『壱岐牛』とは

澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。
自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。

なかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。

『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。
そのため年間わずか《800頭》しか出荷されません。

１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。

餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。
美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。

そのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。

壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！

　　

＼私たちがお届けします／
【株式会社中津留】

福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。
枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！

　　

• 【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 カルビ（バラ）焼肉用 400g《...

  

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  赤身と脂身の旨味を併せもつカルビ（バラ）肉！\\n焼肉用として使用しやすいよう一口大にカットしてお届けいたします。\\n\\n噛むほどにジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、食べ応えのあるカルビ（バラ）肉は、後を引く美味しさです。\\n\\nお好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n カルビ バラ 焼肉 BBQ 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛カルビ（バラ）\\n400g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 カルビ（バラ）焼肉用 800g《...

  

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  赤身と脂身の旨味を併せもつカルビ（バラ）肉！\\n焼肉用として使用しやすいよう一口大にカットしてお届けいたします。\\n\\n噛むほどにジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、食べ応えのあるカルビ（バラ）肉は、後を引く美味しさです。\\n\\nお好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n\\n カルビ バラ 焼肉 BBQ 牛肉 赤身

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  アレルギー表示：牛肉

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 サーロイン ブロック 1.5kg 《...

  

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  サーロインは牛肉の“王様”とも呼ばれている部位。\\n\\n壱岐牛ならではのコクがあり、それでいてあっさりとした味わいが特徴。\\nとろけるような舌触りが楽しめる壱岐牛のサーロインステーキを、ぜひご堪能ください♪\\n\\nブロック肉なのでお好みの用途でお使いいただけます！\\nお好みの厚さにカットして、豪快にステーキで♪\\nローストビーフもオススメです！\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること\\n\\n サーロイン ステーキ BBQ 焼肉 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛サーロインブロック\\n1.5kg\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 サーロイン ブロック 3kg 《壱...

  

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  サーロインは牛肉の“王様”とも呼ばれている部位。\\n\\n壱岐牛ならではのコクがあり、それでいてあっさりとした味わいが特徴。\\nとろけるような舌触りが楽しめる壱岐牛のサーロインステーキを、ぜひご堪能ください♪\\n\\nブロック肉なのでお好みの用途でお使いいただけます！\\nお好みの厚さにカットして、豪快にステーキで♪\\nローストビーフもオススメです！\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること\\n\\n サーロイン ステーキ BBQ 焼肉 牛肉

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 サーロインステーキ 180g×3枚 ...

  

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  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛サーロインステーキ\\n180g×3枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

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  サーロインは牛肉の“王様”とも呼ばれている部位。\\n\\n壱岐牛ならではのコクがあり、それでいてあっさりとした味わいが特徴。\\nとろけるような舌触りが楽しめる壱岐牛のサーロインステーキを、ぜひご堪能ください♪\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\n～アレンジメニュー～\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」\\n\\n サーロイン ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛サーロインステーキ\\n180g×4枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 ヒレ シャトーブリアン ステー...

  

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  ヒレは部位の中で最も柔らかく、ほんのわずかしか取れない希少部位です。\\n\\n\\n\\n極上の柔らかさが特徴のヒレ肉の舌触りと、淡白で、かつ奥行きのある味わいをぜひご堪能ください♪\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉\\n\\n ヒレ ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛ヒレ・シャトーブリアンステーキ\\n120g×2枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

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  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛ヒレ・シャトーブリアンステーキ\\n120g×3枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 モモステーキ 150g×4枚《壱岐...

  

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  赤身が多く、あっさりとした味わいが特徴のモモ肉。\\n噛締めるほどに味わえる赤身肉の旨味は格別です！\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものである\\n\\n モモ ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛モモステーキ\\n150g×4枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 モモステーキ 200g×4枚《壱岐...

  

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  赤身が多く、あっさりとした味わいが特徴のモモ肉。\\n噛締めるほどに味わえる赤身肉の旨味は格別です！\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものである\\n\\n モモ ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛モモステーキ\\n200g×4枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 モモ・カタ すき焼き・しゃぶ...

  

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  赤身本来の美味しさを堪能できます。\\nヘルシー志向の方、あっさり・さっぱりお肉を楽しみたい方にオススメ！\\n\\n\\n赤身の部位（モモ・カタ）を薄切りにしているので様々な料理に使いやすい！\\nすき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物など...\\nお好みの食べ方で、壱岐牛を堪能あれ♪\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n\\n すき焼き しゃぶしゃぶ モモ カタ 鍋 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛赤身（モモ・カタ）\\n400g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  赤身本来の美味しさを堪能できます。\\nヘルシー志向の方、あっさり・さっぱりお肉を楽しみたい方にオススメ！\\n\\n\\n赤身の部位（モモ・カタ）を薄切りにしているので様々な料理に使いやすい！\\nすき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物など...\\nお好みの食べ方で、壱岐牛を堪能あれ♪\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n\\n すき焼き しゃぶしゃぶ モモ カタ 鍋 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛赤身（モモ・カタ）\\n800g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 ロース 焼肉用 550g《壱岐市》...

