【パリふわで炭火の香りがたまらない！】 香りのよい最高級のカシの木炭を使い、厳選されたサバをじっくり焼き上げ。 香ばしいサバの風味がたまらない！ 外はサクッと、中はふんわり仕上げました。 【絶品アレンジ！とろさば丼】 旨味が凝縮された身をほぐして丼ぶりに！ おつまみにそのまま食べるのもよし。 子どもから大人まで楽しめます！ 炭火だからこそ味わえる香りと旨みをぜひご賞味ください。 【名店の意思を引き継ぎ地元で開業！】 嬉野市塩田町の老舗「森うなぎ屋」で長年修行を積んだ初代が2022年6月に開店した「炭火焼古賀」。 2024年11月からは「すみまる」としてリニューアルオープン。 記録的な大雨による浸水被害で閉店を余儀なくされた名店「かま蔵うどん」の跡地に出店。 店主は生粋の武雄っ子。 地元を盛り上げたい一心で、何十年も愛され続ける繁盛店になることを目標に誠意営業中。 手焼き サバ 鯖 さば 蒲焼き 魚 惣菜 おかず トロ グルメ 冷凍 武雄市