佐賀県 嬉野市 (さがけん   うれしのし)

<発送時期が選べる> 佐賀牛 A5 厳選部位 しゃぶしゃぶ すき焼き 800g(400g×2P) 【桑原畜産】 [NAB201] 佐賀牛 牛肉 佐賀県産 黒毛和牛 ブランド牛 佐賀牛 牛肉 A5 しゃぶしゃぶ すき焼き すきやき 佐賀牛 牛肉

佐賀牛 牛肉 佐賀県産 黒毛和牛 ブランド牛 佐賀牛 牛肉 A5 しゃぶしゃぶ すき焼き すきやき 佐賀牛 牛肉 もも うで 黒毛和牛 発送時期が選べる ◆トップクラスの品質を誇る『佐賀牛』 全国に約150以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄米)の中でも最上位クラスの『佐賀牛』 JAグループ佐賀管内の肥育農家・農場で飼育された「黒毛和種」の中から、 (公社)日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質 「5等級(5区分)及び、4等級の脂肪交雑(BMS・霜降り)-No7以上」のものを厳選し『佐賀牛』と呼びます。 ◆生産者のこだわり 全頭の顔が分かるほどの愛情をもって飼育し、牛が座って休む時間ができる環境作りを心がけています。 また、飼料は地場産で良質な稲わらなどを独自の配合により給餌しております。 子牛繁殖から肥育・出荷までを一貫経営「第6次産業化」を確立しているからこそのこだわりです。 自社精肉工場から、全国の皆様に社員一同自慢の佐賀牛をお届けいたします。

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800g(400g×2P) 【原料原産地】 佐賀県産 【加工地】 佐賀県嬉野市

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牛(枝肉)の品評会で数々の賞を受賞する桑原畜産より、
最高品質のブランド牛「佐賀牛」をお届けします。

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グループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された「黒毛和種」の中から、
日本食肉格付協会が定める牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)で、
「5」等級および「4」等級のBMS「7」以上と認められたお肉を「佐賀牛」と呼んでいます。
この格付基準の高さは、全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスです。

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