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• (唐津産) イカの一夜干しも付いた干物6種 やりいか一夜干し アジ開き いわ...

  

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  唐津の風を受けて出来た干物は、地元漁師の皆さんが一つ一つ丁寧に仕上げた逸品です。今や唐津の代名詞ともいえるイカを丸ごと一夜干しにした干物をはじめ、唐津の食卓に欠かせないアジ、サバ、イワシの味の違いをぜひご賞味下さい。\\n\\n出来立ての干物を冷凍してお届けいたします。到着後はすぐに冷凍庫へ保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\nかつて、弘法大師がこの地の美しさに筆を投げたと伝えられる、いろは島。\\n波静かな伊万里湾の水面に浮かぶ、大小48もの島々の絶景が眺められます。\\n窓越しにいろは島を望む和の客室をはじめ、海の幸が味わえるレストラン、いろは島を一望できる展望温泉大浴場。国民宿舎いろは島は訪れるお客様が心から安らげる施設とサービスでおもてなしいたします。\\n唐津にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

  容量：やりいか一夜干し　〔１枚/長崎県〕　　　アジ開き　　〔１枚/長崎県〕\\nいわしみりん〔３枚/北海道〕 アジミリン　〔３枚/佐賀県〕\\nさばみりん干し　〔２枚/ノルウェー〕 塩サバ　〔2枚/ノルウェー〕

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

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  『先行予約』呼子のいか活造り1杯(360g前後) 特大サイズ コリコリ甘い鮮度...

  

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  ※いかは天然のものです。\\n　毎年大きさに違いがありますのでご了承願います。\\n　今年の特大サイズは約360g前後となります。\\n\\n【詳細説明】\\n年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。\\n漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、\\nそのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍！瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。\\nだ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。\\n調理もいりません！\\n冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。\\n　予めご了承ください。\\n イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。\\n 解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。\\nもともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。\\n2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、\\n（”ブライン凍結技法”－60℃で5分で凍結）の冷凍庫を使って全国の方\\nに＼呼子のいか活造り／を提供しようと試作を始めました。\\n何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。\\n漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。\\n弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。\\nまた、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。\\n自信を持ってお届けいたします。

  容量：いか活造り杯特大サイズ\\n（360g前後×1/呼子）\\n\\n※いかは天然のものです。\\n　毎年大きさに違いがありますので\\n　ご了承願います。\\n

  申込：通年

  配送：予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和7年6月以降順次発送させていただきます。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。 　水揚げあり次第順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。 　予めご了承ください。 ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを 　お送りしております。

  アレルギー表示：いか

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  『先行予約』唐津呼子産いか活造り 1杯(約220g～250g) 急速冷凍 新鮮その...

  

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  ※イカは天然のものの為、大きさに\\n　増減は発生します。\\n　ご理解の上、ご寄付をお願いいたします。\\n※いかは天然のものです。\\n　天候不良が続く場合や季節により水揚げが少ない時期もありますので\\n　発送が遅れる場合がございます。順番にお送りいたしますが、\\n　ご寄付より約2ヵ月ほどお時間がかかる場合がございます。\\n　ご理解の上、ご寄付をお願いいたします。\\n\\n【詳細説明】\\n唐津呼子近海で釣れたてのヤリイカを生きたまま活造りし、３Dフリーザーで急速冷凍し、真空パック。\\n唐津呼子産のヤリイカの活造りを鮮度、味そのままに食卓へお届けします。\\n美味しさはもちろん、お店のいかの活造りに近い透明感・コリコリ食感をご家庭でお楽しみいただけます。\\n解凍方法は簡単！\\n\\n【注意事項/その他】\\n※真空袋のまま冷凍庫へ保存してください。　　\\n※一度解凍されたら再凍結はおやめ下さい。　　\\n※解凍の仕方は手順を読んで解凍してください。　　\\n※電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。　　\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。　　\\n※自然物のため大きさが異なる場合がございます。\\n　容量が前後する場合がございます。ご了承ください\\n※イカの杯数を変えて重量を合わせる場合がございます。\\n　予めご了承ください。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社は唐津駅前通り京町で、玄海肴処旬風を20年ほど営んで参りました。\\n近年、コロナ等の影響などで家庭での飲食が増えて来てる世の中にあたり、\\n唐津市、魚市場、魚連等の敷地内にある唐津水産会館に工場を作り、\\n唐津の素晴らしい食材達を皆様のご家庭にお届けしようと会社を設立しました。\\n社長は魚が大好きな中年のおじさんで、魚、野菜等の気になる食材は\\nすぐに生産者さんを訪ねたり、漁師さんと漁の現場に出たり、少々変わり者です。\\nしかし、こだわりは誰にも負けたくないと言い続けています。\\n大量生産は難しいですが唐津の素晴らしい食材を丁寧な作業でお作りし、\\n皆様にお届け出来たらと思います。\\n旬風は常にプロフェッショナルを目指します。\\n

  容量：ヤリイカ\\n1杯(約220g～250g)

  申込：通年

  配送：予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和7年6月以降順次発送させていただきます。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。 　水揚げあり次第順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。 　予めご了承ください。 ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを 　お送りしております。

  アレルギー表示：いか

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  いかしゅうまい 8個入×3箱セット 総菜 簡単 おかず 海鮮 呼子 お土産 焼...

