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• 『予約受付』 呼子のいか活造り(180g前後×2) 小サイズ コリコリ甘い鮮度抜...

  

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  ※水揚げあり次第6月以降順次発送させていただきます。\\n\\n【詳細説明】\\n年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。\\n漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、\\nそのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍！\\n瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。\\nだ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、\\n半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。\\n調理もいりません！\\n冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。\\n\\n【注意事項/その他】\\nイカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。\\n解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、\\n自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。\\n\\n【賞味期限】60日\\n\\n【事業者の声】\\n弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。\\nもともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。\\n2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、\\n（”ブライン凍結技法”－60℃で5分で凍結）の冷凍庫を使って全国の方\\nに＼呼子のいか活造り／を提供しようと試作を始めました。\\n何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。\\n漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。\\n弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。\\nまた、魚介類に多い寄生虫も制御できます。\\n解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。\\n自信を持ってお届けいたします。

  容量：いか活造り（180ｇ前後×2/呼子）

  申込：通年

  配送：水揚げあり次第6月以降順次発送させていただきます。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：いか

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  ざる豆腐・干物セット(ざる豆腐2パック・胡麻豆腐2パック・国産大豆豆乳50...

  

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  ざる豆腐は原材料として契約栽培大豆の福岡産ふくゆたか大豆を使用しており、濃い豆の味をしっかりとお楽しみいただけます。\\n「ひりょうず」とは、当店自慢のざる豆腐をベースに特別なすり身を加え、5種類の野菜を練りこみ油で揚げたものです。\\n上質な油を使用することによって、ふんわりと仕上がり、野菜の食感も楽しむことができます。\\nそのまま召し上がっていただく他、かつおだしで炊かれてもよりやわらかくなり、ご年配の方にもやさしい食べ物としてお喜びいただけると思います。\\n干物は地元業者の干物を使用しています。佐賀県で水揚げされた新鮮なアジで脂がよくのっています。\\n旨味・歯ごたえともに最高品質の真アジです。ざる豆腐、ひりょうず、アジの干物で豊かなお食事をお楽しみください。\\n\\n川島豆腐店の創業は寛政年間（江戸時代）にさかのぼります。\\n唐津城の藩主に献上される品物の中に豆腐があり、その豆腐を献上していたのが当店でした。\\n創業から200年余り、今でも昔ながらの製法で豆腐づくりを続けています。\\n厳選した国産大豆にこだわり、当店が「ざる豆腐」発祥のお店です。\\n食の安心安全をお客様にお届けできるよう日々精進しています。\\n2020年5月には、地域の皆様に栄養たっぷりの豆腐を食べて元気になってもらいたい、\\nそんな思いから、社会貢献の一環として介護施設や児童施設20カ所に無償でざる豆腐1000丁をお届けし、たくさんの喜びの声をいただいています。\\n\\n注意事項/その他\\n要冷蔵品ですので10℃以下での保存をお願い致します。

  容量：ざる豆腐パック320ｇ×2\\n胡麻豆腐200ｇ×2\\n国産大豆豆乳500ｍｌ×1\\nひりょうず6個入り×1\\nアジの開き120ｇ×2

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

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  佐賀牛すきしゃぶ赤身スライス 1kg 牛肉500g×2パック(合計1kg) すきやき・...

  

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  【詳細説明】\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n唐津が誇る佐賀県産和牛「佐賀牛」の旨味がたっぷり詰まったお肉を、一枚一枚、丁寧にスライスしております。\\n\\n\\n\\n\\n\\n佐賀牛特有の甘味のある適度な霜降り、きめ細かく柔らかい肉質の赤身スライスをお届けいたします。\\n\\n\\n\\n大容量の1kg(500g×2パック)、ボリュームも品質もご満足いただける逸品です。\\n\\n\\nすき焼き・しゃぶしゃぶ・煮物などワンランクアップの味が楽しめます。\\nたっぷり1kgでお届けいたしますので、ご家族やご友人を招いてのお食事にも大満足の内容です。\\n\\n【牛肉の赤身 栄養は豊富】\\n牛肉の赤身はカロリーが低く、たんぱく質がとても豊富に含まれているヘルシー食材です。\\n\\n\\n運動の後に赤身肉を摂ることで筋肉がつき、太りにくい体質になる事が期待でき、一日の疲労回復を助けると言われています。\\n\\n\\n又、赤身肉には脂質を代謝するのに欠かせない、L-カルニチンという栄養素も豊富に含まれています。\\nその他、鉄分やビタミンB群を豊富に含んでいますので、女性に多い冷え性を改善する効果も期待できます。\\n\\n\\n\\n健康な体づくりの為にも、栄養素を豊富に含んだ赤身肉を食べる事は大変有効です。\\n\\n【寄附者さまへ】\\nこの度は、お目にとめていただきまして誠にありがとうございます。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n唐津市の西部、波静かな海と48もの緑の島々が作り出す景勝地に「国民宿舎 いろは島」は建っております。\\n美しい景色を愉しむ絶好のロケーションと、美人の湯と称される温泉も有名で、永く地元の皆様にもご愛顧いただいております。\\nまた、宿泊やランチでご来島のお客様へ、厳選した四季折々の海の幸、山の幸でおもてなししております。\\nふるさと納税の寄附者様にも、「美味しい！」と言っていただける物を心を込めてお届けいたします。\\n地域に貢献し、地元の食文化をもっと広めていきたいと思っております。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n

  容量：佐賀牛赤身スライス（モモもしくは、肩）\\n500ｇ×2パック

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：牛肉

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  佐賀牛大吟醸粕漬け 80g×3(合計240ｇ) ステーキ 牛肉 総菜 ギフト「2024年...

