坂本屋 関連のお礼の品

• 【全3回定期便】東坡煮・しぐれ 詰合せ (ST-1) 計21個 ／ 豚角 豚肉 お...

  

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  【毎月1回、計3回お届け】\\n1回につき東坡煮・しぐれ詰合せをお届けいたします。\\n\\n長崎卓袱料理の代表格「東坡煮」（豚角煮）。\\n皮付三枚豚バラ肉のみを使用し、長時間茹で徹底的に豚の脂を抜くことで「とろとろほろり」とした食感に仕上げています。\\n 代々受け継がれた『元ダレ』が東坡煮の味の秘訣です。\\n 一つ一つ真空包装しているので、食べたいときに食べたい分だけお楽しみいただけます！\\n \\n 東坡煮しぐれは東坡煮の赤身だけを揉みほぐし佃煮に仕上げております｡\\n ごはんのお供、お酒の肴に良く合います。\\n\\n東坡煮：\\n※袋のまま熱湯に入れ6分間ぐらい沸騰させて下さい。ねりからしをお付けいただくとより一層美味しくお召し上がれます。\\n※電子レンジはご使用ならないでください。\\n\\nしぐれ：\\n※よくほぐしてお召し上がりください。\\n\\n\\n\\n【ご注意ください】\\n※12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。\\n\\n■原材料名\\n豚バラ皮付肉(メキシコ産)・醤油・砂糖・酒・みりん・しょうが・調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)\\n\\n■保存方法と注意事項\\n※直射日光を避けて、涼しいところで保存してください。\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社坂本屋\\n\\n■備考\\n掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。\\n\\n■関連キーワード\\n角煮 豚角煮 豚肉 豚バラ肉 お肉 しぐれ 煮卓袱料理 セット 長崎県 長崎市 坂本屋

  容量：■1回あたりのお届け内容\\n・東坡煮：65g×5個\\n・東坡煮しぐれ：60g×2個 \\n\\n寄附確認後の翌月より毎月（計3回）お届けいたします。

  申込：通年

  配送：寄附確認後の翌月より毎月（計3回）お届けいたします。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆,ごま

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  東坡煮詰合せ 15個入 豚角煮 長崎名物 卓袱料理 惣菜 坂本屋

  

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  長崎卓袱料理の代表格「東坡煮」（豚角煮）。\\n皮付三枚豚バラ肉のみを使用し、長時間茹で､豚の脂を抜くことで「とろとろほろり」とした食感に仕上げています。\\n代々受け継がれた『元ダレ』が東坡煮の味の秘訣です。\\n一つ一つ真空包装しているので、食べたいときに食べたい分だけお楽しみいただけます！\\n\\n【東坡煮】\\n※袋のまま熱湯に入れ6分間ぐらい沸騰させて下さい。ねりからしをお付けいただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n※電子レンジはご使用にならないでください。\\n※直射日光を避けて、涼しいところで保存してください。\\n\\n【ご注意ください】\\n・12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間を頂く場合がございます。\\n\\n■製造地\\n長崎市\\n\\n■製造・販売者\\n株式会社坂本屋\\n\\n■原材料名\\n・豚肉（メキシコ産）\\n　豚バラ皮付肉・醤油・砂糖・酒・みりん・しょうが\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社坂本屋\\n\\n■備考\\n掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当）\\n\\n■関連キーワード\\n東坡煮 豚肉 簡単 お手軽 小分け 豚角煮 角煮 長崎卓袱料理 長崎

  容量：東坡煮 65g×15個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  長崎料亭 坂本屋 東坡煮 (とうばに) 12個入 ／ 卓袱料理 お肉 肉料理 中華...

