いまや確固たる地位を築いた「佐賀牛」ブランド！

もうご存じかもしれませんが、佐賀牛というのは佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうちで、一定の基準を満たした牛だけに許される牛肉の名称なんです。

日本食肉格付協会が定めている取引規格の肉質等級で「5」等級、或いは「4」等級でBMS「No.7」以上の牛肉だけが佐賀牛として市場に出るのです。

生産者の方にうかがうと、佐賀牛の呼称制限というのは全国でも1・2を争うほど厳しいということでした。でも、きっとその厳しさがあったから「佐賀牛にハズレ無し」というフレーズが生まれてきたんでしょうね♪

佐賀の肥沃な土地で育てられた佐賀牛だからこそ、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が見事に入った霜降り牛肉が誕生しました。

そんな素晴らしい佐賀牛を、日本全国の皆さまにもぜひ味わっていただきたいと思い「ふるさと納税」の御礼の品として贈らせていただいております。

佐賀牛の歴史と一流ブランド「佐賀牛」への道のり

佐賀牛の始まりは、大阪市食肉市場において佐賀県下JAグループから出荷する肉牛枝肉に、佐賀牛のシールを添付して販売し始めた昭和59年まで遡ります。

その頃から佐賀の牛の肉質が良いという評判が広まってきて、食肉業界の中で次第に「佐賀牛」という銘柄が定着しはじめたのが佐賀牛ブランドのルーツとなります。

食肉業界で「佐賀牛」の銘柄が浸透し始めると、生産者の意識も次第に向上していくことによる相乗効果で、佐賀県全体での飼育牛の肉質向上がより顕著となって出荷頭数が大きく増加しました。

昭和の終わりごろにCM放映が始まると、佐賀牛という銘柄は消費者にもすっかり浸透することとなりました。

平成に入るとさらに肉質は向上し、その美味しさが様々な有名グルメリポーター達から絶賛の嵐を受けると、テレビや雑誌などのメディアからも紹介され全国屈指のブランド牛へと育ったのです。

食肉の加工と安全を担う多久市

多久市には、佐賀県内唯一の食肉加工施設「佐賀県食肉センター」をはじめ、「佐賀県食肉衛生検査所」や「（一社）佐賀県畜産公社」などがあります。

佐賀県で加工される食肉の生産から安全までを多久市の施設が担っているということであり、ということは全国で消費される佐賀県産のお肉の重要な役割を、多久市が持っているといっても過言ではないかもしれません。

そう、当然佐賀県が誇るブランド牛の「佐賀牛」もまた然りです。

どうぞ、多久市が自信を持ってお届けする安心安全で美味しい佐賀牛をご賞味ください♪

「ヤマサン食品」提供の美味しいお肉をラインナップ！！

• 【定期便 ２回配送】佐賀牛のさらりとした脂の甘さと赤身の旨み サーロイ...

  

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  佐賀県産の黒毛和牛の中から厳選された優れた肉質を誇る“佐賀牛”は、佐賀の肥沃な大地と生産農家の愛情に育まれて大事に育てられています。\\nそんな“佐賀牛”の特徴といえば、なんといっても柔らかな赤身とキメの細かいサシが入った美しい霜降りでしょう。\\n\\nさらりとした脂の甘さと、コクのある味わいがギュッと詰まった“佐賀牛”はステーキで召し上がるのが最高です！\\nヤマサン食品が厳選した“佐賀牛”は、脂身がさらに甘く赤身の旨味もしっかりしているサーロインです。\\n今回はサーロインのステーキを、お手頃の大きさの２５０ｇを２枚のセットが２回連続で届く定期便をご用意いたしました。\\nぜひヤマサン食品自慢のサーロインを、どうぞステーキでご賞味ください！！\\n\\n定期便 ２回配送 佐賀牛 サーロインステーキ 250g × 2枚 を2回 サーロイン ステーキ ２５０ｇ×２枚を２か月連続

  容量：佐賀牛 サーロインステーキ 定期便 【 佐賀牛 サーロイン ステーキ 定期便 】（２５０ｇ×２枚　計５００ｇを２か月連続）\\n※１枚ずつの大きさ・厚さは異なる場合があります

  申込：通年

  配送：入金確認後、翌月から２ヶ月連続でお届けします ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 転居等で配送先が変更になる際はできるだけ早めに配送先変更の連絡をお願いいたします。既に発送されたお礼の品の転送にかかる転送料につきましては、寄附者様ご負担とさせていただきます。 ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  【定期便３回】佐賀牛のさらりとした脂の甘さと赤身の旨み サーロインステ...

