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• たっぷり10点セット(合計約1.2kg)を冷凍でお届け 希少な粉雪サラミ・ハム...

  

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  【詳細説明】\\n★希少な粉雪サラミや1年以上熟成させた生ハム　\\n匠の技で仕上げたベーコンやロースハムが豪快に味わえるバラエティ★\\n素材の旨みを引き出すトンネル熟成\\n建設後、一度も使用されなかった幻の鉄道トンネルを\\nハムの熟成庫に再活用(唐津市・九州大学との共同研究)。\\n年間を通して安定した温度を保つトンネルの中は、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも\\n素材が持つ旨みを上手に引き出し塩味の“かど”がとれたまろやかな味わいにしてくれます。\\n\\n《ハム・ソーセージづくりの譲れないこだわり》\\n1.化学合成添加物不使用\\n　化学合成の発色剤や結着材、保存料などを加えず、自然な色と味わいを実現しました。\\n\\n2.薫り高き山桜チップ\\n　燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。\\n　口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n\\n3.旨みを引き出す香辛料とデボラ湖の塩\\n　独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる西オーストラリア・デボラ湖で採れる\\n　天然の塩を使用しています。\\n\\n4.ハム・ソーセージを極める技\\n　本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を連続受賞し、\\n　高い評価を受けています。\\n\\n5.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり\\n　水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚(わとん)もち豚」・\\n　長崎県産「芳寿豚(ほうじゅとん)」、九州産「華味鳥(はなみどり)」を使用しています。\\n\\n＜注意事項＞\\n保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存\\n開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n【生産者より】\\n素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。\\n「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」\\nその想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない\\n美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。　　　　　　　　　　　　　　　\\nそして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。\\nさまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。\\n唐津くん煙工房の商品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。

  容量：・ロースハムブロック220g×1/唐津市\\n・さくらスモークハムブロック250ｇ×1/唐津市\\n・燻しベーコンブロック180g×1/唐津市\\n・パプリカリヨナー180g×1/唐津市\\n・リヨナーステーキ(トマト＆チーズ)75g×2/唐津市\\n・あらびきウィンナー100g×1/唐津市\\n・ボックヴルスト100g×1/唐津市\\n・粉雪サラミ45g×1/唐津市\\n・乾塩仕込み生ハムコッパ30g×1/唐津市

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。 ※大人気情報番組に紹介！ お申し込みが殺到した場合、 発送までにお時間を要する場合がございますので、 予めご了承ください。 ご理解の上、ご寄付をお願い致します。

  アレルギー表示：【原材料・成分】 ロースハムブロック 豚ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、 タンパク加水分解物、甘酒、酵母エキス、 魚介エキスパウダー さくらスモークハムブロック 豚もも肉(九州産)、食塩、 タンパク加水分解物、 香辛料、甘酒、酵母エキス、 魚介エキスパウダー 燻しベーコンブロック 豚ばら肉(九州産)、食塩、香辛料、 甘酒、タンパク加水分解物、 酵母エキス、魚介エキスパウダー パプリカリヨナー 豚肉(国産)、豚脂肪、 タンパク加水分解物、食塩、 ドライパプリカ、香辛料、 甘酒、植物油脂、酵母エキス、 魚介エキスパウダー、エノキタケエキス リヨナーステーキ(トマト＆チーズ) 豚肉(国産)、豚脂肪、鶏肉、 種もの(チーズ、ドライトマト)、 タンパク加水分解物、食塩、 香辛料、甘酒、植物油脂、 酵母エキス、魚介エキスパウダー、 レモン果汁パウダー、 エノキタケエキス あらびきウィンナー 豚肉(国産)、豚脂肪、食塩、 タンパク加水分解物、香辛料、 甘酒、植物油脂、酵母エキス、 魚介エキスパウダー、 エノキタケエキス ボックヴルスト 豚肉(国産)、豚脂肪、タンパク加水分解物、食塩、 香辛料、甘酒、植物油脂、酵母エキス、 魚介エキスパウダー、エノキタケエキス 粉雪サラミ 豚肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス 乾塩仕込み生ハムコッパ 豚肩ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス,乳成分,豚肉,鶏肉

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  唐津焼 フリーカップ お茶 お酒 器 コップ 食器 ギフト

  

