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• ざる豆腐 2kg(約7人～8人前) 国産大豆 風味豊か ざる豆腐発祥 川島豆腐店 ...

  

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  厳選した九州産の「ふくゆたか大豆」のみを使用した、水にさらさない濃厚で上品な甘みのあるざる豆腐\\n\\n【詳細説明】\\n九州で育った上質な「ふくゆたか大豆」の大粒、上位クラスのみを使用しています。\\n竹ざるに汲み上げていますので、ざるの目から豆腐に含まれる水分が脱水され、\\n大豆の甘みと旨みを引き出し、風味豊かな豆腐に仕上げています。\\nまた、豆乳の温度にもこだわり、豆乳が凝固するぎりぎりの温度でにがりを打っています。\\nこれにより、なめらかでコクのある豆腐が出来上がります。\\n豆腐は約8割が水で、美味しい豆腐の仕上がりには良質な水が欠かせません。\\n当店では、磁力によるメカニズムをベースに水道水を電磁波処理した、\\n水の分子集団が細かい構造水を使用しています。\\n浸透力や溶解力が高いので、豆腐がまろやかな味になります。\\nにがりは、ミネラル分をたっぷり含んだ本にがりを使用しています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n要冷蔵品ですので10℃以下の冷蔵庫の中でお皿の上にのせて保存をお願い致します。\\nお皿にたまった水は、そのままにしておくと傷みの原因になりますので小まめに捨てて下さい。\\n\\n【賞味期限】5日\\n\\n【事業者の声】\\n川島豆腐店の創業は寛政年間（江戸時代）にさかのぼります。\\n唐津城の藩主に献上される品物の中に豆腐があり、その豆腐を献上していたのが当店でした。\\n創業から200年余り、今でも昔ながらの製法で豆腐づくりを続けています。\\n厳選した国産大豆にこだわり、当店が「ざる豆腐」発祥のお店です。\\n食の安心安全をお客様にお届けできるよう日々精進しています。\\n2020年5月には、地域の皆様に栄養たっぷりの豆腐を食べて元気になってもらいたい、\\nそんな思いから、社会貢献の一環として介護施設や児童施設20カ所に無償で\\nざる豆腐1000丁をお届けし、たくさんの喜びの声をいただいています。

  容量：ざる豆腐2kg\\n※１kg×2にてお送りする場合もございます。\\n　何卒ご了承願います。

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：大豆

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  ざる豆腐・干物セット(ざる豆腐2パック・胡麻豆腐2パック・国産大豆豆乳50...

  

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  ざる豆腐は原材料として契約栽培大豆の福岡産ふくゆたか大豆を使用しており、濃い豆の味をしっかりとお楽しみいただけます。\\n「ひりょうず」とは、当店自慢のざる豆腐をベースに特別なすり身を加え、5種類の野菜を練りこみ油で揚げたものです。\\n上質な油を使用することによって、ふんわりと仕上がり、野菜の食感も楽しむことができます。\\nそのまま召し上がっていただく他、かつおだしで炊かれてもよりやわらかくなり、ご年配の方にもやさしい食べ物としてお喜びいただけると思います。\\n干物は地元業者の干物を使用しています。佐賀県で水揚げされた新鮮なアジで脂がよくのっています。\\n旨味・歯ごたえともに最高品質の真アジです。ざる豆腐、ひりょうず、アジの干物で豊かなお食事をお楽しみください。\\n\\n川島豆腐店の創業は寛政年間（江戸時代）にさかのぼります。\\n唐津城の藩主に献上される品物の中に豆腐があり、その豆腐を献上していたのが当店でした。\\n創業から200年余り、今でも昔ながらの製法で豆腐づくりを続けています。\\n厳選した国産大豆にこだわり、当店が「ざる豆腐」発祥のお店です。\\n食の安心安全をお客様にお届けできるよう日々精進しています。\\n2020年5月には、地域の皆様に栄養たっぷりの豆腐を食べて元気になってもらいたい、\\nそんな思いから、社会貢献の一環として介護施設や児童施設20カ所に無償でざる豆腐1000丁をお届けし、たくさんの喜びの声をいただいています。\\n\\n注意事項/その他\\n要冷蔵品ですので10℃以下での保存をお願い致します。

  容量：ざる豆腐パック320ｇ×2\\n胡麻豆腐200ｇ×2\\n国産大豆豆乳500ｍｌ×1\\nひりょうず6個入り×1\\nアジの開き120ｇ×2

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

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  下味付き 牛たんしゃぶしゃぶセット(150g)2人前 (十六夜特製ぽん酢・柚子...