  

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  佐賀県産の黒毛和牛の中から厳選された優れた肉質を誇る“佐賀牛”は、佐賀の肥沃な大地と生産農家の愛情に育まれて大事に育てられています。\\nそんな“佐賀牛”の特徴といえば、なんといっても柔らかな赤身とキメの細かいサシが入った美しい霜降りでしょう。\\n\\nさらりとした脂の甘さと、コクのある味わいがギュッと詰まった“佐賀牛”はステーキで召し上がるのが最高です！\\nヤマサン食品が厳選した“佐賀牛”は、脂身がさらに甘く赤身の旨味もしっかりしているサーロインです。\\n今回はサーロインのステーキを、お手頃の大きさの250g×2枚のセットが3回届く定期便をご用意いたしました。\\nぜひヤマサン食品自慢のサーロインを、どうぞステーキでご賞味ください！！\\n\\n\\n▼注目キーワード\\n定期便３回 佐賀牛 赤身 サーロインステーキ 2枚 定期便 3回配送 佐賀牛サーロイン 佐賀牛ステーキ ステーキ 定期便

  容量：佐賀牛 サーロインステーキ\\n250g×2枚を3回お届け\\n※１枚ずつの大きさ・厚さは異なる場合があります

  申込：通年

  配送：入金確認後、翌月から１ヶ月おきに３回お届けします ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 転居等で配送先が変更になる際はできるだけ早めに配送先変更の連絡をお願いいたします。既に発送されたお礼の品の転送にかかる転送料につきましては、寄附者様ご負担とさせていただきます。 ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  さらりとした脂の甘さとコク 佐賀牛 切り落とし 牛肉 1kg ×2 パック 計2kg...

  

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  佐賀牛 切り落とし 牛肉 1kg ×2 パック 計2kg 和牛 国産 黒毛和牛 肉 ２ｋｇ | 佐賀牛 切り落とし 和牛 牛肉 ヤマサン食品\\n\\n柔らかな赤身のキメ細やかなサシが入り、さらりとした脂の甘さとコクがあるブランド黒毛和牛の佐賀牛。\\n今回はそんな佐賀牛のいろんな牛肉の部位がギュッと混ざり合った切り落とし２kgをご用意！\\n佐賀の自然あふれる大地で育った佐賀牛をぜひご賞味下さい。\\n\\n★部位はお選びいただけません\\n★大きめのパックでのお届けになりますので、保管の際に小分けにされることをオススメいたします。

  容量：佐賀牛 切り落とし 和牛 牛肉 【 佐賀牛 切り落とし 和牛 牛肉 ヤマサン食品 】２ｋｇ（1kg×2パック）

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  すき焼き 牛肉 佐賀牛 しゃぶしゃぶ すき焼き 用 500g | 人気 黒毛 和牛 ...

  

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  佐賀牛 しゃぶしゃぶ すき焼き 用 500g | 人気 黒毛 和牛 佐賀牛 しゃぶしゃぶ すき焼き 用 500g\\n\\n佐賀牛は厳選された品質を保ち、佐賀の大地と生産農家さんの愛情をたっぷりもらい一頭一頭大切に育てられています。\\n国産牛でトップクラスの人気を誇る佐賀牛は、上質で柔らかくサラリとした脂の甘さとコクのある味わいが特徴です。\\nその上質で柔らかく、サラリとした脂の甘さとコクがぎゅぎゅっと詰まったプレミアムな佐賀牛を、ぜひすき焼きかしゃぶしゃぶでご賞味下さい。\\nそのとろけるような佐賀牛のお肉はきっと皆さまを虜にしてしまうことでしょう♪

  容量：約500g(肩ロース・もも・うでいずれか)

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  すき焼き 牛肉 佐賀牛 しゃぶしゃぶ 用 500g | 黒毛 和牛 佐賀牛 すき焼き...