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  【詳細説明】\\nかいらぎ釉を掛け流しています。\\nなぶりが入っていて、手になじみやすく持ちやすいです。\\nビール、お茶などいろいろな用途で楽しめます。\\nゆっくりとした時間をゆったりと楽しませてくれるカップ。\\nのんびりした時間を感じながら憩いの時間を楽しんでください。\\n※紙箱入り\\n\\n【注意事項/その他】\\n※一つ一つ手作りの為、絵柄、色合い、サイズ等若干の違いが、ございます。あらかじめ、ご了承下さい。\\n※お使いになる前に水に浸していただくと、染み込みをある程度防ぐことが出来ます。　　　　　　　\\n※陶器は吸水性がありますので、お使いいただくほどに色合いが変化していきます。\\n※使った後は、十分に乾燥させてから保管してください。\\n※カビ等の汚れを防止でき、長くご愛用頂けます。　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 \\n※底部分がざらざらしている場合がございますのでテーブルなど、傷にご注意ください。　　\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n【事業者の声】\\n大杉皿屋窯は、創業昭和４６年、家族４人で運営しています。\\n佐賀県唐津市北波多大杉に窯、唐津市呉服町に店があります。\\n土物ならではの温かみのある作品を日々作陶しています。\\n唐津焼創始期の岸岳皿屋の窯跡をたずね、岸岳系の伝統を活かしたく、\\n皿屋古窯の近辺に昔ながらの登り窯を開窯いたしました。\\n愛陶家の皆様に満足して頂けますならば生涯の面目と存じます。\\n窯元の作品『流動』を、2001年に大英博物館に寄贈。

  容量：径：8.5㎝　高さ：11㎝　約190ｇ 約240㏄

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

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  唐津焼 刷毛目ビアカップセット 食器 うつわ 器 ビールグラス フリーカッ...

  

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  【詳細説明】\\n刷毛目ビアカップのセットになります。二つのビアカップは\\n一つずつ違った釉薬を掛けております。\\n一つのビアカップは下の部分に淡いブルーの釉薬を掛けています。\\n見込みの部分は斑唐津を掛けており淡い白色となっています。\\nもう一方のビアカップには下の部分に黒い釉薬が掛かっています。\\n見込みの部分は青唐津を掛けており緑色となっています。\\n二つの雰囲気の違うビアカップは、きっと食卓を華やかに演出してくれます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※一つ一つ手作りの為、絵柄、色合い、サイズ等若干の違いが、ございます。\\n　あらかじめ、ご了承下さい。\\n※お使いになる前に水に浸していただくと、染み込みをある程度防ぐことが出来ます。\\n※陶器は吸水性がありますので、お使いいただくほどに色合いが変化していきます。\\n※使った後は、十分に乾燥させてから保管してください。\\n※カビ等の汚れを防止でき、長くご愛用頂けます。\\n\\n【事業者の声】\\n自分で物を作るのが好きで、窯業大学・修行を経て独立。\\n唐津焼のこだわりは「こだわらないこと」で自然体で\\nつくることこそが、唐津焼の本質です。\\n古代に遡って本を読んだり、窯元に行って研究を重ね、\\nそして、自分の対話の中で素材・釉薬・使い勝手などを考え、\\n作品造りに取り組みます。唐津焼は単なるものではない。\\n例えるなら、フィギュアのような感じ。\\n手がかかるほどに愛情が生まれ、暮らしに彩を添えてくれます。\\n

  容量：【刷毛目ビアカップ2個セット】\\n　径:9cm \\n　高さ:11cm\\n 　重さ:280g

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  唐津焼 鏡山窯 フリーカップ ビアカップ 絵唐津 ビールカップ 器 食器

  

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  【詳細説明】\\nビールを飲みたいときに嬉しいのがこのカップ。\\n唐津焼のカップは熱が伝わりにくいので、ビールの冷たさが長持ちします。\\nカップを冷蔵庫に入れて冷やしてからビールを注いでみてください。\\nカップには優しい草花の文様が描かれていて、見ていると心が癒されてくるようです。\\nカップとして使うだけでなく、花器として小さな剣山を入れて\\n野の花を活けてみるのも素敵なフリーカップです。\\n口径：約8cm \\n高さ：約11cm\\n\\n【注意事項/その他】\\n・薪窯焼成の為、作品毎の色味に多少の違いがあります。\\n・硬い物にぶつかると、欠けたりひびが入ったりすることがあります。\\n・十分に乾燥させてから保管してください。カビ等の汚れを防止できます。\\n・陶器の特質として吸水性がありますので、長時間水を入れた状態で\\n　お使いいただくと底の部分が湿り気を帯びてくる場合があります。\\n・手作りの為サイズや釉の流れ具合に多少の違いがあります。 \\n\\n【事業者の声】\\n唐津焼窯元・鏡山窯（きょうざんがま）は1969年、井上東也(とうや)が開窯。\\n以来、成形はもちろん原材料の採取、薪による焼成に至るまで手仕事にこだわる。\\n当主の井上公之は茶陶の伝統を引き継ぎつつ、生活に寄り添う器まで作品は多岐にわたる。