  

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  長崎の宿では初めて卓袱（しっぽく）料理に取り組みました。\\nこの卓袱料理は旅のお客様にはもちろんのこと、地元で評判となりました。\\n特に卓袱料理の中のメインディッシュにあたる豚の角煮は、これだけを求めに、地元のお客様が鍋を抱えて来られたそうです。\\n\\n以来、料理だけをお召し上がりになられる地元のお客様が増え、卓袱料理はもちろんのこと、\\n旬の会席料理や鍋料理など、今では料亭としてご愛顧頂いております。\\n\\n「東坡煮（とうばに）」とは、豚の角煮のこと。\\n卓袱コースの中の、代表的料理のひとつです。\\n中国の著名な詩人、蘇東坡が好んだことから、この名で呼ばれるようになったといわれています。\\n\\n坂本屋の東坡煮の食感は「とろとろ ほろり」。\\nこの食感の秘密は、長時間ゆでて徹底的に豚の脂を抜くことにあります。 脂を抜くことによってゼラチン質だけが残り、旨みへと変化するのです。\\nそうして、脂を徹底的に抜いた後、特製のたれにつけ込んで、こまめにアクをとりながら煮込むこと数時間。\\nさらに一晩寝かせて味を落ち着かせ、仕上げの味付けをしてようやく東坡煮は完成します。\\n\\nこの長時間の煮込みに耐えるには、良質な肉でなければいけません。\\n坂本屋の東坡煮は、厳選された豚肉（皮付き三枚バラ肉）を使用しています。\\n素材を吟味し、職人が手をかけ、時間をかけ、じっくりと煮込んだ味わいは、卓袱料理の老舗「坂本屋」ならではの伝統技です。\\nそのまま10～15分煮立てれば、できたての東坡煮をお召し上がりいただけます。\\n \\n\\n【ご注意ください】\\n※返礼品発送につきまして、お申込み状況により、お届けまで1～2ヶ月かかる場合がございます。\\n※メーカー都合によりパッケージのデザインが変更になる場合がございます。\\n\\n■備考\\n掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、返礼品の食品表示ラベルをご確認ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社博多大丸

  容量：東坡煮65g×12

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  長崎料亭 坂本屋 東坡煮 （とうばに） 8個入 ／ 卓袱料理 お肉 肉料理 中...

  

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  長崎の宿では初めて卓袱（しっぽく）料理に取り組みました。\\nこの卓袱料理は旅のお客様にはもちろんのこと、地元で評判となりました。\\n特に卓袱料理の中のメインディッシュにあたる豚の角煮は、これだけを求めに、地元のお客様が鍋を抱えて来られたそうです。\\n\\n以来、料理だけをお召し上がりになられる地元のお客様が増え、\\n卓袱料理はもちろんのこと、旬の会席料理や鍋料理など、今では料亭としてご愛顧頂いております。\\n\\n「東坡煮（とうばに）」とは、豚の角煮のこと。\\n卓袱コースの中の、代表的料理のひとつです。\\n中国の著名な詩人、蘇東坡が好んだことから、この名で呼ばれるようになったといわれています。\\n\\n坂本屋の東坡煮の食感は「とろとろ ほろり」。\\nこの食感の秘密は、長時間ゆでて徹底的に豚の脂を抜くことにあります。 脂を抜くことによってゼラチン質だけが残り、旨みへと変化するのです。\\nそうして、脂を徹底的に抜いた後、特製のたれにつけ込んで、こまめにアクをとりながら煮込むこと数時間。\\nさらに一晩寝かせて味を落ち着かせ、仕上げの味付けをしてようやく東坡煮は完成します。\\n\\nこの長時間の煮込みに耐えるには、良質な肉でなければいけません。\\n坂本屋の東坡煮は、厳選された豚肉（皮付き三枚バラ肉）を使用しています。\\n素材を吟味し、職人が手をかけ、時間をかけ、じっくりと煮込んだ味わいは、卓袱料理の老舗「坂本屋」ならではの伝統技です。\\nそのまま10～15分煮立てれば、できたての東坡煮をお召し上がりいただけます。\\n\\n【ご注意ください】\\n※返礼品発送につきまして、お申込み状況により、お届けまで1～2ヶ月かかる場合がございます。\\n※メーカー都合によりパッケージのデザインが変更になる場合がございます。\\n\\n■備考\\n掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、返礼品の食品表示ラベルをご確認ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 博多大丸\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当）\\n\\n■関連キーワード\\n肉 お肉 中華 卓袱料理 豚 豚肉 角煮 煮物 豚角煮 長崎

  容量：東坡煮65g×8

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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