  

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  【詳細説明】\\n十六夜の看板メニューである”牛たんしゃぶしゃぶ”をお届け！\\n十六夜独自の塩と昆布を使った味付けを牛たんにすることで通常よりもよりおいしく召し上がることができます。\\n独自製法の特製柚胡椒とポン酢についても特製のものとなっており、相性が良く箸がすすみます。\\nご自宅で十六夜ならではの焼きでは味わえない牛タンの新たな旨味をご堪能下さい。\\n\\n【牛タンしゃぶしゃぶの美味しい召し上がり方】\\n・用意するもの 　水菜（お好みの量で）/昆布（10g）/塩（少々）\\n1.鍋に水1200mlと昆布を入れて沸騰寸前に昆布を取り出して塩を少々\\n2.沸騰したら7〜8cmに切った水菜を投入\\n3.再度沸騰したら牛タンをいれてしゃぶしゃぶ!!\\n水菜と一緒に備え付けの自家製ポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください。\\n※しゃぶしゃぶはアクがでますので、気になる方はこまめにアクをとって下さい。\\n※濃縮出し汁の場合は濃縮出し汁35mlと水1200mlを鍋にいれてください。\\n\\n【注意事項/その他】\\n解凍後は速やかにお食べ下さい。\\n保存する場合は冷凍保存でお願いします\\n\\n【事業者】\\n味処十六夜のご主人が板前として磨き上げた自慢の品をお届けします\\n板前として磨き上げた料理の腕は本物で料理に対する想いは人一倍強いです。\\n日々研究を重ね納得できるまで旨いを追求し新しい味を求め攻め続けるスタイルで\\nこれからもお客様に満足頂ける品を提供してまいります。\\n

  容量：・牛たん(アメリカ産) 150g \\n・十六夜特製ポン酢 80g \\n・十六夜特製柚子胡椒 10g \\n・濃縮出し汁 35ml

  申込：通年

  配送：返礼品は順次発送しておりますが、状況によっては1か月程度お時間が要する場合がございます。 予めご了承ください。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：牛肉

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  佐賀牛 牛すき 牛丼の具 275g×8袋 無添加 さが牛 ブランド牛 和牛 牛肉 高...

  

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  【詳細説明】\\n牛すき・牛丼の具のこだわり\\n濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えた高級ブランド牛である\\n佐賀牛を使い、甘味が強い佐賀県産玉ねぎで佐賀牛に柔らかさと\\n自然の甘味を足し合わせ、後味にはえそだし・昆布だしによるクセがなく\\nあっさりとしながらも深く芳醇な風味と旨味が味わえる佐賀牛牛すき（すき焼き）です。\\n無添加の調味料だけで食材の自然なコクと甘味で仕上げているため、\\n安心して召し上がっていただけます。\\n\\nおすすめのお召し上がり方\\nすき焼きとして芳醇な風味と旨味を味わうのもよし、あつあつの白米の上にのせ\\n高級牛丼として堪能するのも一興です。\\n贅を尽くした佐賀牛の牛すき（すき焼き、牛丼の具）で\\n優雅で贅沢なひと時をお過ごしください。\\n\\nおすすめしたい理由\\n高級牛肉、厳選玉ねぎ、添加物不使用のこだわり調味料、昆布とえその和風だしで\\n和食の職人が作り上げています。ご家庭で高級食材料理を美味しく仕上がった状態で、\\nすぐ簡単にお召しあがりいただけます。時短おかずの一品として、\\n単身赴任や一人暮らしの方、仕送りやプレゼントやギフトにも大変おすすめです。\\n添加物不使用なので、健康を大事にされている方にもおすすめです。\\n\\n【注意事項】\\n・佐賀牛が硬くならないように食材や調理工程を工夫しておりますが、\\n湯せんや電子レンジなどで温めすぎると硬くなる場合もありますので、ご注意ください。\\n\\n【事業者の声】\\n作り手「花菱」とは\\n花菱は、古き城下町・焼き物の里「九州 佐賀県 唐津市」にあり、料理店として\\n創業開始50年以上が経過し、素材の旨みを生かした懐石スタイルの日本料理を提供しておりました。\\n令和4年12月を持ちまして日本料理店に節目をつけ、料理店としての志はそのままに、\\n令和5年1月からは和食のお取り寄せ専門として「百年後も愛される一品」をお届けしています。\\n料理専門誌や、テレビ、ネットメディアなどで多数紹介されています。

  容量：佐賀牛 牛すき・牛丼の具\\n〔約275g×8袋/佐賀県〕 \\n※つゆも重量に含まれます。

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆

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  唐津産 とらふぐてっさと切り身の贅沢食べ比べ！2人前 「2024年 令和6年」

  

