長崎県 新上五島町 (ながさきけん   しんかみごとうちょう)

【全12回定期便】【簡単に出汁が取れる♪】 五島あごじまん 80g×4袋 【新魚目町漁業協同組合】 [RBC015]

新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご(トビウオ)を求めて漁に出ます。 上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使われてきました。 現在も新上五島町の伝統の味として受け継がれており、多くの町民から愛されています。 あごじまんは上五島で水揚げされたあごのみを使用しており、頭・内臓を残して香ばしく焼き上げて干したものを粉末にし、手軽に出汁取りができるようにティーパック式にしております。 あごだしは、すっきりとした上品な旨味が特徴で、九州地方では縁起のいい高級食材として「博多雑煮」をはじめとする様々な郷土料理で親しまれています。 味噌汁、うどん、煮物、おでんなど定番の家庭料理のだしとして使用できます。上五島の伝統的な味を家庭でも味わうことができます。 【口コミ】我が家では味噌汁の定番だしで使用しています!ティーパック式で簡単に出汁が取れるので便利です。(50代主婦) だし 万能 和風 調味料 スープ 粉末 パック うどん 魚

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■下記を毎月1回計12回お届けします。 1回あたりのお届け内容:五島あごじまん 80g(10g×8包)×4袋 【原料原産地】 新上五島町産 【加工地】 新上五島町

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