  

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  【詳細説明】\\n「佐賀牛」は、肉質等級4級以上、さらに霜降りの度合いを指すBMS値が\\n12段階中の7以上という厳しい肉質基準をもちます。\\nそんな「佐賀牛」のステーキ用モモ肉を大吟醸粕を使った玄海漬の独自の味付けをした調味粕に\\n一枚一枚和紙にくるんでじっくり漬け込みました。\\n柔らかな肉質と香り高い大吟醸粕の風味は、おススメです。\\n是非、ご夕食の献立や大切な方への贈り物にご利用下さい。\\n\\n【注意事項/その他】\\nまず牛肉を和紙から出していただき、アルミホイル等を敷き、\\nグリルで中火約7～8分お焼き下さい。\\n（フライパン可）\\n※焼きすぎには、ご注意下さい。\\n\\n※のし対応可能\\n\\n【事業者の声】\\n佐賀県唐津の地で酒粕を使った粕漬を愚直に作り続けてまいりました。\\n全国の皆様に佐賀県のソールフードでもある粕漬を知っていただきたいと思っております。\\nこれからも酒粕にこだわった商品を作り続けていきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

  容量：佐賀牛大吟醸粕漬 80ｇ×3

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：牛肉

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  唐津産 あいがも米 5kg (白米) 一粒田 合鴨農法 無農薬 無化学肥料 コメ ...

  

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  【詳細説明】\\n自然が生んだ無農薬のお米。\\n昼と夜との寒暖差と、湧き水を利用した水田が旨みのある味わいを作りだしました。\\n種や苗、肥料まで完全無農薬無化学肥料にこだわり、除草は薬に頼らず\\n『あいがも』に手伝ってもらい、手間と時間と情熱をかけてお米を作ってきました。\\n自然本来のチカラがたっぷり詰まった極上のお米をお届けします。\\n\\n『あいがも農法』\\nあいがも農法といわれる、あいがもを水田に放ちあいがもたちに稲についた虫たちを食べてもらい、\\nまた程よく田んぼの土をかき回してもらい、また糞は肥料として、稲の栄養になる、\\n成長したカモはカモ肉として美味しく食すことができるという農法。\\nあいがもを飼育する過程や準備、飼育している途中で様々なケアをしなければならなく、\\n生き物を育てている分の気の配り方はより慎重な部分がうかがえます。\\nおいしいお米と安全なお米、そして、作り手の想いが詰まったお米\\n\\n【注意事項/その他】\\n・出荷直前に精米しておりますが、開封後にはお早めにお召し上がり下さい。\\n・極力涼しい場所にて保管下さい\\n\\n【事業者の声】\\n平成7年よりお米作り一本に絞り完全無農薬の美味しいお米を作ってきました。\\nあいがも農法は手間と時間がかかり何度も挫折を繰り返しましたが、\\n美味しいお米を待ってくださっている方の期待に応えたいという一心で続けてきました。\\n年の始めより天候気温状態をみながら丁寧に苗作りを始め、美味しく飲めるほどの湧き水を田にはり稲を育てています。\\nあいがも農法で作られた唐津産の美味しいお米を唐津佐賀だけにとどまらず全国各地の方々に味わって頂きたいと思っています。\\n好評頂いており自信を持ってお届けできる極上のお米です。\\n一人でも多くの方に永く愛されるように今後も美味しいお米作りに邁進してまいります。

  容量：白米5キロ　佐賀県　唐津産

  申込：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  配送：通年

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  天然旬魚の吟醸味噌粕漬け 1枚80g∼90g 全12枚 (ぶり90g×2切 さわら90g×2切...

  

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  九州屈指の好漁場、長崎県五島・対馬沖で旬の時期に漁獲された魚を中心に弊社の目利きが、身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。\\n旬魚を漬け込む味噌床は、京都の吟醸白味噌、地元酒蔵｢太閤｣の酒粕、天上みりん、三河みりんを使用しています。\\nいずれの調味料も着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。\\n砂糖不使用のやさしい甘みと酒粕の香りをお楽しみください。\\nさらに一枚一枚真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。\\n\\n注意事項/その他\\n・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。\\n\\n創業100周年の弊社が、原料・調味料に対するこだわりが強いのは、漁師一筋、海とともに生き、魚を知り尽くしてきた誇りと、一般的に言われている旬の時期の中に、本当の｢旬｣があることを知っているからです。同じ時期であっても、最高潮の魚は本当においしい。\\n私たちはそんな魚をお届けしたいという想いで、買付けをおこなっています。\\nそして魚本来の味をお楽しみいただけるよう、また安心してお召しあがりいただけるように、化学調味料や調整剤など不必要な添加物は使用せずにつくっています。\\nいい原料を使えば味付けもシンプルで十分おいしいことをぜひお確かめください。

  容量：・天然ぶり吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]\\n・さわら吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]\\n・真鯛吟醸味噌粕漬け[2切(160ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県又は玄界灘]\\n・さば吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県又は日本]\\n・連子鯛吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]\\n・かんぱち吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：さば

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