  容量：【唐津焼 鏡山窯 絵唐津フリーカップ 1個】\\n口径：約8cm \\n高さ：約11cm

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  唐津焼 黒唐津ビアカップ 中野政之作

  

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  【詳細説明】\\nグイグイ飲むというより、何度も泡立ちの良さを感じながら\\nビールを楽しむことを考えて作った黒唐津のビアカップです。\\n陶器のビアカップは泡立ちがきめ細かくなり、よりおいしく感じることができます。\\nそこで少し小さめのサイズにして、何回も泡立ちが楽しめるようにしてみました。\\n細身なので手が小さな方でも持ちやすく、しっくりと手になじんでくれます。\\nカップを洗った後軽く拭き、器が湿っている状態で冷蔵庫に入れておくと、\\nキンキンに冷えた美味しいビールが楽しめます。\\n泡の白さとそれを引き立てる器の黒、ふんわりとした泡と\\n艶やかな硬質さを持つ器のテイストの違いをお楽しみください。\\n\\n口径 約7cm\\n高さ 約9cm\\n\\n【注意事項/その他】\\n・硬い物にぶつかると、欠けたりひびが入ったりすることがあります。\\n・水分の多いものを入れて長時間置くと、水分が\\n　表面に染み出てくることがあります。\\n・油分の多い食品や濃い色の調味料をお使いの場合は、お使いになる前に\\n　水に浸していただくと、染み込みをある程度防ぐことが出来ます。\\n・陶器は吸水性がありますので、お使いいただくほどに色合いが変化していきます。\\n　使った後は、十分に乾燥させてから保管してください。\\n　カビ等の汚れを防止でき、長くご愛用頂けます。\\n・一品一品手作りの為、お届けした作品の絵付けや\\n　色合いが画像と若干異なる場合があります。\\n\\n【事業者の声】\\n安政年間、初代松島弥五郎没後、門下であった中野霓林(なかのげいりん)が\\n窯を引き継ぎました。\\n霓林の功績により藩窯としての認可を小笠原長生公より受け、\\n小笠原家の家紋である『三階菱』を窯印として使用するようになりました。\\n徳川末期及び明治維新と共に、廃藩置県の為藩の加護なく中絶期に直面した際、\\nお茶碗窯として炎を絶やすことなく、今日の唐津焼隆盛の基礎をなしえました。\\n現在は、中野政之が、クラシカルな物から新しい物まで、\\n日々の暮らしに馴染むような作品作りを心掛けて制作に励んでいます。

  容量：唐津焼 黒唐津ビアカップ 1個\\n口径：約7cm\\n高さ：約9cm

  申込：通年

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  本からすみパウダー60g 本からすみ60g 珍味 おつまみ おせち

  

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  【詳細説明】\\n国産(九州内)の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。\\n唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、\\n一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。\\nからすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。\\n唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。\\n人それぞれ味の好みはありますが、美味しくないからすみを出さないよう努力しております。\\n高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、\\n本からすみとパウダー状にした本からすみパウダーをセットにしました。\\n特に本からすみパウダーは南青山にあるアクアパッツァの日高良実シェフもおすすめの逸品です。\\n\\n【ご注意事項/その他】\\n※真空パック包装の箱入りの本からすみと、\\n　チャック式スタンド袋入りの本からすみパウダーを冷蔵で発送します。\\n　開封後、残りのからすみはしっかりラップで包んで冷蔵庫で保管ください。\\n　できればチルドルームがお勧めです。パウダーは冷凍保存もできます。\\n　開封してしばらく使わない場合は冷凍保存してください。

  容量：60g×1個 本からすみ切り分け\\n60g×1個 本からすみパウダー

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  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。

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