長崎県 壱岐市 (ながさきけん   いきし)

壱岐牛 ローストビーフ 400g《壱岐市》【長崎フードサービス】 壱岐牛 牛肉 牛 精肉 バーベキュー 焼肉 アウトドア 冷凍配送 24000 24000円 [JEP003]

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容量
【内容量】 400g 【原料原産地】 長崎県壱岐市 【加工地】 佐賀県

\A5ランク壱岐牛のもも肉で製造/

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A5ランクの壱岐牛のもも肉で製造しているため、とても柔らかく味わい深い1品となっております。

 

〜食卓のプラス1品に〜

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温かいご飯の上に乗せるだけでローストビーフ丼にするも◎
バーベキューでプラス1品するも◎

解凍して切るだけで簡単ローストビーフができるので、忙しい方にぴったり♪

 

【幻の和牛】

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年間800頭しか市場に出回らない希少性が高いお肉です。

 

\おいしさの秘密/

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ミネラル分を含んだ飼料で育つため、お肉もミネラル多めで

「柔らかい肉質」
「脂は上品であっさり」
「口に入れるととろける」

といった特徴があります。

融点が低いため、コクがありキレのあるお肉をご堪能ください。

 

〜壱岐牛になるには〜

さらに、「壱岐牛」で流通させるには下記のような厳しい規定を通らなければなりません。

1.壱岐生まれ壱岐育ち
2.育てられる肥育農家が決まっており壱岐市農業協同組合の協肥育部会の構成員である
3.餌が決められ、「一支国配合肥育」で肥育されている
4.枝肉格付けで肉質等級が5級.4級.3級である

以上4点が壱岐牛になるための条件となります。

そして、松阪牛や神戸牛などもともと壱岐で生まれた仔牛である場合が多いです。

 

【お届けイメージ】

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ぜひご賞味ください♪

 

【長崎フードサービス】
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