  

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  とろける舌触りと鼻に抜ける芳香な香り。\\n一度食べると忘れられない美味しさです。\\n\\n\\n赤身と脂肪のバランスがよく、柔らかな肉質が特徴のロース肉。\\n壱岐牛ならではの濃厚な風味をぜひご堪能ください♪\\n\\nお好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n\\n 焼肉 BBQ 牛肉 赤身 ロース

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛ロース（リブロース・サーロイン・肩ロース）\\n550g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 赤身 焼肉用 400g《壱岐市》【...

  

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  赤身本来の美味しさを堪能できます。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\nヘルシー志向の方、あっさり・さっぱりお肉を楽しみたい方にオススメ！\\n\\n\\nお好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n 赤身 焼肉 BBQ 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛赤身（モモ・カタ）\\n400g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

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  【ポイント交換用】【全12回定期便】壱岐牛 赤身 焼肉用 800g《壱岐市》【...

  

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  赤身本来の美味しさを堪能できます。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\nヘルシー志向の方、あっさり・さっぱりお肉を楽しみたい方にオススメ！\\n\\n\\nお好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n 赤身 焼肉 BBQ 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛赤身（モモ・カタ）\\n800g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 カルビ（バラ）焼肉用 400g《壱...

  

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  赤身と脂身の旨味を併せもつカルビ（バラ）肉！\\n焼肉用として使用しやすいよう一口大にカットしてお届けいたします。\\n\\n噛むほどにジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、食べ応えのあるカルビ（バラ）肉は、後を引く美味しさです。\\n\\nお好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n カルビ バラ 焼肉 BBQ 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛カルビ（バラ）\\n400g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  赤身と脂身の旨味を併せもつカルビ（バラ）肉！\\n焼肉用として使用しやすいよう一口大にカットしてお届けいたします。\\n\\n噛むほどにジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、食べ応えのあるカルビ（バラ）肉は、後を引く美味しさです。\\n\\nお好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n\\n カルビ バラ 焼肉 BBQ 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛カルビ（バラ）\\n800g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 サーロイン ブロック 1.5kg 《...

  

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  サーロインは牛肉の“王様”とも呼ばれている部位。\\n\\n壱岐牛ならではのコクがあり、それでいてあっさりとした味わいが特徴。\\nとろけるような舌触りが楽しめる壱岐牛のサーロインステーキを、ぜひご堪能ください♪\\n\\nブロック肉なのでお好みの用途でお使いいただけます！\\nお好みの厚さにカットして、豪快にステーキで♪\\nローストビーフもオススメです！\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること\\n\\n サーロイン ステーキ BBQ 焼肉 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛サーロインブロック\\n1.5kg\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 サーロイン ブロック 3kg 《壱...

  

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  サーロインは牛肉の“王様”とも呼ばれている部位。\\n\\n壱岐牛ならではのコクがあり、それでいてあっさりとした味わいが特徴。\\nとろけるような舌触りが楽しめる壱岐牛のサーロインステーキを、ぜひご堪能ください♪\\n\\nブロック肉なのでお好みの用途でお使いいただけます！\\nお好みの厚さにカットして、豪快にステーキで♪\\nローストビーフもオススメです！\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること\\n\\n サーロイン ステーキ BBQ 焼肉 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛サーロインブロック\\n3kg\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 サーロインステーキ 180g×3枚 ...

  

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  サーロインは牛肉の“王様”とも呼ばれている部位。\\n\\n壱岐牛ならではのコクがあり、それでいてあっさりとした味わいが特徴。\\nとろけるような舌触りが楽しめる壱岐牛のサーロインステーキを、ぜひご堪能ください♪\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\n～アレンジメニュー～\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」\\n\\n サーロイン ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛サーロインステーキ\\n180g×3枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  アレルギー表示：牛肉

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 サーロインステーキ 180g×4枚 ...

