<全3回定期便>【甘くてプリプリ♪一度は食べてほしい！】漁師直送！ 活き！ 平戸の「うちわえび」 計1.8kg（600g×3回） 平戸市 / ひばり [KAA238]
魚介 新鮮 海鮮 うちわえび 3回 刺身 鍋 味噌汁 BBQ バーベキュー とれたて
- 容量
- 【全3回定期便】下記の内容を毎月配送いたします。 ウチワエビ 4～6尾（約600g） 【2～3人前】 【賞味期限】生食：発送日含め3日、加熱：発送日含め4日 ※発送期間 10 月～12 月、3 月～7 月 ※冷蔵でお届け！
【伊勢海老よりも美味しい？】
通が喜ぶウチワエビ定期便！
ウチワエビとは、セミエビ科ウチワエビ属のエビ。
その名の通り、団扇(うちわ)のような形をしています。
大きさは平均15～20cm、横から見ると平たい形が特徴です。
その味は濃厚で甘と旨みがあり、プリっとした食感は
くせになるほどおいしいと言われています！
中には、伊勢海老よりもおいしいという方もいるほど♪人気なエビなんです！
ぷりぷりとした食感を味わう
刺身で楽しむのはもちろん、多彩な調理で味わえます！
およそ40年前までは、グロテスクな見た目から捨てられていましたが、 お刺身で食べたときの食感と味が伊勢海老にも負けない美味であったことから、徐々に漁師や地元の方々を中心に食べるようになったそうです。
透き通るような身は、甘くプリプリとした食感♪
シンプルに蒸してもよいですし、お味噌汁、パスタなどにもよく合いますよ！
嬉しいお声をいただいております♪
ウチワエビの有名な産地「平戸」
ウチワエビは九州から島根県辺りまでの西日本でよく水揚げをされています。
産地としては九州の宮崎県や長崎県の五島列島などがあり、平戸市は「平戸うちわえび街道」として知られるほど有名な産地です。
漁獲期間と漁獲権が定められており、希少なエビとして知られています。
平戸の海産物はなぜおいしい？？
九州西端、五島列島と壱岐島の間に位置する平戸島の周辺は、黒潮系の水塊と東シナ海の沿岸水が混ざり合った対馬海流が通り、島の豊かな山からは、植物プランクトンを豊富に含んだ河川が流れ込みます。
ヒラメやクエなど根付きの魚や回遊魚も多く恵まれた環境です。
全国に有名な漁場はいくつもありますが、これほど旨い魚がとれる条件を満たしている海域は、なかなかありません。
～1回のお届け内容～
刺身で良し、焼いて良し、味噌汁で良し。
三拍子揃った話題のウチワエビを漁師が直送！
だから鮮度抜群！
毎月の楽しみに。この機会に是非ご賞味下さい♪
ウチワエビの捌き方
①腹部を上にして置き、頭と胴体の間に中央から左右に包丁を入れる。
②ひっくり返して背骨を上にして置き、頭と胴体の間に包丁を入れる。
③頭から胴を抜くようにして引っ張る。
④引き離した胴の腹部を上にしてハサミや包丁で腹皮に縦に切り込みを入れ、腹皮を剥がす。
⑤スプーンなどを使って、殻から身を外す。
⑥それを一口サイズに切れば、お刺身の完成です♪
⑦残った殻や頭は出汁が出るので、お味噌汁にお勧めです。頭は半分に切った方が出汁が出やすくなります！
必ずお読みください。
※ウチワエビ漁は天候により長期間出漁できない場合があります。
数ヶ月お待ちいただく場合もございますので、予めご理解ください。
他にもあります。平戸産の「ウチワエビ」
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<全3回定期便>【甘くてプリプリ♪一度は食べてほしい！】漁師直送！ 活き！...
