【注意事項/その他】
※本品はブロックでの冷凍になっております。
　通常の解凍よりも時間がかかります。
　解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけて
　ゆっくりと解凍していただけますとお肉の負担が少なく
　美味しく召し上がっていただけます。
※お肉を磨き上げた状態で真空しております。
　牛肉の特性上表面の色が暗褐色（黒く茶色い色）になる場合がございます。
　これは牛肉のタンパク質であるミオグロビンに原因があります。
　お肉が重なり合った場所が色が変わる現象と一緒です。
　品質には問題ありません（真空から開けない場合のみ）、
　真空袋を切ってお肉を取り出して解凍していただけると緩和する場合がございます。
　(赤身のお肉の方がより変色しやすくなります)
※画像はイメージです
※牛の個体により形や色が不揃いになる場合も
　ございますが何卒ご容赦ください。

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• 《プロシリーズ》佐賀牛赤身とサシの極み”希少部位イチボ”ブロック1kg 牛...

  

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  【詳細説明】\\n《プロシリーズ》様々なレストランに卸している\\nお肉屋さんがお届けする、プロが使うお肉シリーズ！\\nこのお肉を使って様々なお店でプロの料理人がお客様に感動を与えています。\\nその佐賀牛を今回ご自宅にお届けします。\\n職人と卸業者の目利きで佐賀牛を仕入れ、\\nそこから余分な脂やすじをトリミングして、磨き上げます、\\nプロが磨いたお肉なので余分なものがなく歩留まり100％、そのままご家庭で使えます。\\nローストビーフ・ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・BBQ等\\nご自分の好きな方法でご満足のいくように料理出来ます。\\nプロが使う厳選された佐賀牛を使って思う存分お楽しみください。\\nブロックでのお届けになるので解凍に時間がかかります。\\n佐賀牛認定店にくのともる佐賀県の肥沃な大地で育った佐賀牛の中でも\\n唐津市は50%以上の佐賀牛を肥育しており、\\nまさに畜産王国唐津として佐賀牛の一大産地となっております。\\nそのなかで地元のお肉屋さんとして厳選した佐賀牛を我々はお届けしております。\\n\\n【事業者の声】\\n佐賀牛認定店にくのともるです、お目にかけていただきありがとうございます。\\n佐賀牛の本場唐津から心を込めて出荷させていただいております。\\n佐賀牛は全国の中でも上位レベルの黒毛和牛です。\\n味は深く脂は甘く美しい霜降りと艶です。\\n上質な佐賀牛を生産者さんに恥じないよう全国の皆様に\\n喜んでいただけますよう心を込めて出荷させていただきます。\\n【佐賀牛とは】JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、\\n(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の肉質(5段階評価)である\\n「5」等級および「4」等級のBMS(12段階評価、さしの入り方)「No.7」以上を\\n「佐賀牛」と呼んでいます。

  容量：佐賀牛イチボ1kg/佐賀県

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：牛肉

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  【6月中発送】1957年創業 特上ハンバーグ 140g×10個(合計1.4kg) 「唐津バ...

  

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  【詳細説明】\\n佐賀県産及び九州産黒毛和牛と豚肉を使用したハンバーグです。\\n唐津バーグは、お肉本来の美味しさはもちろん、ソースなどご利用されなくても\\n十分に味わえるほどしっかりとした下味がついています。\\n一口目はぜひ何もつけずにお召し上がりください。\\n\\n★美味しいハンバーグの食べ方★\\n◇冷凍での焼き方◇\\n1.フライパンに冷凍のままハンバーグを入れる。(弱火で10分)\\n2.焼き色が付いたらひっくり返す。(弱火で7分)\\n3.竹串で刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がり。\\n\\n◆解凍での焼き方◆\\n＊解凍方法＊\\n　調理する1日前に冷蔵庫に入れて\\n　ゆっくりと時間をかけて解凍してください。\\n《焼き方》\\n1.フライパンを温めて解凍したハンバーグを入れる。\\n2.フタをして片面をそれぞれ弱火で7分焼きます。\\n3.竹串で刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がりです。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※一つずつ冷凍し真空パックで発送致します。\\n※解凍後の再凍結はしないでください。\\n\\n【事業者の声】\\nいきや食品のお礼品を目にとめて頂きありがとうございます。\\n寄付者様の立場になって満足してもらえるような特別なお礼品をご用意しました。\\n食卓を囲む人たちの「きもち」を温かくつなぐものであること。\\n愛情や思いやりを感じたり、家族の幸せな対話が生まれたり、\\n食べることが、大切な想い出づくりにならなければ。「いのち」と「きもち」をたいせつに。\\nそれが、いきや食品がお届けする、すべての品に込めた思いです。

  容量：140g×10個

  申込：通年

  配送：6月より順次発送致します。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：《原材料》 ・牛肉(佐賀県産及び九州産黒毛和牛) ・豚肉(佐賀県産及び九州産) ・玉ねぎ ・卵 ・パン粉 ・ケチャップ ・塩 ・こしょう ・ナツメグ/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦、卵、牛肉、大豆、豚肉を含む) ,卵,小麦,牛肉,豚肉,大豆