  

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  佐賀牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 用 500g | 黒毛 和牛佐賀牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 用 500g\\n\\n全国トップクラスの品質の佐賀牛。その恵まれた佐賀の自然環境の中で愛情をたっぷりもらって育てられた佐賀牛。\\n赤身の濃厚な美味しさととろけるような食感はまさに全国トップクラス！\\nコクと甘みがたっぷり詰まった佐賀牛のすき焼き用をぜひ、ご家庭もしくは大切な方とご堪能下さい。

  容量：約500ｇ(肩ロース・もも・うでいずれか)\\n★部位はお選びいただけません

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  佐賀牛 サーロイン ステーキ 250g × 2枚 計500g 佐賀県産 黒毛和牛 厳選 ...

  

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  佐賀牛 サーロイン ステーキ 250g × 2枚 計500g 佐賀県産 黒毛和牛 厳選 牛肉 サーロインステーキ \\n\\n佐賀県産の黒毛和牛の中から厳選された優れた肉質を誇る“佐賀牛”は、佐賀の肥沃な大地と生産農家の愛情に育まれて大事に育てられています。\\nそんな“佐賀牛”の特徴といえば、なんといっても柔らかな赤身とキメの細かいサシが入った美しい霜降りでしょう。\\n\\nさらりとした脂の甘さと、コクのある味わいがギュッと詰まった“佐賀牛”はステーキで召し上がるのが最高です！\\nヤマサン食品が厳選した“佐賀牛”は、脂身がさらに甘く赤身の旨味もしっかりしているサーロインです。\\n今回はサーロインのステーキを、お手頃の大きさの２５０ｇを２枚のセットでご用意いたしました。\\nぜひヤマサン食品自慢のサーロインを、どうぞステーキでご賞味ください！！

  容量：佐賀牛 サーロインステーキ 【 佐賀牛 サーロイン ステーキ 】（２５０ｇ×２枚 計５００g)\\n※１枚ずつの大きさ・厚さは異なる場合があります

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  佐賀牛 切り落とし 牛肉 和牛 1kg ( 500g×2P )黒毛和牛 | 佐賀牛 切り落と...

  

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  佐賀牛 切り落とし 牛肉 和牛 1kg ( 500g×2P )黒毛和牛 | 佐賀牛 切り落とし 和牛 牛肉 1kg\\n\\n柔らかな赤身にキメ細やかなサシ、それでもサラリとした脂の甘さとコクが自慢なのが黒毛和牛の佐賀牛。\\n一口に和牛と言っても和牛には厳格な定義があって、すべて純血個体でなければなりません。\\nそういうことから、和牛と名乗れるのは黒毛和牛・褐毛和牛・無角和牛・日本短角種の4品種のみです。\\nそんな和牛だからこそ、日々食用牛肉として品種改良が重ねられているのです。\\n国内のみならず海外でも人気となっているのもそれで納得できますよね。\\n\\n今回は、そんな佐賀牛のいろんな部位がギュッと混ざり合った切り落とし１kgをご用意いたしました。\\n佐賀の自然あふれる大地で育った人気黒毛和牛、佐賀牛の切り落としをぜひご賞味下さい！！\\n\\n★部位はお選びいただけません

  容量：佐賀牛 切り落とし 和牛 牛肉 \\n１ｋｇ（５００ｇ×２パック）

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  佐賀牛 焼き肉 バーベキュー 鉄板焼き 500g | 人気 ブランド 黒毛 和牛 佐賀牛 焼き肉 焼肉 バーベキュー 鉄板焼き 500g\\n\\n佐賀牛は、厳選された品質を誇り佐賀の肥沃な大地と生産農家の愛情によって一頭一頭育まれています。\\nそんな佐賀牛の柔らかな赤身、キメ細やかなサシが入った美しい霜降りが特徴です。\\n肉質、さらりとした脂の甘さとコクのある味わいがギュぎゅと詰まったプレミアな佐賀牛をお召し上がり下さい。

  容量：約500ｇ(肩ロース・バラいずれか)\\n★部位はお選びいただけません

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  佐賀牛のさらりとした脂の甘さと赤身の旨み サーロインステーキ 250g × 3...

  

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  容量：佐賀牛 サーロインステーキ\\n（２５０ｇ×３枚　計７５０ｇ）\\n※１枚ずつの大きさ・厚さは異なる場合があります

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  佐賀牛のさらりとした脂の甘さと赤身の旨み サーロインステーキ 250g × 4...

