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• Sorrisorisoセット [BBQ001]

  

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  くじらの髭・Tsubame coffeeの各店長おすすめのそのぎ茶・コーヒーをセレクトしたアソートです。\\n時期に合わせてお茶うけやコーヒーに合うチョコレートなどもおつけします。\\n\\nそのぎ玉緑茶は、くじらの髭で仕入れている農家さんのシングルオリジン（単一品種単一農家）や、茶商さんがくじらの髭のために合組・火入れ・釜入れしたブレンドティなど、その時期の取り組みに応じてセレクトします。\\nほうじ茶は、一般的な茎の部分を焙煎した（白折ほうじ）、緑茶でも飲める葉の部分を焙煎し香高い（玉緑茶ほうじ）、抹茶工場で抹茶になれなかった、葉の部分を焙煎しすっきりとした味の（唐箕下ほうじ）、茎の部分を焙煎しロースト感がありながらも甘みのある後味の（碾棒ほうじ）4種類です。\\n\\n\\n茶箱は昔ながらの製法で作られています。杉の木目が美しく、シンプルで温かみのある風合いが素敵です。すべてまさに一点もの。茶箱は中に本来、茶葉を保存するものですが、中はトタンが貼られていて、耐久性に優れ、湿気に強く日本の風土にぴったり。その優れた防湿性から、衣類や米、乾物、カメラなどの精密機械など大切なものの保存にも大変適しています。\\n大切に使えば、何十年も持ち、風合いも増すので、いろんな用途にお使いください。\\nSorrisorisoの魅力が伝わる茶箱です。\\nその日の気分よって、お茶・コーヒーなどの飲み分けることもできます。誰かへのプレゼントにもいかがでしょうか？\\n\\n\\nSorrisorisoとは、Sorriso=ほほえみ、riso=米を意味し、70年前に千綿第三瀬戸米倉庫であった場所。\\nリノベーションし現在は、1号室にTsubame coffee、2号室にくじらの髭の店を構えています。

  容量：茶箱は5kg用の茶箱になります。\\n 茶箱の大きさ：縦25×横34×高28cm（1つ1つ手作りのため、品物によっては若干異なることがあります。ご了承ください）\\n 重さ：茶箱約2.5kg・中身約3kg以内

  申込：通年

  配送： お申し込みから1か月以内

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  【お手軽ティーバッグ3種セット】緑茶・紅茶・ほうじ茶 3種 ティーバッグ ...

  

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  ご家庭でお手軽にお楽しみいただけるティーバッグ。\\n緑茶・紅茶・ほうじ茶の各種1つずつセレクトし、3点セットにてお届けいたします。\\n全てそのぎの茶葉を使った和紅茶です。\\nご自宅用はもちろん、ご贈答用にもお選びいただける逸品です。\\n\\n【ティーバッグ各種】\\n■緑茶\\n・そのぎ玉緑茶／池田茶園\\n・そのぎ玉緑茶／中里茶農園\\n・オリーブ緑茶／そのぎファーム\\n■紅茶\\n・べにふうき紅茶／西海園\\n・紅茶／東坂茶園\\n・オリーブ紅茶／そのぎファーム\\n■ほうじ茶\\n・白折ほうじ\\n・玉緑茶ほうじ\\n・唐箕下ほうじ\\n・碾棒ほうじ

  容量：3種セット（各種1点ずつ当店セレクト）

  申込：通年

  配送： 1週間ほど（在庫がない場合は1か月ほどお時間いただきます）

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  【お菓子作りにもぴったり】緑茶・抹茶・ほうじ茶 粉末 3種セット 茶 お茶...

  

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  お湯や水に溶いて手軽に飲むだけでなく、お菓子づくりなどにもお使いいただける粉末タイプ。\\n緑茶・抹茶・ほうじ茶の各種1点ずつセレクトし、3点セットにてお届けいたします。\\nご自宅用はもちろん、ご贈答用にもお選びいただける逸品です。\\n\\n【粉末各種】\\n■緑茶\\n・微粉末緑茶／東坂こくまる商店\\n■抹茶\\n・抹茶／FORTHEES\\n■ほうじ茶\\n・唐箕下ほうじ粉末\\n・碾棒ほうじ粉末

  容量：緑茶粉末50g \\n抹茶粉末30g \\nほうじ茶粉末50g 3種セット

  申込：通年

  配送： 1週間ほど（在庫がない場合は1か月ほどお時間いただきます）

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  【数量限定品】そのぎ茶＆茶器セット in 茶箱 茶 お茶 緑茶 茶葉 東彼杵町...

