佐賀県 吉野ヶ里町 (さがけん   よしのがりちょう)

ヒノヒカリ 10kg (5kg×2袋)秋山さんちの特別栽培米 吉野ヶ里町/秋山 [FCZ005]

【「手間ひま」かけた安心安全なお米】 佐賀県吉野ヶ里町でお米を生産する秋山さんが作ったお米です。 収穫量は多くないものの、おかわり!が聞こえるお米を目指して、秋山さんの粋なこだわりがいっぱいです。 【大事に育てたいし、大事に食べてほしい】 種まきから草刈りまで、農薬は栽培期間中不使用の特別栽培米です。 刈り取ったお米は、太陽の光を存分に受けられるよう天日干しをし、一粒一粒、お米を丁寧に乾燥させます。 機械式とは違い、自然の力によって乾燥させたお米は圧倒的な美味しさです。 自然の中で育ったものが、人間にも安全安心。そんな想いから、農薬に頼らず、昔ながらの作り方にこだわっています。 【「ヒノヒカリ」について】 「色つや・うま味・粘り」三拍子揃ったお米です。 もっちりしていて、噛めば噛むほど甘味が出てきます。粘り気や香りのバランスが良く、味がそれほど濃くないため、さまざまなお料理とも好相性です。 【秋山さんのご紹介】 平成20年、56歳で会社を退職し、念願の環境保全活動に取り組みはじめました。 市民活動団体を立ち上げ楽しく地道に仲間を増やし、竹伐採や竹工作、体験活動などを行い、森の大切さ・自然との共存を広めています。 一方、個人的には、次世代の子ども達が健康で過ごせるようにとの願いをこめ、安心・安全な米作りに励んでいます。化学肥料や化学薬品の除草剤・殺虫剤・除菌剤を使わないお米。自然の力を利用したお米。かけ干しでうまみのあるお米。それらは、収穫量は少ないものの、米の甘さや本来のおいしさ、さめてもおいしい味は好評を頂いています。 関連キーワード: 料理 米 のり 海苔 無添加 調味料 ギフト セット 減塩 味噌汁 みそ汁 みそ 佐賀 味付け 九州 お歳暮 贈り物 贈答 佐賀海苔 ひのひかり ブランド米

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ヒノヒカリ 10kg (5kg×2袋) 【原料原産地】 佐賀県産

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