『先行予約』【12月中旬より順次発送】唐津産 殻付きいろは牡蠣 8kg(軍手・ナイフ付)期間限定 産地直送 殻付き 牡蠣 カキ 殻付き牡蠣 佐賀県 海鮮 BBQ 加熱用 お取り寄せ 贈り物 冬ギフト ギフト
【詳細説明】 大浦浜漁港は自然が豊かで内海でもあり、海域は穏やか。 その為、牡蠣の産地として環境条件が揃っている為、牡蠣の養殖が盛んに行われております。 湾内は周りが山で囲まれている為、山から海へたくさんの栄養豊富なミネラルが流れこみます。 その為プランクトンにも恵まれ、牡蠣が良好に育つ環境に適しています。 養殖場も静穏域で波がほとんどなく、 海面も穏やかなのでしょっぱすぎない クリーミーで濃厚かつ旨みたっぷりの「いろは牡蠣」が育ちます。 またしっかり一つ一つ手作業で牡蠣殻の清掃や紫外線殺菌設備により 滅菌及び浄化を行っておりますので、衛生面でも安心です。 ◇牡蠣の食べ方◇ 軍手と専用の牡蠣ナイフをお入れしております。 牡蠣の殻の先端は鋭く刃物上になっていますので、注意して作業を行ってください。 ①平らな方を上にします。 ②殻の合わせ目から牡蠣ナイフを差し込みます。 (真ん中より少し上の貝柱ありますのでそこを目安にナイフを入れてください) ③少しずつナイフを動かし、上の殻についている貝柱を外します。 ④ゆっくりと上の殻を外してお召し上がりください。 (手を切らないように注意してください!) 【事業者の声】 佐賀県唐津市大浦浜漁港より、 牡蠣漁師さんが手塩にかけて育てたプリップリで濃厚かつ 旨味たっぷりの「いろは牡蠣」を全国のみなさまに産地直送便でお届け致します。
- 容量
- 大浦浜産殻付き牡蠣 (軍手・ナイフ付) 8kg/唐津市肥前町大浦浜
【注意事項】
※牡蠣の消費期限:通常、到着日より2日となっております。
なお消費期限内であっても、なるべくお早めにお召し上がりください。
すぐにお召し上がりになられない場合は、
牡蠣は呼吸しているため、密閉してしまうと窒息する為、
スチロールの蓋を開けて、湿らせたキッチンペーパーか
新聞紙を牡蠣の上にかぶせてください。
冷蔵庫に入れることを第一におすすめいたしますが、
それ以外は冬場の外など、10℃以下の場所に置いてください。
・加熱用の牡蠣ですので、生では食べてはいけません。
・十分に加熱してお召し上がり下さい。
牡蠣の主な食中毒の原因はノロウイルスとも呼ばれる
SRSV(小型球形ウィルス)によるもので、
体調が悪い時や疲れている時などにたくさん食べると食中毒が起こりやすくなります。
ノロウイルスは、厚生労働省の指針で、中心温度85~90℃で、
90秒以上加熱すると死滅すると言われております。
加熱調理する時は、中心までしっかり火を通して下さい。







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容量:・いかしゅうまい(大まる8個入×1箱)\\n・海老しゅうまい(8個入×1箱)\\n・かにしゅうまい(8個入×1箱)\\n・めんたいいいかしゅうまい(8個入×1箱)\\n各種たれ・からし付
申込:通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:卵,小麦,えび,かに,いか,大豆
唐津産 とらふぐてっさと切り身の贅沢食べ比べ!2人前
てっさとふぐの切り身鍋のセットです。\\nお一人様1パックのてっさをお楽しみ頂けるように、\\n1人前当たり1パックのてっさ付で、ボリューム感満載でご家族でお楽しみ頂けます。\\nまた、唐津産とらふぐは、水温や、飼育環境を整え、清潔な環境で一匹、一匹を大切に育てました。\\n高級魚の1つとして数えられるとらふぐを、贅沢にてっさをひきました。\\n今回は、鍋用の切り身もご準備しました。ただの切り身ではありません!\\nとらふぐの切り身には、唐津市の料亭の”灯庵”亭主の包丁さばきで美味しく、\\n美しく、臭みなく安心して食べて頂けるように、丁寧に下調理を行いましたので、\\nご自宅に届きましたら、まずはてっさで贅沢に食べていただきたい!\\nお箸ですくい上げ、贅沢にしゃぶしゃぶをして頂くと、絶品です!!\\nその後は、ふぐの切り身をさっと水洗いをし、お好みのお野菜をご準備頂きお召し上がりください。\\n出汁が必要ない程、とらふぐからしっかりとした出汁がでますので、\\nそのまま水炊きとしてお召し上がりください。\\n今回は、唐津市の料亭“灯庵”オリジナルのポン酢ともみじおろしもつけていますので、\\n料亭の味をそのままご家庭でお楽しみください。\\nお鍋の〆はそのままの御出汁で雑炊がオススメです。\\n\\n【注意事項/その他】\\n商品の梱包の際には\\n水揚げした新鮮な唐津産とらふぐをその場で調理しすぐに冷凍し万全を期しておりますが、\\nご自宅に届き解凍後は、“てっさ”と“ふぐ皮”はそのまま刺身でお召し上がりいただけます。\\n“鍋用とらふぐの切身”は、火を通して商品に同梱されているレシピを参考にお召し上がりください。\\n\\n【賞味期限】\\nお受け取りになられましたら、\\n冷凍保存で約1ヶ月、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。\\n\\n【事業者】\\n佐賀県の北部に位置する唐津には、海もあるし、山もある。\\n四季によってかわりゆく唐津の風景は、とても素晴らしいです。\\nそんな土地で培ってきた経験を生かして、本当に美味しいものだけをこだわって皆様にお届けしたい!\\nそんな想いから、真心こめた四季の返礼品をつくりました。\\nこだわりのある逸品だからこそおいしい!\\n手間暇かけたふるさとのおいしさを是非、ご自宅でお楽しみください。
容量:【2人前】\\n\\n・唐津産てっさ2人前[50g×2]\\n 原産地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・唐津産とらふぐぶつ切り[350g×1]\\n 原産地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・唐津市”灯庵”オリジナルポン酢[150ml×1]\\n 製造地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・もみじおろし[10g×2]\\n 製造地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・とらふぐ皮[50g×1]\\n 原産地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示:小麦,大豆
旬魚のひと塩切身 1枚70g~90g 全26枚(ぶり90g×6切 さば90g×4切 真鯛70g×4...