魚介 新鮮 海鮮 うちわえび 3回 刺身 鍋 味噌汁 BBQ バーベキュー とれたて
容量：【全3回定期便】下記の内容を毎月配送いたします。\\nウチワエビ 4～6尾（約600g）\\n【2～3人前】\\n【賞味期限】生食：発送日含め3日、加熱：発送日含め4日\\n※発送期間 10 月～12 月、3 月～7 月\\n※冷蔵でお届け！
申込：通年 ※ご不在日やご転居につきましては、お届け月の前月20日頃までにサポート室へご連絡をお願いいたします。 お品発送後のご連絡となりますと、転送費用は寄附者様のご負担となりますので、予めご了承ください。
配送：【お届けに関する注意事項】 ※※必ずお読みください※※ ①ご入金いただいた翌月からの配送予定です。 ※水揚げ状況によっては、予定よりも発送にお時間を頂戴する場合がございます。 ※翌月に発送できない場合、事業者からその旨をご連絡いたします。 ※こちらの返礼品には禁漁期間（8～9月）および発送停止期間（1～2月）がございます。7～9月に入金された場合は「10月より発送開始」、12～2月に入金された場合は「3月発送開始」となります。 ②お届け時期が決まりましたら、発送予定日について事業者より直接ご連絡させていただきます。 ※電話番号：0950-27-0703（事業者名：ひばり） ※配送予定日の連絡が不要な方は、その旨を備考欄にご記載ください。 ③配送指定日は承っておりません。 ～ウチワエビ漁について～ ・ウチワエビ漁は天候により長期間出漁がかなわず、数ヶ月お待ちいただく場合がございます。 予めご理解いただきますようお願いいたします。 ・ウチワエビ漁には禁漁期間（8月〜9月）があり、この間は発送できません。 また、1月から2月までは水揚げ見込みが大変少ないため、発送を停止させていただきます。
アレルギー表示：えび
<全6回定期便>【甘くてプリプリ♪一度は食べてほしい！】漁師直送！ 活き！...
魚介 新鮮 海鮮 うちわえび 6回 刺身 鍋 味噌汁 BBQ バーベキュー とれたて
容量：【全6回定期便】下記の内容を毎月配送いたします。\\nウチワエビ 4～6尾（約600g）\\n【2～3人前】\\n【賞味期限】生食：発送日含め3日、加熱：発送日含め4日\\n※発送期間 10 月～12 月、3 月～7 月\\n※冷蔵でお届け！
申込：通年 ※ご不在日やご転居につきましては、お届け月の前月20日頃までにサポート室へご連絡をお願いいたします。 お品発送後のご連絡となりますと、転送費用は寄附者様のご負担となりますので、予めご了承ください。
配送：【お届けに関する注意事項】 ※※必ずお読みください※※ ①ご入金いただいた翌月からの配送予定です。 ※水揚げ状況によっては、予定よりも発送にお時間を頂戴する場合がございます。 ※翌月に発送できない場合、事業者からその旨をご連絡いたします。 ※こちらの返礼品には禁漁期間（8～9月）および発送停止期間（1～2月）がございます。7～9月に入金された場合は「10月より発送開始」、12～2月に入金された場合は「3月発送開始」となります。 ②お届け時期が決まりましたら、発送予定日について事業者より直接ご連絡させていただきます。 ※電話番号：0950-27-0703（事業者名：ひばり） ※配送予定日の連絡が不要な方は、その旨を備考欄にご記載ください。 ③配送指定日は承っておりません。 ～ウチワエビ漁について～ ・ウチワエビ漁は天候により長期間出漁がかなわず、数ヶ月お待ちいただく場合がございます。 予めご理解いただきますようお願いいたします。 ・ウチワエビ漁には禁漁期間（8月〜9月）があり、この間は発送できません。 また、1月から2月までは水揚げ見込みが大変少ないため、発送を停止させていただきます。
アレルギー表示：えび
【全12回定期便】ウチワエビ しゃぶしゃぶ B（刺身・半身セット） 【 ひば...
