは古くから食す文化がありますが、日本では希少な生サラミ。\\n生きものである白カビを、職人技で丁寧に取り扱っています。\\n\\n〇白カビをつけたままお召し上がりください\\n白カビの力で熟成した生サラミは、タンパク質・脂肪分が分解され、\\n独特の香りとトロッとまろやかな味わいが特徴です。\\n口の中で醸し出すコクのある熟成味はえもいわれぬ未知の味覚を教えてくれるでしょう。\\n\\n\\n◆唐津くん煙工房のハム・ソーセージへの5つのこだわり◆\\n\\n1.飼料から始まる豚肉づくり\\n水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚もちぶた」、長崎県産「芳寿豚」を使用しています。\\n\\n2.旨みを引き出すデボラ湖塩\\n500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用しています。\\nまろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。\\n\\n3.独自にブレンドした香辛料\\n独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現しました。\\n\\n4.薫り高き山桜チップ\\n燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n\\n5.ハム・ソーセージを極める技\\n本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を受賞し高い評価を得ています。\\n\\n\\n＜注意事項＞\\n※解凍後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。\\n※画像はイメージです。

  容量：・粉雪サラミ \\n　45g×7

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。 ※大人気情報番組に紹介されました！ お申し込みが殺到した場合、 発送までにお時間を要する場合がございますので、 予めご了承ください。 ご理解の上、ご寄付をお願い致します。

  アレルギー表示：豚肉

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