佐賀県 伊万里市 (さがけん   いまりし)

【伊万里牛】 食べつくし 定期便 6回便 モモスライス入り ヒレステーキ 100万円コース J254

2ヶ月ごとにお届けする詰合せ定期便です。伊万里牛の美味しいところだけを詰合せてみました。 ヒレステーキからイチボステーキまで全6種類をお楽しみいただけます。 佐賀牛にひけをとらない佐賀県伊万里市産黒毛和牛「伊万里牛」を食べつくしてみてください! 【(有)前田畜産南波多ミート】 ●写真はイメージです。 ●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。 ●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。  伊万里市ふるさと納税サポート室  0955-58-9930  [email protected] ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。 ●配送伝票の記載は、下記の内容となります。 配送先を指定されない場合  お届け先:寄附者様 / ご依頼主:伊万里市 配送先を指定される場合  お届け先:ご指定先 / ご依頼主:寄附者様 ●のし対応はいたしかねますのでご了承ください。

1,000,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
①ヒレステーキ4枚(800g) ②サーロインステーキ2枚(600g) ③肩ローススライス500g ④イチボステーキ2枚(400g) ⑤モモスライス400g ⑥伊万里牛切り落とし(500g) ※①~⑥のセットを決済日の次の奇数月から6ヶ月間発送(1月、3月、5月、7月、9月、11月、発送)

前田畜産 南波多ミートのご紹介

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最高級の伊万里牛を多くの人に味わってもらいたい!

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伊万里牛について

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最高級の品質を誇る佐賀牛のなかで、佐賀県伊万里市で生産されている黒毛和牛のことを「伊万里牛」と呼びます。
肉質がきめ細やかで柔らかく、色は鮮やか、脂肪の質も抜群で、甘みと風味がたっぷりです。
「伊万里牛」は由緒ある枝肉共励会において多くの賞に輝き、伊万里を代表する特産物として、伊万里焼とともに国内外に広く知られるようになりました。

南波多ミートのお肉はなぜ美味しい?

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前田畜産 南波多ミートでは、地元の肉卸市場から仕入れたお肉を自社工場で加工し、直接お客さまの元へお届けできるシステムを構築しています。全工程を自社で行うからこそ実現できる安心・安全な対応が可能になっています。

肉質にこだわった仕入れ

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熟練の仕入れ担当者が、長年蓄積された経験と厳しい目利きによって、枝肉で仕入れを行います。枝肉から指定部位の一つひとつまでを直接現地へ赴き、私たち自身の目で確認し、責任をもって仕入れています。

濃厚な旨味をつくる熟成

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食肉は生き物、温度・湿度・環境によって、肉の状態は変わってきます。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増し、旨味も濃厚なものに変わっていきます。南波多ミートでは、約2週間の“熟成”をかけ、肉が一番いい状態の時にご提供します。また、熟成を必要としない新鮮さを求められる部位に対しては、どこよりも早く、新鮮な状態で提供させていただいています。

一貫した自社工場での加工

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南波多ミートでは、 枝肉のカットからパッケージングまで自社工場内で一貫して加工しています。熟練職人によって、素早く加工することで製品の品質を保ち、商品の見た目の美しさにもこだわっています。
専任の職人が自社工場でカットからパッケージングまで行うため、外気に触れることがなく、衛生的で鮮度の高い商品をお届けすることができます。

牛肉の品質とは?

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肉質= きめが細かく弾力がある

肉色= しっとりとして鮮やかな深紅色

脂肪= 透明な色艶があり、乳白かクリーム色

 

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寄附金額で選べる「伊万里牛食べつくし定期便」

特選 伊万里牛ステーキ

特選 伊万里牛焼肉

特選 伊万里牛うす切り肉

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