【豆の栄養素】

豆には、ポリフェノールやビタミンB群、植物性タンパク質などの多くの栄養素が含まれています。 適度に摂取することにより、体の老化防止・脳の活性化につながります。 健康が気になる方やアルコールがお好きな方、アンチエイジングに興味がある方にオススメです。

■落花生

・レスベラトロール(ポリフェノールの一種)
おもに渋皮に含まれており、赤ワインのポリフェノールに匹敵するほどの抗酸化力があります。 血液中の悪玉コレステロールを退治し、血液をサラサラに！

・オレイン酸
不飽和脂肪酸の一種。肝臓で悪玉コレステロールの代謝を助け、血液中のコレステロールを低下します。

・ナイアシン
ビタミンB群の一種。　肝臓内で糖分、脂肪、アルコールなどの代謝を助け、肝臓の負担を軽減

■大豆

・大豆レシチン
脳の機能を高めてくれる神経伝達物質を多く含有。 大豆レシチンを多く摂取することで、認知症防止や記憶力強化、集中力強化に役立つといわれています。

・大豆サポニン
悪玉コレステロールの過酸化脂質への変化を防ぎ、がんや動脈硬化、脳卒中などの生活習慣病の予防に役立ちます 。

・植物性タンパク質
大豆には、体内で合成することがでいない食品でしか摂取できない必須アミノ酸がバランスよく含まれています。血管をしなやかにし、血圧を下げる働きがあります。

「まえだまめ」の紹介

㈱豆善は、伊万里市に本社を置くまえだまめ株式会社の系列会社です。昭和44年創業以来、『うしろじゃな～いよ、まえだまめ♪』のフレーズでお馴染みの豆菓子専門店。平成25年4月には、第25回全国菓子大博覧会において同社製品の”落花生甘納豆”が全菓博会長賞を受賞しました。 『元祖炭火煎豆処』として、素朴な材料にこだわり、人工添加物を極力つかわない豆菓子を製造しています。
近年、健康志向の方に好まれ、蓮根や生姜などの健康食材を用いた豆菓子が人気です。九州の豆菓子に懐かしさを覚えるお客さまも多く、食べ出すとついつい手がとまらなくなる美味しさ。 豆の素朴な味わいをぜひご賞味ください。

【炭火煎りたてなんきん豆】

炭火煎りたてなんきん豆とは、炭火式の焙煎機で落花生を煎ったもの。炭火特有の遠赤外線効果により、豆の中心部まで均一に火が通るため、ガス式焙煎機と比べ、より香ばしく仕上がります。また、渋皮の渋みが抑えられ、渋皮ごと食べやすい点も特徴です。炭火式の焙煎機は火加減が難しく、職人が手作業で調整し丁寧に作られます。

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まえだまめ 提供のお礼の品

• 豆菓子セット 12個入り おやつ お菓子 G246

  

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  佐賀県の素材（海苔、蓮根、抹茶）や九州素材（黒糖、明太、紅芋）を使った豆菓子に当社自慢の豆菓子12個をセットしました。\\n\\n【(株)まえだまめ】\\n●写真はイメージです。\\n●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。\\n●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。\\n　伊万里市ふるさと納税サポート室\\n　0955-58-9930\\n　[email protected]\\n●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。\\n\\n●配送伝票の記載は、下記の内容となります。\\n配送先を指定されない場合\\n　お届け先：寄附者様 ／ ご依頼主：伊万里市\\n配送先を指定される場合\\n　お届け先：ご指定先 ／ ご依頼主：寄附者様

  容量：豆菓子12種類が各1個、計12個

  申込：通年

  配送：お支払い手続き完了後2～3週間後順次発送 ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。

  アレルギー表示：乳、小麦、落花生、大豆、カシューナッツ,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,カシューナッツ,大豆

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