  

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  その時期におすすめのそのぎ緑茶3点・粉茶3点（緑茶・抹茶・ほうじ茶）・そのぎ茶変わり種3点、そのぎほうじ茶4種類1点ずつの4点・おすすめの茶器2点をセレクトし、昔ながらの製法で作ってもらった茶箱に詰めた一品です。\\n\\n全国お茶生産量のうち、5％という玉緑茶。東彼杵町もその生産地の一つで「そのぎ茶」は伝統ある釜入り茶の流れを汲む蒸し製玉緑茶です。2017年の全国茶品評会では産地賞を獲得し、悲願の日本一になりました。その後も3年連続日本一になったそのぎ茶。いろんなそのぎ茶を堪能してもらえたらと思い、作った茶箱セットです。\\nそのぎ緑茶は、くじらの髭で仕入れている農家さんのシングルオリジン（単一品種単一農家）や、茶商さんがくじらの髭のために合組・火入れ・釜入れした商品など、その時期の取り組みに応じてセレクトします。\\nそのぎほうじ茶は、地元の農家さんから仕入れた茶葉を、茶商さんにお願いして火入れしてもらった、くじらの髭独自のほうじ茶です。一般的な茎を焙煎したほうじ茶（白折ほうじ）、贅沢に緑茶としても飲める茶葉を焙煎した香高いほうじ茶（玉緑茶ほうじ）、抹茶工場で抹茶になれなかった葉で作ったすっきりとしたほうじ茶（唐箕下ほうじ）と、茎で作ったロースト感と甘みが出るほうじ茶（碾棒ほうじ）の4種類です。\\n他にも、オリーブの葉をブレンドしているオリーブ紅茶や、レモンや橙の皮・みかんのドライの実をブレンドした柑橘紅茶、べにぶうき紅茶などの変わり種も楽しみにしてください。\\n \\n\\n茶箱は昔ながらの製法で作られています。杉の木目が美しく、シンプルで温かみのある風合いが素敵です。すべてまさに一点もの。茶箱は中に本来、茶葉を保存するものですが、中はトタンが貼られていて、耐久性に優れ、湿気に強く日本の風土にぴったり。その優れた防湿性から、衣類や米、乾物、カメラなどの精密機械など大切なものの保存にも大変適しています。\\n大切に使えば、何十年も持ち、風合いも増すので、いろんな用途にお使いください。\\nそのぎ茶の魅力、そのぎ茶の可能性が伝わる茶箱です。

  容量：茶箱は5kg用の茶箱になります。 \\n茶箱の大きさ：縦25cm×横34cm×高さ28cm（1つ1つ手作りのため、品物によっては若干異なることがあります。ご了承ください）\\n 重さ：茶箱約2.5kg/中身約4.5kg\\n\\n※茶器は、くじらの髭店舗取扱状況により、変わる可能性がございます。予めご了承ください。

  申込：通年

  配送： お申し込みから1か月以内

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  くじら最中 ＆ そのぎ茶 セット もなか 和菓子 茶 お茶 詰め合わせ 東彼杵...

  

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  東彼杵産のほうじ茶を練り込んだ皮に、二種類のあんがセットになった素朴でおいしいお茶菓子です。\\nぜひ、そのぎ茶と一緒にお召し上がりください。\\n\\nお茶とみかんとくじらの町として知られる東彼杵町。\\nかつては長崎街道の宿場町として、また平戸街道の起点として、たくさんの商人や武士、時には外国からの来訪者たちで賑わっていた町です。\\n\\n江戸時代初めから明治にかけての数百年間は、捕鯨と鯨肉取引の中心地として栄え、ここに陸揚げされた鯨が九州各地へと送られていました。\\n\\n東彼杵町とくじらは歴史的に深くつながりがありんです。\\n\\n＜パリっという食感がたまらない皮＞\\n【ほうじ茶最中皮】\\n東彼杵産のほうじ茶を練り込み、香り高くパリッと焼き上げた一品。\\n\\n＜最中の味はあんで決まる！こだわりのあん＞\\n【大納言あん】\\n北海道産の大納言小豆に白ザラメ糖を加え、ゆっくりと時間をかけて練り上げたつぶあん。\\n\\n【皮はぎあん】\\n北海道産大手亡豆から「皮はぎ製法」で丁寧に作られたこしあん。あっさりと上品な味。\\n\\n＜日本一にも輝く”そのぎ茶”を味わう＞\\n【蒸し製玉緑茶】\\n渋みや苦みが少なく、すっきりとした甘さが特徴の緑茶。香り高くきれいな緑色で、水出しでも美味しくお飲みいただけます。\\n\\n【ほうじ茶】\\nくじらの髭オリジナルのほうじ茶「碾棒」。浅めの焙煎で仕上げており、ほうじ茶になる前の緑茶の風味もかすかに香る一品。