  

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  容量：佐賀牛 サーロインステーキ 【 佐賀牛 サーロイン ステーキ 】（２５０ｇ×４枚　計１ｋｇ）\\n※１枚ずつの大きさ・厚さは異なる場合があります

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  佐賀牛のさらりとした脂の甘さと赤身の旨み サーロインステーキ 250g×2枚 ...

  

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  佐賀県産の黒毛和牛の中から厳選された優れた肉質を誇る“佐賀牛”は、佐賀の肥沃な大地と生産農家の愛情に育まれて大事に育てられています。\\nそんな“佐賀牛”の特徴といえば、なんといっても柔らかな赤身とキメの細かいサシが入った美しい霜降りでしょう。\\n\\nさらりとした脂の甘さと、コクのある味わいがギュッと詰まった“佐賀牛”はステーキで召し上がるのが最高です！\\nヤマサン食品が厳選した“佐賀牛”は、脂身がさらに甘く赤身の旨味もしっかりしているサーロインです。\\n今回はサーロインのステーキを、お手頃の大きさの250g×2枚のセットが2ヶ月に1回（計6回）届く定期便をご用意いたしました。\\nぜひヤマサン食品自慢のサーロインステーキを、定期便でお楽しみください！！\\n\\n佐賀牛 赤身 サーロインステーキ 定期便 隔月6回 250g×2枚 計500g サーロイン ステーキ ６回

  容量：佐賀牛サーロインステーキ250g×2枚(計500g)を６回お届け\\n※１枚ずつの大きさ・厚さは異なる場合があります

  申込：通年

  配送：入金確認後、翌月から2ヶ月に1回（全6回）お届けします。 ※3月に入金確認できた場合→4月・6月・8月・10月・12月・2月にお届け ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 転居等で配送先が変更になる際はできるだけ早めに配送先変更の連絡をお願いいたします。既に発送されたお礼の品の転送にかかる転送料につきましては、寄附者様ご負担とさせていただきます。 ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  切り落とし 牛肉 500g | 佐賀牛 和牛 焼肉用 牛肉 ５００ｇ _z-4

  

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  切り落とし 牛肉 500g | 佐賀牛 和牛 焼肉用 牛肉 ５００ｇ\\n\\n柔らかな赤身にキメ細やかなサシ、それでもサラリとした脂の甘さとコクが自慢なのが黒毛和牛の佐賀牛。\\n一口に和牛と言っても和牛には厳格な定義があって、すべて純血個体でなければなりません。\\nそういうことから、和牛と名乗れるのは黒毛和牛・褐毛和牛・無角和牛・日本短角種の4品種のみです。\\nそんな和牛だからこそ、日々食用牛肉として品種改良が重ねられているのです。\\n国内のみならず海外でも人気となっているのもそれで納得できますよね。\\n\\n今回は店長が厳選した、焼き肉用に最適な佐賀牛の切り落としを500gお届けいたします。\\n口に入れた瞬間のとろけるような和牛の牛肉の肉質をぜひご家庭でお楽しみ下さい。

  容量：佐賀牛　切り落とし　焼肉用　500ｇ(もも・うで・バラ・ネックのいずれか)\\n★部位はお選びいただけません

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします ●○ご確認ください○● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

  アレルギー表示：牛肉

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  味付き 牛タン タレ漬け 250g × 2 パック | 牛肉 牛 牛たん 肉 味付き牛タ...

  

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  海外産の牛タンに、ヤマサン食品オリジナルの味付けをして真空パックでお届けします。\\n焼くだけで食べられるので、一品足りない時などにおすすめです。\\n\\n特記事項：牛肉はアメリカ産\\n\\n\\n

  容量：味付き牛タン（タレ漬け）\\n250g×2パック

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,ごま,りんご

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  味付き 牛タン 塩だれ 250g × 2 パック | 牛肉 牛 牛たん 肉 味付き牛タン...

  

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  海外産の牛タンに、ヤマサン食品オリジナルの味付けをして真空パックでお届けします。\\n焼くだけで食べられるので、一品足りない時などにおすすめです。\\n\\n特記事項：牛肉はアメリカ産\\n\\n\\n

  容量：味付き牛タン（塩だれ）\\n250g×2パック

  申込：通年

  配送：入金確認後、８週以内に発送いたします

  アレルギー表示：牛肉,ごま

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