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  てっさとふぐの切り身鍋のセットです。\\nお一人様1パックのてっさをお楽しみ頂けるように、\\n1人前当たり1パックのてっさ付で、ボリューム感満載でご家族でお楽しみ頂けます。\\nまた、唐津産とらふぐは、水温や、飼育環境を整え、清潔な環境で一匹、一匹を大切に育てました。\\n高級魚の1つとして数えられるとらふぐを、贅沢にてっさをひきました。\\n今回は、鍋用の切り身もご準備しました。ただの切り身ではありません！\\nとらふぐの切り身には、唐津市の料亭の”灯庵”亭主の包丁さばきで美味しく、\\n美しく、臭みなく安心して食べて頂けるように、丁寧に下調理を行いましたので、\\nご自宅に届きましたら、まずはてっさで贅沢に食べていただきたい！\\nお箸ですくい上げ、贅沢にしゃぶしゃぶをして頂くと、絶品です！！\\nその後は、ふぐの切り身をさっと水洗いをし、お好みのお野菜をご準備頂きお召し上がりください。\\n出汁が必要ない程、とらふぐからしっかりとした出汁がでますので、\\nそのまま水炊きとしてお召し上がりください。\\n今回は、唐津市の料亭“灯庵”オリジナルのポン酢ともみじおろしもつけていますので、\\n料亭の味をそのままご家庭でお楽しみください。\\nお鍋の〆はそのままの御出汁で雑炊がオススメです。\\n\\n【注意事項/その他】\\n商品の梱包の際には\\n水揚げした新鮮な唐津産とらふぐをその場で調理しすぐに冷凍し万全を期しておりますが、\\nご自宅に届き解凍後は、“てっさ”と“ふぐ皮”はそのまま刺身でお召し上がりいただけます。\\n“鍋用とらふぐの切身”は、火を通して商品に同梱されているレシピを参考にお召し上がりください。\\n\\n【賞味期限】\\nお受け取りになられましたら、\\n冷凍保存で約1ヶ月、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。\\n\\n【事業者】\\n佐賀県の北部に位置する唐津には、海もあるし、山もある。\\n四季によってかわりゆく唐津の風景は、とても素晴らしいです。\\nそんな土地で培ってきた経験を生かして、本当に美味しいものだけをこだわって皆様にお届けしたい！\\nそんな想いから、真心こめた四季の返礼品をつくりました。\\nこだわりのある逸品だからこそおいしい！\\n手間暇かけたふるさとのおいしさを是非、ご自宅でお楽しみください。

  容量：【2人前】\\n\\n・唐津産てっさ2人前[50g×2]\\n　原産地:佐賀県唐津市\\n　賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・唐津産とらふぐぶつ切り[350g×1]\\n　原産地:佐賀県唐津市\\n　賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・唐津市”灯庵”オリジナルポン酢[150ml×１]\\n　製造地:佐賀県唐津市\\n　賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・もみじおろし[10g×2]\\n　製造地:佐賀県唐津市\\n　賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・とらふぐ皮[50g×1]\\n　原産地:佐賀県唐津市\\n　賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  天然いのしし肉切り落とし 900g 肉 ジビエ ぼたん肉 猪 ぼたん鍋の他 焼肉...

  

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  天然猪（いのしし）肉900g！\\nぼたん鍋はもちろん、いつもの家庭料理に使うと一味違った美味しさに。\\n臭みが少なく、しっかり脂の乗った猪肉です。\\n\\n唐津松浦の山野で生まれ育った天然猪（いのしし）肉の切り落としです。\\nぼたん鍋の他、焼肉や炒め物など幅広くご利用いただけます。\\n\\n猪肉にはビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富で、\\n古来から滋養のある食べ物として食されてきました。\\nまた、脂身はコラーゲンが豊富でサラッとしているため脂っこくなく、\\n猪肉の醍醐味というべき旨味がたっぷり含まれています。\\n\\n【おいしさのこだわり】\\n１．落ちた木の実などを食べ、\\n　　自然のパワーを蓄えた50kg以上の成獣の肉のみを提供します。\\n２．12月から3月頃に捕獲した、脂がのって美味しい時期の猪肉のみを提供します。\\n３．猪は全頭、古来から伝わる「足くくり罠」で生きたまま捕獲し、\\n　　特別な方法で迅速に処理・加工します。\\n　　そのため、野生肉に対して一般にイメージされるような\\n　　獣臭さはほとんどなく、猪肉の本来の風味が味わえます。\\n\\n◆内容量：猪肉（内臓肉を除く）900g\\n※野菜、たれ等は付属しません。\\n※生肉冷凍品です。冷凍クール便にて発送いたします。\\n\\n・解凍する際は、冷蔵庫に置くか、\\n　パックのまま氷水に浸すなどし、低温でゆっくり解凍してください。\\n・加熱する際は必ず袋から出してください。\\n・野生肉ですのでよく加熱してお召し上がりください。\\n\\n\\n唐津は山と海に囲まれた自然豊かな土地ですが、\\nそれゆえに農地の鳥害獣被害は大きな問題となっています。\\n私たち「ジビエ唐津」は、猪の捕獲を通じて地元の農業に寄与すると共に、\\n猪を自然の恵みと捉え有効に活用することを目的に活動するグループです。

  容量：猪肉切り落とし（真空パック）〔900g/唐津市〕

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

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