■深い味わい、猪肉の魅力 猪肉は、そのさっぱりとした脂身と甘み豊かな赤身が特徴です。 豚肉に似た風味を持ちながらも、赤身の深い味わいが際立ち、旨味と弾力を楽しめます。 脂身もさっぱりしており、食べた後に重さを感じさせません。 さらに、ビタミンB群やミネラルも豊富で、健康を大切にされる方にもおすすめです。 カロリーやコレステロールも控えめなので、安心してお召し上がりいただけます。 ■ジビエ初心者も安心！クセのない猪肉 新鮮さが命の猪肉は、猟師さんが捕獲してすぐに加工場に運ばれ、冷凍保存されます。 この迅速な加工により、クセを抑え、猪肉本来の美味しさをそのままお楽しみいただけます。 ジビエに興味がある初心者の方にも自信を持っておすすめできます。 ■幅広い料理に活用！猪肉の楽しみ方 おすすめの調理法はすき焼きです。 牛肉などの代わりに使うと、より強い旨味とさっぱりした脂身が絶妙に絡み合い、絶品の一品に。 他にも、定番のぼたん鍋や蒸し焼きなど、様々な料理で猪肉の魅力を堪能いただけます。 ■年間2,000頭以上！日本最大級の処理実績 安心・安全な品質が自慢の猪肉加工場では、年間2,000頭以上の処理を行っています。この数は日本国内でも最大級。金属検出器による厳格な検査を行っており、全てのお肉を安心してお届けしています。猪肉の美味しさをぜひ、ご家庭でお楽しみください。 すき焼き 鍋 ぼたん鍋 猪肉 ジビエ じびえ 肉 お肉 しし鍋 イノシシ肉 いのしし肉 ジビエ肉