佐賀県 吉野ヶ里町 (さがけん   よしのがりちょう)

<人気の唐揚げ3種を堪能!>みつせ鶏 唐揚げ食べ比べセット【ヨコオフーズ】 [FAE101]

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容量
みつせ鶏どぶ漬から揚げ280g×2袋 みつせ鶏から揚げ塩味170g×2袋 みつせ鶏やみつき旨辛唐揚げ170g×2袋

いつものお弁当に3種の新提案!

こだわりをぎゅっと詰め込んだブランド鶏のから揚げです。

弾力のある食感でコクと旨味のあるみつせ鶏の唐揚げ3種類のセットです。

簡単調理で、思わず自慢したくなる一品。おかずやお弁当などにも是非!


※パッケージは変更になることがあります。

3種の唐揚げをご紹介♪

①みつせ鶏どぶ漬けから揚げ

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みつせ鶏本舗の名物唐揚げをご家庭でも手軽に食べられるよう、レンジ調理品で再現しました♪
1羽から2つしかとれない希少部位「とりトロ」は、肉と旨みの脂、そして皮のバランスが秀逸です!
甘辛いクセになるタレを漬けて揚げています。

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②みつせ鶏から揚げ塩味

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塩味ベースのシンプルな味付けで、「みつせ鶏」の旨みを生かした、ふっくらやわらかな唐揚げです。「みつせ鶏」が美味しいと言われる所以の皮なしむね肉を使用。
肉感がありながらもサクッと肉が割きやすく、食べやすい柔らかさがあります。

シンプルな塩味なので、親子丼や酢鶏、おろしポン酢がけなどのアレンジもできます♪

③みつせ鶏やみつき旨辛唐揚げ

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みつせ鶏ささみ使用、しっとりとした肉質にザクッとした衣の唐揚げ。
黒胡椒の辛さとたれの甘さが絶妙で、まさに旨辛!な味わいです。

美味しさと安全を!3つのこだわり♪

①美味しい時期を逃さない!

鶏にも美味しくいただける旬があります。
現在の日本人の嗜好に合うのは、歯ごたえと柔らかさのバランスがバランスをとれる生産後約80日頃と考え、出荷の目安にしています。

②質と安全を!

安全性へのこだわり出荷前60日間は、抗生物質や合成抗菌、色素剤を使いません!自然の有効微生物を活用して衛生状態を保全し、鶏のストレスを第一に考えた結果です。
(※農林水産省で定める抗生物質などを使わない期間は、出荷前7日間です。)

③飼料へのこだわり

高い風味の決め手となる飼料は、生産性より栄養バランスを考え毎日配合します。
「自然に近い飼料」を設計の基本に、3年の試行錯誤の末、みつせ鶏の飼料が創られました。
近年では、鶏糞堆肥からできる飼料米を使用し、地球と鶏の未来を考えた「循環型農業」を目指しています。

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みつせ鶏とは?

両親ともにフランスの赤鶏の系譜をもつ、ヨコオのブランド鶏です。
「肉質は地鶏より柔らかく、風味は地鶏より高い」を追及し、7年かけてようやく産まれたのが「みつせ鶏」です。

■のびのびと育ちました♪

育成地は、水と空気に恵まれた北部九州の山間部中心です。
陽当たりと風通しの良い鶏舎で平飼いをしており、理想的な飼育環境を保っています。

■旨さの秘密は、良質な脂肪分。

良質な脂成分でヘルシーな鶏でありながら、旨み成分をしっかり含んでいます♪
リノール酸や、「脳が幸福を感じる成分」と言われるアラキドン酸が多いのが特徴です。

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赤鶏「みつせ鶏」精肉から加工品まであります!

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