  容量：最中15個分\\n・最中皮：5組×3袋 \\n・餡：大納言あん 200g 抹茶あん 200g \\n・茶葉：蒸し製玉緑茶 10g ほうじ茶 10g \\n・あん用木べら2枚 \\n・ひも付きティーバッグ4枚

  申込：通年

  配送：1週間ほど（在庫がない場合は1か月ほどお時間いただきます）

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  そのぎ ほうじ茶 4種セット 茶 お茶 日本茶 焙じ茶 東彼杵町/くじらの髭 [...

  

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  くじらの髭で販売しているそのぎほうじ茶4種を、急須で淹れていただくリーフと、お手軽にお飲みいただけるティーバッグの2タイプの商品としてご用意いたしました。\\nそれぞれ4種・計8点セットにてお届けいたします。\\n\\n【ほうじ茶紹介】\\n○唐箕下\\nほうじ茶『唐箕下』は、東彼杵町にある碾茶工場ForTheesから、その原料を仕入れています。\\n碾茶製造の乾燥工程で、水分が抜けきれなかった茶葉は設備の下に落ちて溜まります。この乾燥設備には正式な名称はありませんが、唐箕に似ていて、この機械の下に落ちて溜まったものということで唐箕下と呼んでいます。\\n碾茶の製造過程からは漏れてしまいましたが、一級品の茶葉。\\nこれらの茶葉を大切に集めてほうじ茶にしました。\\nふんわりとした優しい香りとすっきりした飲み口が特徴。抹茶の風味が香り、冷めてもおいしくお召し上がりいただける一品。四種のほうじ茶の中でも一番飲みやすく、くせのない味となっています。\\n\\n○碾棒\\nほうじ茶『碾棒』は、唐箕下と同じくForTheesより原料を仕入れています。\\n唐箕下が茶葉部分であるのに対し、碾棒は、抹茶にはならない碾茶の茎の部分を焙じてほうじ茶にしています。\\nこちらも唐箕下と同様にすっきりとした味が特徴ですが、より深みのある味わいです。\\n4種の中で一番香ばしさが目立つ香りと味のほうじ茶となっています。ほうじ茶特有の香りを楽しみたい方におすすめです。\\n\\n○玉緑茶\\nほうじ茶『玉緑茶』は、その名前の通りそのぎ玉緑茶を焙じてほうじ茶としています。焙じずとも緑茶として飲むこともできる玉緑茶を贅沢に使用しています。\\nやや浅めに火を入れ、ほうじ茶の味の中に、玉緑茶の風味を感じることができます。\\n渋みや旨み、香りのバランスがよく、何にでも合わせやすいので、食事やおやつと一緒に淹れたい一品となっています。\\n\\n○白折\\nほうじ茶『白折』は、そのぎ緑茶の茎部分を焙じてほうじ茶に仕上げています。しっかりと火を入れているため、深みのある味わいで、馴染みのあるほうじ茶です。\\n温かいまま飲用するのももちろん良いですが、つめたく冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。暑い日には水筒に入れて持ち歩くのもおすすめです。

  容量：リーフ 50g×4種セット \\nティーバッグ 12g （3g×4袋）×4種セット \\n※茶の種類【唐箕下・碾棒・玉緑茶・白折】

  申込：通年

  配送： 1週間ほど（在庫がない場合は1か月ほどお時間いただきます）

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  そのぎ茶 ほうじ茶 4種類セット 茶 お茶 日本茶 焙じ茶 東彼杵町/くじらの...

