長崎県 長崎市 (ながさきけん   ながさきし)

美味しい鯨 2種 詰め合わせ Aセット (胸肉170g ベーコンスライス100g) / 鯨 クジラ 肉 お肉 鯨肉 くじら料理 長崎

~日野商店の赤肉が美味しい理由~ ・低温熟成により旨味を凝縮し、ドリップ(血)を軽減 ・職人の目利きによる厳選 【イワシ鯨の胸肉1級】 胸の赤肉を使用しており、肉の性質上多少スジがありますが、そこが旨味となる部位となっております。 あっさりとした鯨肉の味が、人気の商品です。 【ミンク鯨のベーコンスライス】 風味豊かな、塩蔵熟成ベーコンです。 かけぽん酢や、からし酢味噌でお召し上がり下さい。 ~解凍方法~ ◆赤肉 《最も美味しく頂ける解凍方法》 袋から出した後、キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の赤肉の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し冷蔵庫で30分~1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスして、お召し上がりください。 ◆ベーコンスライス 自然解凍後に、お召し上がり下さい。 ■原料原産地 胸肉:イワシ鯨(北西太平洋産) ベーコン:ミンク鯨(南氷洋産) ■加工地 長崎市 ■原材料名 胸肉1級:イワシ鯨(北西太平洋産) ベーコンスライス:ミンク鯨(南氷洋産)、食塩、発色料(亜硝酸Na)着色料(赤色3号) かけぽん酢:醤油(小麦、大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス からし酢味噌:味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料/(調味料)ビタミンB2(一部に大豆を含む) ■保存方法 -18℃以下で保存 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■返礼品提供事業者 株式会社日野商店 ■地場産品に該当する理由 長崎県が認定した返礼品であるため。(告示第5条第8号ロに該当) ■関連キーワード 鯨料理 クジラ加工品 ベーコン ミンククジラ スライス イワシクジラ 胸肉 珍味

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容量
・胸肉1級 約170g:1個 ・ベーコンスライス 約100g:1個 ・かけぽん酢13g:1個 ・からし酢味噌15g:1個

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