AD178百年蔵のしょうゆ３点セット（さしみ・濃口・薄口各200ml）
林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。 地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。甘めの醤油なので、お子様にも人気です。普段の食事に島原の醤油を足すだけで、メニューの幅が広がります。 しょうゆ３点セットは、食卓に並べやすい200mlのサイズです。デザインにもこだわっていますので、ギフトとしてもお使いください。 ＜林醤油本店＞
ギフトにも最適 毎日の食卓に 醤油3点セット
林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。
地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。甘めの醤油なので、お子様にも人気です。普段の食事に島原の醤油を足すだけで、メニューの幅が広がります。
しょうゆ３点セットは、食卓に並べやすい200mlのサイズです。デザインにもこだわっていますので、ギフトとしてもお使いください。
まろやか！島原の名水で仕込んだ魔法の調味料
さしみ醤油は島原の名水で仕込んだ、トロリとした甘口の味わいでファンが多い醤油です。刺身に直接つけて食べるものだから塩辛くならないように、刺身の味が生きるように作っています。焼いたお餅や焼き海苔にサッとつけて召し上がるのもマルハヤシオリジナルの食べ方です。こいくち醤油は、さしみ醤油に同じく、とてもまろやかで炒め物や煮物にもってこいです。うすくち醤油は、お吸い物や茶わん蒸しなどにご使用頂けます。
創業1918年、島原の風土で育てられ愛されてきた醤油を、お客様の食卓へお届けします。
手の温もりから生まれる和の味
代表社員 林りえの長女、温子は調理師学校を卒業した後、大阪と名古屋でフレンチの修行を積み、2012年に帰郷しました。
「勉強のために同業者の工場を見学して回りました。どこも機械化されていて、オートメーションでした。林醤油は全部、昔ながらの手作業です。ペットボトル詰め、ラベル貼りなども人の手でやります。」
「学校の先生がフランスで、持参した味噌汁を味わった瞬間、日本を思い出したそうです。体が喜ぶ和の味が人を幸せにする！そういう仕事にたずさわれることを誇りに思いました。」
100年の老舗 伝統の島原の味「林醤油」
雲仙普賢岳噴火災害の中、島原市内は灰が降り、日中でも暗闇でした。私たちは灰に苦しめながらも、ふるさとの味を守り続けました。通行止めで隔離された状態にも負けませんでした。家財道具を積んで逃げる人たちを横目に、不安な気持ちはありましたが「大正時代から代々続いた暖簾（のれん）を守らなければ！」という一途の想いで踏ん張りました。
熟練の職人が少数精鋭で、醤油、味噌、ソース、甘酒、食酢、ポン酢、麹、フリーズドライ味噌汁など様々な調味料を製造しています。
暑かったり寒かったりすると味が変わってしまいます。いい商品、同じ味を世に出すためには毎日心配りが大事です。醤油や味噌は作ってからすぐに出せるものではありません。発酵時間が大切で、じっくり熟成させないといけません。
「お客様を裏切らない。常にいいものを作る！」をモットーに伝統の味を守っています。
まだまだあります！林醤油本店の「伝統の島原の味」
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AA020毎日の食卓に、島原の風味を しょうゆ4点セット
「マルハヤシ」と呼ばれ親しまれている、大正7年創業の老舗醤油・味噌専門店。島原の名水仕込みで、毎日に馴染む味わいです。\\n＜林醤油本店＞\\n
容量：・こいくち醤油・うすくち醤油・さしみ醤油 各360ml×1本\\n・たまごかけしょうゆ100ml×2本
申込：通年
配送：決済から30日前後で発送 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
アレルギー表示：原材料の一部に大豆、小麦を含む,小麦,大豆
AA039暮らしに島原の風味を添える 調味料セット
「マルハヤシ」の屋号で親しまれる大正7年創業の老舗店。島原の名水仕込み。\\n＜林醤油本店＞
容量：・濃口醤油・うすくち醤油・ゆず入りぽん酢・めんつゆ各1L×1本\\n・味噌汁1人前（フリーズドライ）×3パック\\n・朝のかけ醤油100cc×2本
申込：通年
配送：決済から30日前後で発送 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
アレルギー表示：小麦,大豆
AB033マルハヤシの玉手箱
・甘露しょうゆ：おさしみに最適です。\\n・麦みそ：みそ汁に最適です。\\n・ままかりみそ：ごはんのお友にどうぞ。\\n・甘酒：米、米麹の甘味です。無添加ノンアルコールです。\\n・FDみそ汁：お椀にお湯を注ぐだけで美味しいみそ汁になります。\\n・たまごかけしょうゆ：たまご、温野菜がおいしくなります。\\n＜林醤油本店＞
容量：■内容量\\n・しょうゆ：360ml×2種×各1\\n・みそ：500g×1\\n・ままかりみそ：500g×1\\n・甘酒：100g×2\\n・FDみそ汁：1食分×10\\n・たまごかけしょうゆ：100ml×1\\n\\n■原材料名\\n【こいくち醤油（混合）】\\nアミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、カラメル色素、甘味料（甘草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシン安息香酸）\\n【麦味噌】麦、麦大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2\\n【ままかりみそ】裸麦、大豆、食塩、生姜、昆布、糖類（還元水飴、果糖液糖）、調味料（アミノ酸等）、甘味料(サッカリンNa、甘草）、保存料（ソルビン酸K）、ビタミンB2\\n【甘酒】米、米麹\\n【味噌汁】 麦みそ（大豆、大麦）、食塩、油揚げ、ネギ、豆腐、ワカメ、鰹節、甜菜糖、酵母エキス、昆布、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.E）、着色料（V.B2）\\n（原材料の一部に大豆を含む）\\n【朝のかけ醤油（しょうゆ加工品）】しょうゆ、風味原料（かつおぶし、昆布、しいたけ）、調味料（アミノ酸等）、みりん、砂糖、甘味料（甘草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシン安息香酸）\\n（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
申込：通年