原料第一主義の昭徳が旬の時期に漁獲した“魚”を原料に軽くひと塩した切身の詰合せです。\\n\\n九州屈指の好漁場、長崎県五島・対馬沖で旬の時期に漁獲された魚を中心に弊社の目利きが、\\n身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。\\n魚本来の旨さを大切にしているので味付けは軽くひと塩。着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。\\nさらに一切れ一切れ真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。\\n\\n解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。\\n\\n創業100周年の弊社が、原料・調味料に対するこだわりが強いのは、漁師一筋、海とともに生き、魚を知り尽くしてきた誇りと、\\n一般的に言われている旬の時期の中に、本当の「旬」があることを知っているからです。同じ時期であっても、最高潮の魚は本当においしい。\\n私たちはそんな魚をお届けしたいという想いで、買付けをおこなっています。\\nそして魚本来の味をお楽しみいただけるよう、また安心してお召しあがりいただけるように、化学調味料や調整剤など不必要な添加物は使用せずにつくっています。\\nいい原料を使えば味付けもシンプルで十分おいしいことをぜひお確かめください。
容量:・ぶり切身ひと塩仕立て 6切(540g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県\\n・さば切身ひと塩仕立て 4切(360g)/国産\\n・真鯛切身ひと塩仕立て 4切(280g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県\\n・さわら切身ひと塩仕立て 4切(360g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県\\n・かんぱち切身ひと塩仕立て 4切(360g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県\\n・連子鯛切身ひと塩仕立て 4切(360g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします
アレルギー表示:さば
本からすみ桐箱入り100g 珍味 おつまみ おせち
【詳細説明】\\n国産(九州内)の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。\\n唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、\\n一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。\\nからすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。\\n唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。\\n人それぞれ味の好みはありますが、美味しくないからすみを出さないよう努力しております。\\n高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、\\n本からすみとパウダー状にした本からすみパウダーをセットにしました。\\n特に本からすみパウダーは南青山にあるアクアパッツァの日高良実シェフもおすすめの逸品です。\\n\\n◇本からすみを桐箱にお入れしてお届けいたします。\\n ご贈答用、年末年始ご挨拶の手土産としてもご利用していただいております。\\n\\n【ご注意事項/その他】\\n開封後、残りのからすみはしっかりラップで包んで冷蔵庫で保管ください。 \\n
容量:本からすみ桐箱入り100g
申込:通年
配送:入金確認より1か月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
玄あじ玄さばと釣り赤むつの天日干し 3種12枚 セット 干物 おかず ギフト ...
【詳細説明】\\nシーボーン昭徳のブランド魚「玄あじ」「玄さば」と、\\n高級魚で知られる赤むつ(別名のどぐろ)を、シーボーン昭徳の天日干し\\nハウスで太陽光のもと1枚1枚丁寧に干し上げた天日干しひものの詰合せです。\\n「玄あじ」は水揚げ後すぐに工場に運び、加工した生切りを使用。\\n香りがとてもよく、食欲をそそります。\\n「玄さば」と「赤むつ」はとにかく脂がのっていて旨い!\\n一度食べたらやみつきです。いずれの製品も化学調味料などの添加物は使用しておりません。\\n\\n【注意事項/その他】\\n解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。\\n一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。\\n\\n【事業者の声】\\n今から遡ること約四百年前、長崎県五島・対馬で驚異の水揚げを誇り、伝説の船団と呼ばれた「十字船団」。\\nシーボーン昭徳のルーツであるとともに私たちが「旬の中の旬の魚」を追い求める原点です。\\n私たちの歴史は魚とともにあり、たくさんの方においしい魚を食べていただくことが使命だと考えています。\\n魚を知りつくした弊社が佐賀県唐津より天日干し干物をお届けします。
容量:・玄さば片身天日干し150g×5枚\\n・玄あじ開き天日干し120g×5枚\\n・赤むつ開き天日干し150g×2枚\\n(さば=国産、さば以外=佐賀県、\\n長崎県、福岡県産のいずれか)
申込: 通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:【原材料・成分】 真さば、真あじ、赤むつ、食塩 ,さば
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