  

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  その時期におすすめの焙煎の仕方とおすすめの茶葉でほうじ茶葉を作っています。4種類のほうじ茶とそれにあうお茶うけのセットを、昔ながらの製法で作ってもらった茶箱に詰めた一品です。\\n\\n東彼杵産の4種類の茶葉を贅沢にほうじ茶にして提供します。（碾棒ほうじ・唐箕下ほうじ・玉緑茶ほうじ・白折ほうじ）\\nお茶うけは、味噌落花生のギフト用×1・抹茶のドライ羊羹×2、オーガニックの青みかんキャンディ×2、オーガニックのドライみかん×3をお入れします。どれも長崎産の商品です。\\nほうじ茶は、一般的な茎の部分を焙煎した（白折ほうじ）、緑茶でも飲める葉の部分を焙煎し香高い（玉緑茶ほうじ）、抹茶工場で抹茶になれなかった、葉の部分を焙煎しすっきりとした味の（唐箕下ほうじ）、茎の部分を焙煎しロースト感がありながらも甘みのある後味の（碾棒ほうじ）4種類です。\\n\\n茶箱は昔ながらの製法で作られています。杉の木目が美しく、シンプルで温かみのある風合いが素敵です。すべてまさに一点もの。茶箱は中に本来、茶葉を保存するものですが、中はトタンが貼られていて、耐久性に優れ、湿気に強く日本の風土にぴったり。その優れた防湿性から、衣類や米、乾物、カメラなどの精密機械など大切なものの保存にも大変適しています。\\n大切に使えば、何十年も持ち、風合いも増すので、いろんな用途にお使いください。\\n\\n東彼杵の魅力、可能性を感じれる一品です。\\n\\n全国お茶生産量のうち、5％という蒸し製玉緑茶。東彼杵町もその生産地の一つで「そのぎ茶」は伝統ある釜入り茶の流れを汲む蒸し製玉緑茶です。2017年の全国茶品評会では産地賞を獲得し、悲願の日本一のお茶になりました。その後も3年連続日本一になったそのぎ茶です。

  容量：茶箱は5kg用の茶箱になります。 \\n茶箱の大きさ：縦25cm×横34cm×高さ28cm（1つ1つ手作りのため、品物によっては若干異なることがあります。ご了承ください） \\n重さ：茶箱約2.5kg・中身約3kg

  申込：通年

  配送： お申し込みから1か月以内

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  そのぎ茶 玉緑茶 3点セット〜茶商編〜 茶 お茶 緑茶 茶葉 東彼杵町/くじら...

  

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  全国茶品評会の蒸し製玉緑茶部門で4年連続日本一を獲得している長崎県東彼杵町。\\nそんな東彼杵町のお茶のプロである茶商さん。\\n茶商が自信をもって作ったお茶の飲み比べをしてみませんか？\\n\\n■日本一のお茶\\n全国お茶生産量のうち、5％という玉緑茶。東彼杵町もその生産地の一つで「そのぎ茶」は伝統ある釜入り茶の流れを汲む蒸し製玉緑茶です。2017年の全国茶品評会では産地賞を獲得し、悲願の日本一になりました。\\nその後も3年連続日本一になっているそのぎ茶をお届けします。\\n\\n■茶商とは？\\n『茶商セレクト』は、東彼杵町に店を構える”ティーロースター”こと茶商別の商品です。\\nその年に生産された品種毎の味の個性を見極め、最適な味わいとなるよう『合組』された緑茶で、茶商それぞれがこだわってブレンドと火入れをしたそのぎ玉緑茶の味わいの違いを楽しむことができます。\\n\\n■贈答にもってこい！\\nその時期におすすめの《茶商別》そのぎ玉緑茶3点をセレクトし、\\nマットな風合いの紙箱にお入れしてお届けします。\\nご自宅用に、大切な方への贈り物に、様々なシーンにぴったりな逸品です。\\n\\n■取扱い茶商一覧\\n・岡田商会\\n・池田茶園\\n・お茶のこばやし\\n・まるせい酒井製茶\\n・西海園

  容量：50g×3種（当店セレクト）セット ※箱詰め写真はイメージです。

  申込：通年

  配送： 1週間ほど（在庫がない場合は1か月ほどお時間いただきます）

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  そのぎ茶 玉緑茶 3点セット〜農家編〜 茶 お茶 緑茶 茶葉 東彼杵町/くじら...