  

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  【詳細説明】\\nスケソウダラの身と赤イカを練り込み、\\n甘味の強い玉ねぎと唐津産地卵、コレステロールゼロのコーン油を使用しています。\\n蒸し器で蒸したり、軽くラップをしてレンジで温めたり、冬にはお鍋に入れても美味しくいただけます。\\n油で揚げたり、お吸い物や茶碗蒸し、あんかけ等、和洋中などアレンジして美味しく召し上がれます。\\n是非、ご賞味ください。\\n\\n【注意事項/その他】\\n解凍後はお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社は唐津駅前通り京町で、玄海肴処旬風を20年ほど営んで参りました。\\n近年、コロナ等の影響などで家庭での飲食が増えて来てる世の中にあたり、\\n唐津市、魚市場、魚連等の敷地内にある唐津水産会館に工場を作り、\\n唐津の素晴らしい食材達を皆様のご家庭にお届けしようと会社を設立しました。\\n社長は魚が大好きな中年のおじさんで、魚、野菜等の気になる食材は\\nすぐに生産者さんを訪ねたり、漁師さんと漁の現場に出たり、少々変わり者です。\\nしかし、こだわりは誰にも負けたくないと言い続けています。\\n大量生産は難しいですが唐津の素晴らしい食材を丁寧な作業でお作りし、\\n皆様にお届け出来たらと思います。\\n旬風は常にプロフェッショナルを目指します。

  容量：いかしゅうまい8個入り\\n1つ約30g　\\n240g×3箱　\\n合計720g

  申込：通年

  配送：入金確認より1週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,いか,大豆

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  天然もんバラエティーセット 味噌漬け燻し(鯛・鰆)各40×1個 からすみパウ...

  

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  【詳細説明】\\n九州産沖ボラの卵、玄界灘の天然魚にこだわり完全手作りで造られた唐津海自信の品々です。\\n国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。\\n唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、\\n一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。\\nからすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。\\n唐津海ではすべて味をたしかめております。\\n\\n◇唐津海自信の本からすみの切り分けは、贈答用にも喜ばれております。\\n◇パウダーはイタリアン、フレンチ、和食などいろんな料理にかけるだけで、\\n　一味違う料理を味合うことができる商品です。\\n◇燻し魚(鯛・鰆)は焼かずに食べられるちょっと贅沢なおつまみで直接漁師より仕入れ、\\n　鮮度抜群の魚を使用しオリジナルの味噌漬けだれに漬け込んだ独自の燻製です。\\n◇剣先イカめしは、剣先イカの旨みを引き出した唐津海の自信作です。\\n　味付けはからすみと昆布をブレンドした特製調味料のみ、\\n　イカの胴体にゲソともち米、からすみ昆布ブレンドを混ぜ合わせ詰めて蒸しました。\\n　絶妙なバランスで旨みを引き出した無添加のイカ飯です。\\nこれらの商品をセットにしてお届けいたします。\\n\\n【ご注意事項/その他】\\n本からすみパウダーはチャック式スタンド袋入りを冷蔵で発送します。\\n記載されている賞味期限は未開封での期日ですが、\\n開封してしばらく使わない場合は、しっかりラップで包んで冷凍保存もできます。\\nその場合2ヶ月ほど大丈夫です。\\n\\n【事業者より】\\n好きから始まったからすみ作り。国産の沖ボラにこだわり九州一円で仕入を行っております。\\n一本一本完全手作りで、納得のできるものしか販売しない、好きから始まったこだわりの本からすみです。\\nまた、唐津産の魚介類を使った珍しい珍味作りにも挑戦しています。\\n3人だけの小さな会社ですが、皆で力を合わせて頑張っております。\\n

  容量：本からすみパウダー50g×1個　\\n天然魚味噌漬け燻し鯛・鰆各40g×各1個　\\n本からすみ60g×1個　\\n剣先イカめし60ｇ×1個　　

  申込：通年

  配送：入金確認より1か月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：【原材料】 ボラの卵、塩、酒,いか

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  昭徳の天日干し 1枚60g~180g全10枚でお届けします 真あじ開き60g×4枚 真さ...

  

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  弊社の目利きが身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。\\n魚本来の旨さを大切にしているので味付けは塩のみ。\\n着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。\\nまた、2012年に新設した日本でも稀な新基準の密閉式大型天日干しハウスで一枚一枚丁寧に干しています。\\n太陽を浴びながら熟成した天日干しは旨みが凝縮され、味わい深い干物となります。\\nさらに一枚一枚真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。\\n\\n解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。\\n\\n創業100周年の弊社が、原料・調味料に対するこだわりが強いのは、漁師一筋、海とともに生き、魚を知り尽くしてきた誇りと、\\n一般的に言われている旬の時期の中に、本当の｢旬｣があることを知っているからです。同じ時期であっても、最高潮の魚は本当においしい。\\n私たちはそんな魚をお届けしたいという想いで、買付けをおこなっています。\\nそして魚本来の味をお楽しみいただけるよう、また安心してお召しあがりいただけるように、化学調味料や調整剤など不必要な添加物は使用せずにつくっています。\\nいい原料を使えば味付けもシンプルで十分おいしいことをぜひお確かめください。

  容量：・真あじ開き天日干し　4枚(240ｇ)\\n・真さば片身天日干し　2枚(180ｇ)\\n・かます開き天日干し　2枚(160ｇ)\\n・連子鯛開き天日干し　1枚(180ｇ)\\n・剣先いか開き天日干し　1枚(70ｇ)

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：さば,いか

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