モモ肉はロースと比べるとサシが少なく、部位の中ではよく運動する部位なので非常に柔らかいお肉です。 カロリーも低めで鉄分なども栄養価も高く更に旨味が豊富な赤身部分なので女性や高齢の方にも大変好まれています。 最高級A5ランクの厳選された「長崎和牛」をお届けします。 ■全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞 受賞！ 「長崎和牛」は第10回全国和牛能力共進会において、最高賞の内閣総理大臣賞を受賞している全国トップクラスの和牛です。 肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランスが特徴です。 柔らかな食感、ジューシーで脂の口溶けがたまらない「長崎和牛」をぜひご堪能ください！ ■長崎和牛とは 複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、 長崎和牛生産者登録制度に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛の総称。 恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。 牛肉 長崎和牛 赤身 しゃぶしゃぶ すき焼き 牛肉 ギフト 贈答 お歳暮 お中元 お祝い