配送：決済から30日前後で発送 ※決済が祝日・連休前後や申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
アレルギー表示：原材料の一部に大豆、小麦を含む,小麦,大豆
AD187【期間限定】百年蔵の手作り味噌2kg（麦つぶ）
※発送：１０月～３月の期間限定となります\\n\\n九州特有のふんわりとした優しい甘みのある「麦味噌」です。\\n百年蔵の熟練の技と麹が織りなす、確かな風味と味に自信がありますので是非ご賞味ください。\\n\\n「麦つぶ」は、あっさりしていて粒の食感を味わえます。最後に残った粒は、麦の栄養がたっぷりつまっていますので、最後の一粒までお楽しみください。\\n\\nお味噌汁だけでなく、サバの味噌煮、豚の角煮などにもご使用いただけます。\\n\\n＜林醤油本店＞
容量：■内容量\\n麦つぶみそ 1kg×2袋\\n\\n■原材料名\\n裸麦、大豆（遺伝子組み換えではない）、食塩、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2、酒精
配送：2023年10月〜2024年3月末において順次出荷 ※申込期日：2024年2月29日（決済確認） ※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
アレルギー表示：大豆,大豆
AD188【期間限定】百年蔵の手作り味噌2kg（麦すり）
※発送：１０月～３月の期間限定となります\\n\\n九州特有のふんわりとした優しい甘みのある「麦味噌」です。\\n百年蔵の熟練の技と麹が織りなす、確かな風味と味に自信がありますので是非ご賞味ください。\\n\\n「麦すり」は、丸ごとすっているのでコクがあります。また、みそこしが不要なので、忙しい方にもおススメです。\\n\\nお味噌汁だけでなく、サバの味噌煮、豚の角煮などにもご使用いただけます。\\n\\n＜林醤油本店＞
容量：■内容量\\n麦すりみそ 1ｋｇ×2袋\\n\\n■原材料名\\n裸麦、大豆（遺伝子組み換えではない）、食塩、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2、酒精
配送：2023年10月〜2024年3月末において順次出荷 ※申込期日：2024年2月29日（決済確認） ※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
アレルギー表示：大豆,大豆
AD189【期間限定】百年蔵の手作り味噌2kg（麦つぶ・麦すり）
※発送：１０月～３月の期間限定となります\\n\\n九州特有のふんわりとした優しい甘みのある「麦味噌」です。\\n百年蔵の熟練の技と麹が織りなす、確かな風味と味に自信がありますので是非ご賞味ください。\\n\\n「麦つぶ」は、あっさりしていて粒の食感を味わえます。最後に残った粒は、麦の栄養がたっぷりつまっていますので、最後の一粒までお楽しみください。\\n\\n「麦すり」は、丸ごとすっているのでコクがあります。また、みそこしが不要なので、忙しい方にもおススメです。\\n\\nお味噌汁だけでなく、サバの味噌煮、豚の角煮などにもご使用いただけます。\\n\\n＜林醤油本店＞
容量：■内容量\\n・麦つぶみそ 1kg×1袋\\n・麦すりみそ 1kg×1袋\\n\\n■原材料名\\n裸麦、大豆（遺伝子組み換えではない）、食塩、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2、酒精
配送：2023年10月〜2024年3月末において順次出荷 ※申込期日：2024年2月29日（決済確認） ※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
アレルギー表示：大豆,大豆
林醤油本店の無添加米麹甘酒はこちら
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AD011受け継ぐおいしさ 無添加米麹甘酒（あまざけ） 10本セット
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、一般の方にうれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。\\n※ノンアルコール\\n※手作り\\n\\n＜林醤油本店＞
容量：・１００g×１０本
申込：通年
配送：決済から30日前後で発送 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
AD179 【3ヵ月定期便】無添加米麹甘酒 10本セット～3か月目は12本！～
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、一般の方にうれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。\\n※ノンアルコール\\n※手作り\\n\\n※決済の翌月から毎月１５日頃に発送します。\\n※３ヵ月目に12本となります。\\n\\n＜林醤油本店＞
容量：【1・2ヵ月目】：１００g×１０本\\n【3ヵ月目】：１００g×１２本
配送：計3回発送 ※翌または翌々月に初回出荷予定
AD180 【6ヵ月定期便】無添加米麹甘酒 10本セット～3・6か月目は12本！～
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、一般の方にうれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。\\n※ノンアルコール\\n※手作り\\n\\n※決済の翌月から毎月１５日頃に発送します。\\n※３・６ヵ月目は１２本となります。\\n\\n＜林醤油本店＞
容量：【1・2・4・5ヵ月目】：１００g×１０本\\n【3・6ヵ月目】：１００g×１２本
配送：計6回発送 ※翌または翌々月に初回出荷予定
AD181 【12ヵ月定期便】無添加米麹甘酒 10本セット～3・6・9・12か月目は1...
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、一般の方にうれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。\\n※ノンアルコール\\n※手作り\\n\\n※決済の翌月から毎月１５日頃に発送します。\\n※３・６・９・１２ヵ月目は１２本となります。\\n\\n＜林醤油本店＞
容量：【1・2・4・5・7・8・10・11ヵ月目】：１００g×１０本\\n【3・6・9・12月目】：１００g×１２本
配送：計12回発送 ※翌または翌々月に初回出荷予定