平戸を代表する特産品の活ウチワエビを丁寧に身だけを取り外し、しゃぶしゃぶ用にしました。\\nぷりぷりの身の上品な甘みはさっとしゃぶしゃぶすることで一層甘みが増し口の中に広がります。\\n半身で出汁を取っていただければ一層美味しくいただけます。\\nもちろん、お刺身でも甘く美味しいウチワエビ本来の味をお楽しみいただけます。\\n\\nエビ 海老 うちわえび 新鮮 鍋 刺身
容量：【1回のお届け内容】\\n・ウチワエビ刺身（しゃぶしゃぶ用） 約200g×2皿\\n・ウチワエビ半身 約400g（4～6切れ）\\n・ポン酢 80ml×2本\\n\\n【原料原産地】\\n平戸市産\\n\\n【加工地】\\n平戸市
申込：通年
配送：ご入金いただいた翌月から毎月配送いたします。 ※発送はお届け月の10日～月末までにお届けいたします。 ※ご不在日やご転居につきましては、お届け月の前月20日頃までにサポート室へご連絡をお願いいたします。 お品発送後のご連絡となりますと、転送費用は寄附者様のご負担となりますので、予めご了承ください。 ※天候不順・水揚げ状況により発送にお時間をいただく場合がございます。
アレルギー表示：小麦,えび
【全3回定期便】ウチワエビ しゃぶしゃぶ B（刺身・半身セット） 【 ひば...
平戸を代表する特産品の活ウチワエビを丁寧に身だけを取り外し、しゃぶしゃぶ用にしました。\\nぷりぷりの身の上品な甘みはさっとしゃぶしゃぶすることで一層甘みが増し口の中に広がります。\\n半身で出汁を取っていただければ一層美味しくいただけます。\\nもちろん、お刺身でも甘く美味しいウチワエビ本来の味をお楽しみいただけます。\\n\\nエビ 海老 うちわえび 新鮮 鍋 刺身
容量：【1回のお届け内容】\\n・ウチワエビ刺身（しゃぶしゃぶ用） 約200g×2皿\\n・ウチワエビ半身 約400g（4～6切れ）\\n・ポン酢 80ml×2本\\n\\n【原料原産地】\\n平戸市産\\n\\n【加工地】\\n平戸市
申込：通年
配送：ご入金いただいた翌月から毎月配送いたします。 ※発送はお届け月の10日～月末までにお届けいたします。 ※ご不在日やご転居につきましては、お届け月の前月20日頃までにサポート室へご連絡をお願いいたします。 お品発送後のご連絡となりますと、転送費用は寄附者様のご負担となりますので、予めご了承ください。 ※天候不順・水揚げ状況により発送にお時間をいただく場合がございます。
アレルギー表示：小麦,えび
【全6回定期便】 ウチワエビ しゃぶしゃぶ B（刺身・半身セット） 【 ひば...
平戸を代表する特産品の活ウチワエビを丁寧に身だけを取り外し、しゃぶしゃぶ用にしました。\\nぷりぷりの身の上品な甘みはさっとしゃぶしゃぶすることで一層甘みが増し口の中に広がります。\\n半身で出汁を取っていただければ一層美味しくいただけます。\\nもちろん、お刺身でも甘く美味しいウチワエビ本来の味をお楽しみいただけます。\\n\\nエビ 海老 うちわえび 新鮮 鍋 刺身
容量：【1回のお届け内容】\\n・ウチワエビ刺身（しゃぶしゃぶ用） 約200g×2皿\\n・ウチワエビ半身 約400g（4～6切れ）\\n・ポン酢 80ml×2本\\n\\n【原料原産地】\\n平戸市産\\n\\n【加工地】\\n平戸市
申込：通年
配送：ご入金いただいた翌月から毎月配送いたします。 ※発送はお届け月の10日～月末までにお届けいたします。 ※ご不在日やご転居につきましては、お届け月の前月20日頃までにサポート室へご連絡をお願いいたします。 お品発送後のご連絡となりますと、転送費用は寄附者様のご負担となりますので、予めご了承ください。 ※天候不順・水揚げ状況により発送にお時間をいただく場合がございます。
アレルギー表示：小麦,えび