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  佐賀牛大吟醸粕漬け 80g×3(合計240ｇ) ステーキ 牛肉 総菜 ギフト

  

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  【詳細説明】\\n「佐賀牛」は、肉質等級4級以上、さらに霜降りの度合いを指すBMS値が\\n12段階中の7以上という厳しい肉質基準をもちます。\\nそんな「佐賀牛」のステーキ用モモ肉を大吟醸粕を使った玄海漬の独自の味付けをした調味粕に\\n一枚一枚和紙にくるんでじっくり漬け込みました。\\n柔らかな肉質と香り高い大吟醸粕の風味は、おススメです。\\n是非、ご夕食の献立や大切な方への贈り物にご利用下さい。\\n\\n【注意事項/その他】\\nまず牛肉を和紙から出していただき、アルミホイル等を敷き、\\nグリルで中火約7～8分お焼き下さい。\\n（フライパン可）\\n※焼きすぎには、ご注意下さい。\\n\\n※のし対応可能\\n\\n【事業者の声】\\n佐賀県唐津の地で酒粕を使った粕漬を愚直に作り続けてまいりました。\\n全国の皆様に佐賀県のソールフードでもある粕漬を知っていただきたいと思っております。\\nこれからも酒粕にこだわった商品を作り続けていきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

  容量：佐賀牛大吟醸粕漬 80ｇ×3

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：牛肉

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  匠のイチ押し 8点セット (合計約650g) ポケットン・サラミ・ハム・ベーコ...

  

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  【詳細説明】\\n★多数のメディアで紹介された粉雪サラミや手羽ポケットンをはじめ\\nこだわりのハム・ベーコンが味わえるバラエティ お酒のおつまみにも相性抜群★\\n\\n素材の旨みを引き出すトンネル熟成\\n建設後、一度も使用されなかった幻の鉄道トンネルをハムの熟成庫に再活用(唐津市・九州大学との共同研究)。\\n年間を通して安定した温度を保つトンネルの中は、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも\\n素材が持つ旨みを上手に引き出し塩味の“かど”がとれたまろやかな味わいにしてくれます。\\n\\n《ハム・ソーセージづくりの譲れないこだわり》\\n1.化学合成添加物不使用\\n　化学合成の発色剤や結着材、\\n　保存料などを加えず、自然な色と味わいを実現しました。\\n\\n2.薫り高き山桜チップ\\n　燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。\\n　口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n\\n3.旨みを引き出す香辛料とデボラ湖の塩\\n　独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる\\n　西オーストラリア・デボラ湖で採れる\\n　天然の塩を使用しています。\\n\\n4.ハム・ソーセージを極める技\\n　本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を連続受賞し、\\n　高い評価を受けています。\\n\\n5.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり\\n　水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚(わとん)もち豚」・\\n　長崎県産「芳寿豚(ほうじゅとん)」、\\n　九州産「華味鳥(はなみどり)」を使用しています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存\\n開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n【生産者より】\\n素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。\\n「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」\\nその想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない\\n美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。　　　　　　　　　　　　　　　\\nそして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。\\nさまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。\\n唐津くん煙工房の商品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。\\n\\n

  容量：・手羽ポケットン(カレー味)\\n　2本入×1/唐津市\\n\\n・手羽ポケットン(チーズ味)\\n　2本入×1/唐津市\\n\\n・手羽ポケットン(レモンペッパー味)\\n　2本入×1/唐津市\\n\\n・ロースハムスライス\\n　66g×1/唐津市\\n\\n・ドイツサラミスライス\\n　30g×1/唐津市\\n\\n・乾塩仕込み生ハムコッパ\\n　30g×1/唐津市\\n\\n・燻しベーコンブロック\\n　180g×1/唐津市\\n\\n・粉雪サラミ\\n　45g×1/唐津市

  申込：通年

  配送：※大人気情報番組に紹介されました！ お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、 順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。 入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：【原材料・成分】 手羽ポケットン(カレー味) 鶏手羽先(九州産)、豚肉(国産)、豚脂肪、 香辛料、タンパク加水分解物、食塩、 甘酒、魚介エキスパウダー、植物油脂、 酵母エキス、ブドウ糖 手羽ポケットン(チーズ味) 鶏手羽先(九州産)、豚肉(国産)、豚脂肪、 チーズ、食塩、タンパク加水分解物、 香辛料、甘酒、魚介エキスパウダー、 酵母エキス、植物油脂 手羽ポケットン(レモンペッパー味) 鶏手羽先(九州産)、豚肉(国産)、豚脂肪、 香辛料、食塩、タンパク加水分解物、 甘酒、レモン果汁パウダー、 魚介エキスパウダー、植物油脂、 酵母エキス/レモン香料 ロースハムスライス 豚ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、 タンパク加水分解物、甘酒、 酵母エキス、魚介エキスパウダー ドイツサラミスライス 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、 Gin、ブドウ糖、乳酸菌 乾塩仕込み生ハムコッパ 豚肩ロース肉(九州産)、食塩、 香辛料、酵母エキス 燻しベーコンブロック 豚ばら肉(九州産)、食塩、香辛料、 甘酒、タンパク加水分解物、 酵母エキス、魚介エキスパウダー 粉雪サラミ 豚肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス,乳成分,豚肉,鶏肉

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  厳選佐賀牛 サーロインステーキ180g リブローススライス300g 2種(合計480g...