  

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  サーロインは牛肉の“王様”とも呼ばれている部位。\\n\\n壱岐牛ならではのコクがあり、それでいてあっさりとした味わいが特徴。\\nとろけるような舌触りが楽しめる壱岐牛のサーロインステーキを、ぜひご堪能ください♪\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\n～アレンジメニュー～\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」\\n\\n サーロイン ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛サーロインステーキ\\n180g×4枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  ヒレは部位の中で最も柔らかく、ほんのわずかしか取れない希少部位です。 極上の柔らかさが特徴のヒレ肉の舌触りと、淡白で、かつ奥行きのある味わいをぜひご堪能ください♪\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉\\n\\n ヒレ ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛ヒレ・シャトーブリアンステーキ\\n120g×2枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  ヒレは部位の中で最も柔らかく、ほんのわずかしか取れない希少部位です。\\n\\n\\n\\n極上の柔らかさが特徴のヒレ肉の舌触りと、淡白で、かつ奥行きのある味わいをぜひご堪能ください♪\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉\\n\\n ヒレ ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛ヒレ・シャトーブリアンステーキ\\n120g×3枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 モモステーキ 150g×4枚《壱岐市...

  

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  赤身が多く、あっさりとした味わいが特徴のモモ肉。\\n噛締めるほどに味わえる赤身肉の旨味は格別です！\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものである\\n\\n モモ ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛モモステーキ\\n150g×4枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

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  赤身が多く、あっさりとした味わいが特徴のモモ肉。\\n噛締めるほどに味わえる赤身肉の旨味は格別です！\\n\\n\\n◆『壱岐牛』の美味しい焼き方\\n（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）\\n（２）両面に塩コショウを軽く振りかける\\n（３）フライパンは、十分に熱しておく\\n（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）\\n　※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください\\n（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！\\n\\nアレンジメニュー\\n１．スタミナステーキ\\nサイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。\\n２．炭焼き風\\n塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く（中はレアがオススメ！）\\n\\nその他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものである\\n\\n モモ ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛モモステーキ\\n200g×4枚\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 モモ・カタ すき焼き・しゃぶし...

  

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  赤身本来の美味しさを堪能できます。\\nヘルシー志向の方、あっさり・さっぱりお肉を楽しみたい方にオススメ！\\n\\n\\n赤身の部位（モモ・カタ）を薄切りにしているので様々な料理に使いやすい！\\nすき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物など...\\nお好みの食べ方で、壱岐牛を堪能あれ♪\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n\\n すき焼き しゃぶしゃぶ モモ カタ 鍋 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛赤身（モモ・カタ）\\n400g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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  赤身本来の美味しさを堪能できます。\\nヘルシー志向の方、あっさり・さっぱりお肉を楽しみたい方にオススメ！\\n\\n\\n赤身の部位（モモ・カタ）を薄切りにしているので様々な料理に使いやすい！\\nすき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物など...\\nお好みの食べ方で、壱岐牛を堪能あれ♪\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n\\n すき焼き しゃぶしゃぶ モモ カタ 鍋 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛赤身（モモ・カタ）\\n800g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ...

  

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  とろける舌触りと鼻に抜ける芳香な香り。\\n一度食べると忘れられない美味しさです。\\n\\n\\n赤身と脂肪のバランスがよく、柔らかな肉質が特徴のロース肉。\\n壱岐牛ならではの濃厚な風味をぜひご堪能ください♪\\n\\nロース（サーロイン・リブロース・肩ロース）を薄切りにしているので様々な料理に使いやすい！\\nすき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物など...\\nお好みの食べ方で、壱岐牛を堪能あれ♪\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n\\nロース 焼肉 BBQ 牛肉 赤身

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛ロース（リブロース・サーロイン・肩ロース）\\n550g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 ロース 焼肉用 550g《壱岐市》...

  

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  とろける舌触りと鼻に抜ける芳香な香り。\\n一度食べると忘れられない美味しさです。\\n\\n\\n赤身と脂肪のバランスがよく、柔らかな肉質が特徴のロース肉。\\n壱岐牛ならではの濃厚な風味をぜひご堪能ください♪\\n\\nお好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n\\n 焼肉 BBQ 牛肉 赤身 ロース

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛ロース（リブロース・サーロイン・肩ロース）\\n550g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

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  【ポイント交換用】【全3回定期便】壱岐牛 赤身 焼肉用 400g《壱岐市》【...

  

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  赤身本来の美味しさを堪能できます。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\nヘルシー志向の方、あっさり・さっぱりお肉を楽しみたい方にオススメ！\\n\\n\\nお好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください！\\n\\n\\n＼株式会社中津留／\\n福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。\\n枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！\\n\\n～壱岐牛～\\n澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。\\n自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。\\nなかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。\\n\\n『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。\\nそのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5～A3ランクのものであること。\\n\\n餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。\\n美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。\\nそのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。\\n壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！\\n\\n 赤身 焼肉 BBQ 牛肉

  容量：【定期便1回の内容量】\\n壱岐牛赤身（モモ・カタ）\\n400g\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県壱岐市産\\n\\n【加工地】\\n福岡県久留米市\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 【お読みください】 《11月19日までのご注文》 通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。 《11月20日～12月31日のご注文》 1月下旬に初回出荷いたします。 翌月以降は毎月お届けいたします。

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