「おうちで贅沢なステーキを」 お肉の脂身と赤身のバランスが抜群！一度食べると忘れられない味に。 A5ランクの佐賀牛をご自宅でご堪能いただけます。 佐賀牛特有の脂の甘みとお肉の旨みを存分に楽しみたい方にお召し上がりいただきたい逸品。 最高級のお肉を調理する自信がないという方は、カットするのがおすすめ！ 短冊状にカットすると、ステーキを焼くのが苦手な方でもおいしくいただけます。 ■肉といえば、サーロイン。 濃厚な風味とジューシーな脂身が特徴。 霜降りが多く、あふれる肉汁がたまらない。 鉄板で表面を焼いて、中はレアめで。 サーロインといえば「ステーキ」といわれるほど、ステーキに適した部位。 火を通すと、ジューシーな食感をお楽しみいただけます。 ■美しい霜降りが絶品の証。 しっとりとした食感や見た目も美しい見事なサシが特徴の「佐賀牛」 濃厚な肉の旨みとしつこくない上質な脂が人気の秘密。 口に入れた瞬間、舌がとろけるほど口いっぱいに広がる肉の旨みと柔らかさが虜になります。 ■国内トップクラスの称号。 農家の方々が熟練の技術と現代に順応しながら、丁寧に育てられている佐賀牛。 佐賀県産黒毛和牛の中でも、「肉質等級」や「サシ」の優れたものだけに贈られる称号。 それは、国内で最高クラスの厳しい基準をクリアした極上のお肉です。 ■佐賀牛を愛する人がお届けする至極のお肉 がばいフーズを営んでいるのは、お肉を求めて食べ歩くほど佐賀牛を愛してやまない江口さん。 その美味しさを多くの人に知ってもらいたいとの想いで、始められました。 自分が美味しいと思うことを大事にし、お肉の良さを最大限に活かすことを日々追求し続けています。 がばいフーズが、誠心誠意真心を込めて準備させていただきます。 皆様の食卓が笑顔につつまれますように