長崎県 長与町 (ながさきけん   ながよちょう)

【全6回定期便】【簡易包装】角煮まんじゅう2種&ぎょうざ(長崎角煮まんじゅう3個/大とろ角煮まんじゅう3個/長崎ぎょうざ5個×2袋) 長与町/岩崎本舗 [EAB008] 角煮まん 角煮まんじゅう 餃子 ぎょうざ 長崎 岩崎本舗 定期 定期便

「長崎角煮まんじゅう」といえば!岩崎本舗から心を込めてお届けいたします。

112,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
下記内容を毎月1回(全6回)お送りします。 ・長崎角煮まんじゅう3個(約75g/個) ・大とろ角煮まんじゅう3個(約75g/個) ・長崎ぎょうざ5個入×2パック(約35g/個) ※パッケージ等変更する場合があります。

長崎角煮まんじゅう

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<第28回(1997年)長崎県特産品新作展最優賞受賞>
<第50回(2018年)長崎県特産品新作展ながさき手みやげ大賞受賞>

【岩崎本舗の角煮まんじゅう】おいしさの特徴
・お肉はアンデス高原豚を使用
・出来上がりまで3日間
・長く愛される岩崎本舗の看板品

【大とろ角煮まんじゅう】とろけるような角煮の食感

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・お肉はアンデス高原豚を使用
・出来上がりまで6日間
・「長崎角煮まんじゅう」より角煮をさらに柔らかく仕上げました

大とろ角煮まんじゅうは、手軽に食べられる「長崎角煮まんじゅう」とトロっととろけるような奥深い味わいに仕上げた「六日仕込角煮まんじゅう」の良いところを合わせもって生れた当本舗の自信作。
角煮まんじゅうの常識を越えた角煮の柔らかさとジューシーさが、やみつきになるおいしさです。

【長崎ぎょうざ】岩崎本舗のロングセラー

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「冷凍ぎょうざなのにお店で食べたみたい」、過去にいただいた嬉しいお声です。

長崎角煮まんじゅうが看板品の当本舗は、初代が約50年前、ぎょうざの製造卸という商売をしたのが始まりでした。中国との交流の歴史に源をもつ「長崎ぎょうざ」は、長崎の風土になじみ磨かれて全国に広がりました。ぎょうざの原点を熟知してこそ生まれる本場のおいしさをお届けします。

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皮も自家製で、ひとつずつ手包み。とことん人の手をかけた一品です。
創業以来変わらない人気を誇る、岩崎本舗のロングセラーです。

門外不出の傑作のこだわり

【秘伝のたれ】うま味調味料不使用!

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「うま味調味料も使わずに作りたい」と改良を重ね、秘伝のたれにうま味調味料を一切使わず、豊かな味わいを実現しました。
長崎のチョーコー醤油と協力し岩崎本舗独自の醤油を生み出すまでに、なんと、2年もの歳月を要しました。

【完成まで5年】ふわっとした食感の生地

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ベーキングパウダー不使用で、小麦粉は岩崎本舗独自の配合です。ふわふわの白い生地をつくる小麦粉の配合を、5年もの歳月をかけて考え出しました。
気になるその配合は、社内でもわずか3人しか知らないという超極秘の内容。季節や製造する時間帯を考えて水温や発酵時間なども細かく調整しています。

おいしく・安全・安心に

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手間暇を惜しまず、機械に頼ることで味や食感などの価値を落としてしまうような部分は、どんなに手間のかかる作業でも必ず人の手をかけて作り上げています。

丁寧にお届けします!

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