  

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  全国茶品評会で4年連続日本一を獲得しているお茶どころでもある長崎県東彼杵町。\\nたくさんのお茶の生産農家さんがお茶づくりに励んでいます。\\nこだわりが詰まった東彼杵町のお茶を飲み比べする贅沢なセットです。\\n\\n■贈答用にもおすすめ\\nその時期におすすめの《茶生産農家別》そのぎ玉緑茶3点をセレクトし、\\nマットな風合いの紙箱にお入れしてお届けします。\\nご自宅用に、大切な方への贈り物に、様々なシーンにぴったりな逸品です。\\n\\n■日本一のそのぎ茶\\n全国お茶生産量のうち、5％という玉緑茶。東彼杵町もその生産地の一つで「そのぎ茶」は伝統ある釜入り茶の流れを汲む蒸し製玉緑茶です。2017年の全国茶品評会では産地賞を獲得し、悲願の日本一になりました。その後も3年連続産地賞を獲得し、個人での最優秀賞である農林水産大臣賞は4年連続で獲得しています。\\n\\n■生産農家がお届けする豊かな味わい\\n『茶生産農家セレクト』は、「やぶきた」や「さえみどり」、「おくゆたか」など\\n各種ある茶品種のシングルオリジンの商品で、ブレンドされていない品種それぞれの特徴ある味わいを楽しむことができます。\\n\\n【取扱い茶生産農家及び茶品種】\\n・ふくだ園／おおいわせ\\n・中山製茶園／あえあかり\\n・おのうえ茶園／おくみどり\\n・大山製茶園／つゆひかり\\n・中山茶園／さえみどり\\n・東坂茶園／おくゆたか\\n・中里茶農園／やぶきた\\n・そのぎファーム／さえみどり・やぶきた\\n・ききづ製茶園／さえみどり\\n・東坂こくまる商店／やぶきた\\n・新緑の里／さえみどり

  容量：50g×3種（くじらの髭セレクト）セット

  申込：通年

  配送： 1週間ほど（在庫がない場合は1か月ほどお時間いただきます）

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  茶箱いっぱい！ほうじ茶 茶 お茶 日本茶 焙じ茶 東彼杵町/くじらの髭 [BBQ...

  

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  その時期におすすめの焙煎の仕方とおすすめの茶葉でほうじ茶葉を作り、昔ながらの製法で作ってもらった茶箱に5kg詰めた一品です。\\nほうじ茶は、一般的な茎の部分を焙煎した (白折ほうじ) 、緑茶でも飲める葉の部分を焙煎し香高い (玉緑茶ほうじ) 、抹茶工場で抹茶になれなかった、葉の部分を焙煎しすっきりとした味の (唐箕下ほうじ) 、茎の部分を焙煎しロースト感がありながらも甘みのある後味の (碾棒ほうじ) 4種類の中なら1種類セレクトします。ご希望の茶葉がありましたら、注文時ご連絡いただければ、対応します。\\n\\n全国お茶生産量のうち、5％という玉緑茶。東彼杵町もその生産地の一つで「そのぎ茶」は伝統ある釜入り茶の流れを汲む蒸し製玉緑茶です。2017年の全国茶品評会では産地賞を獲得し、悲願の日本一になりました。その後も3年連続日本一になったそのぎ茶。そのそのぎ茶の茶葉を贅沢にほうじ茶にして提供します。\\n茶箱は昔ながらの製法で作られています。杉の木目が美しく、シンプルで温かみのある風合いが素敵です。すべてまさに一点もの。茶箱は中に本来、茶葉を保存するものですが、中はトタンが貼られていて、耐久性に優れ、湿気に強く日本の風土にぴったり。その優れた防湿性から、衣類や米、乾物、カメラなどの精密機械など大切なものの保存にも大変適しています。\\n大切に使えば、何十年も持ち、風合いも増すので、いろんな用途にお使いください。\\n\\nそのぎ茶の魅力、そのぎ茶の可能性が伝わる茶箱です。

  容量：5kgの茶箱にほうじ茶を詰めてお届けいたします。\\n※ほうじ茶は、１キロごとに真空パックしてお送りします。写真はイメージです。\\n 茶箱の大きさ：縦25×横34×高さ28cm（1つ1つ手作りのため、品物によっては若干異なることがあります。ご了承ください）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1か月以内に発送いたします

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