佐賀県 嬉野市 (さがけん   うれしのし)

佐賀牛 切り落とし (小間切) 900g (300g×3) 【一ノ瀬畜産】 [NAC016] 佐賀牛 牛肉 佐賀県産 黒毛和牛 ブランド牛 佐賀牛 牛肉

佐賀県産 黒毛和牛 牛肉 牛 切落し きりおとし 小間切れ 小分け 便利 ◆佐賀牛とは グループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された「黒毛和種」の中から、 日本食肉格付協会が定める牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)で、 「5」等級および「4」等級のBMS「7」以上と認められたお肉を「佐賀牛」と呼んでいます。 この格付基準の高さは、全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスです。

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容量
900g(300g×3)

佐賀牛について

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グループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された「黒毛和種」の中から、
日本食肉格付協会が定める牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)で、
「5」等級および「4」等級のBMS「7」以上と認められたお肉を「佐賀牛」と呼んでいます。
この格付基準の高さは、全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスです。

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解凍方法について

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・到着後すぐ冷凍庫への保管をお願いします。
・長期保存する場合は少量ずつ小分けにして市販の保存袋に入れるか、ラップで包み、冷凍してください。
冷凍保存した場合でも、商品の性質上お早めにお召し上がりください。
・解凍する際には、冷蔵庫(チルド室)での解凍をおすすめいたします。
肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
調理の前日の夜か、当日の朝に冷蔵庫へお移しください。

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