  

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  【詳細説明】\\n佐賀県が誇る和牛「佐賀牛」。\\nJAグループ佐賀管内の農場で飼育された黒毛和牛、\\nその中でも(公社)日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた、\\n一定の高品質をクリアしたものにしか与えられない、いわば称号でもあります。\\n当店ではその中でもさらに厳選した佐賀牛を、皆様の食卓へお届けします。\\n\\nステーキにスライス、どちらも食べてみたい…そんな時にお勧めの2種類セット！\\n人気のサーロインステーキはたくさん食べられる厚切りサイズ。\\n深い味わいのリブロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。\\nこの機会にぜひ、佐賀牛の食べ比べをしてみませんか？\\n\\n【注意事項/その他】\\n※冷凍にてお届けします。\\n※ギフト対応可能\\n※解凍の際は冷蔵庫のチルド機能、もしくは通常の冷蔵庫内にてじっくり解凍されることをお勧めします。\\n　(電子レンジ等で急速解凍した場合、旨味の詰まったドリップが流れ出てしまう恐れがあります)\\n\\n【事業者の思い】\\n佐賀県唐津市に店を構え60年以上。小さなお肉屋さんではありますが地域に密着し、\\n新鮮なお肉をお手頃価格にてご提供してまいりました。\\n家族経営ですので何分、至らない点もあるとは思いますが、\\n年中無休、真心こめてお客様第一で営業しております。\\n地元の農家さん、メーカーさんとのコラボ商品も検討中です。\\n唐津へお越しの際はぜひ、店舗にもお寄りいただけたら幸いです。

  容量：・佐賀牛サーロインステーキ180g\\n・リブローススライス300g

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：（当店は精肉店のため、豚肉・鶏肉を含む場合があります）,牛肉

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  唐津呼子産いか活造り 1杯(約350g前後) 急速冷凍 新鮮そのまま食卓へ！イ...

  

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  ※いかは天然のものです。\\n　天候不良が続く場合や季節により水揚げが少ない時期もありますので\\n　発送が遅れる場合がございます。\\n　順番にお送りいたしますが、お時間がかかる場合がございます。\\n　ご理解の上、ご寄付をお願いいたします。\\n\\n【詳細説明】\\n唐津呼子近海で釣れたてのヤリイカを生きたまま活造りし、\\n３Dフリーザーで急速冷凍し、真空パック。\\n唐津呼子産のヤリイカの活造りを鮮度、\\n味そのままに食卓へお届けします。\\n美味しさはもちろん、お店のいかの活造りに近い\\n透明感・コリコリ食感をご家庭でお楽しみいただけます。\\n解凍方法は簡単！\\n\\n【注意事項/その他】\\n※真空袋のまま冷凍庫へ保存してください。　　\\n※一度解凍されたら再凍結はおやめ下さい。　　\\n※解凍の仕方は手順を読んで解凍してください。　　\\n※電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。　　\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。　　\\n※自然物のため大きさが異なる場合がございます。\\n　容量が前後する場合がございます。ご了承ください\\n※小サイズ２杯になる場合がございます。\\n※イカの杯数を変えて重量を合わせる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社は唐津駅前通り京町で、玄海肴処旬風を20年ほど営んで参りました。\\n近年、コロナ等の影響などで家庭での飲食が増えて来てる世の中にあたり、\\n唐津市、魚市場、魚連等の敷地内にある唐津水産会館に工場を作り、\\n唐津の素晴らしい食材達を皆様のご家庭にお届けしようと会社を設立しました。\\n社長は魚が大好きな中年のおじさんで、魚、野菜等の気になる食材は\\nすぐに生産者さんを訪ねたり、漁師さんと漁の現場に出たり、少々変わり者です。\\nしかし、こだわりは誰にも負けたくないと言い続けています。\\n大量生産は難しいですが唐津の素晴らしい食材を丁寧な作業でお作りし、\\n皆様にお届け出来たらと思います。\\n旬風は常にプロフェッショナルを目指します。\\n

  容量：ヤリイカ\\n1杯:約350g前後\\n\\n※自然物のため大きさが異なる場合がございます。\\n　容量が前後する場合がございます。ご了承ください\\n※小サイズ２杯になる場合がございます。\\n※イカの杯数を変えて重量を合わせる場合がございます。予めご了承ください。

  申込：通年

  配送：・入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを 　お送りしております。

  アレルギー表示：いか

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