天草ちゃんぽん・天草大王ラーメン 5食ずつ 計10食セット
熊本県天草市にある道の駅 宮地岳かかしの里の人気メニュー「天草ちゃんぽん」と「天草大王ラーメン」のセットです。 ■産地 熊本県産 ■原材料 【天草ちゃんぽん】 《麺》小麦粉(国内製造)、食塩/ソルビット、酒精、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む) 《スープ》チキンエキス(国内製造)、みりん、還元水飴、食塩、ホタテエキス、鰹節エキス、椎茸エキス、ポークエキス、醤油、ゼラチン、香辛料、オニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤 (グァーガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む) 【天草大王ラーメン】 《麺》小麦粉(国内製造)、食塩/ソルビット、酒精、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む) 《スープ》チキンエキス(国内製造)、みりん、還元水飴、食塩、ホタテエキス、鰹節エキス、椎茸エキス、ポークエキス、醤油、ゼラチン、香辛料、オニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤 (グァーガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む) 《黒マー油》ラード、ニンニク、ごま油、わけぎ、玉ねぎ、唐辛子/酸化防止剤(V.E、V.C）、(一部にごま・豚肉を含む) ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ■備考(注意事項) ●具材はついていません。 ●ちゃんぽんには豚肉、イカ、エビ、カマボコ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎなど、お好きな具材をたっぷり入れて作ると、絶品ちゃんぽんの出来上がりです。 ●ラーメンにはチャーシュー、水菜、もやし、キクラゲ、煮卵など、お好きな具材をトッピングすると、さらに美味しく召し上がれます。 【地場産品に該当する理由】 区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、麺の製造から出汁の搾汁加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
- 容量
- 《天草ちゃんぽん》(麺100g、スープ45g)×5 《天草大王ラーメン》(麺100g、スープ40g、黒マー油10g)×5 ※各1食あたり1人前
天草ちゃんぽんは長崎市、雲仙市小浜とともに「日本三大ちゃんぽん」といわれ、天草地域住民のソウルフードとして愛されてきました。苓州屋の天草ちゃんぽんは、ちゃんぽん大好き店主がこだわりぬいて作った自信作。
また、天草大王ラーメンは、手軽にお店の味を再現できる一度食べていただければその美味しさにきっとご満足いただけると思います。
工夫やこだわり
天草大王はその美味しさや肉質の良さから主に「博多の水炊き」用として大変珍重されていました。その天草大王の鶏ガラと豚骨をブレンドした鶏豚骨スープは、濃厚なのにあっさりした、飲み干したくなるコク旨味に仕上げています。
ちゃんぽん麵は、最後にスープと一緒に煮込んだ時にスープを吸ってさらに美味しく、そして麵が延びにくい太麺に。ラーメンは麺によく絡み、熊本らしい中細麵にしました。
関わっている人
元々は天草のそば屋です。そのそば屋の大将、大のちゃんぽん好きが高じて、自宅でも手軽に天草の美味しいちゃんぽんが食べられるようにと一念発起。天草ちゃんぽんを開発しました。一番のお気に入りのちゃんぽん屋さんに協力を仰ぎ、そのスープを再現、麺の監修もお願いし、長崎とは一線を画す、天草ちゃんぽんが出来上がりました。
環境
各工場から送られてきた麺とスープは、天草の海を臨む場所にある、就労サポートセンターの皆さんの手で箱に詰められ、パッケージが完成します。一つ一つていねいに作業しています。
時期
私たち苓州屋は2014年に天草市でそば屋をオープンしました。それまでにIT事業からの大転換。生まれ育った地に食で貢献したいという思いへのチャレンジでした。天草の素晴らしい食材を世界中の方に食べてもらいたいと、地産地消に取り組んでいます。そして2019年。大のちゃんぽん好きの店主が、手軽にお取り寄せできる商品として天草ちゃんぽんを開発。その後、もっと簡単に作れるものができないかと試行錯誤の結果、具材なしでもおいしく、パッと作れる天草大王ラーメンを開発しました。
お礼の品に対する想い
天草のお土産品店で主に販売していますが、「買って(もらって)食べたらおいしかった」「親しい人にも食べて欲しい」とリピートしてくださる方が多く、とてもうれしく思っています。天草大王の美味しさ、長崎ちゃんぽんとは一線を画す天草ちゃんぽんや天草大王ラーメンをどうぞご賞味ください。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
天草の食材に感動していただけたら、ぜひ熊本、そして天草に、美味しいものをたくさん食べに来てください！
熊本県関連のお礼品
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国産はるさめスープ太平燕 タイピーエン 50g×20袋 合計1000g
熊本の自社工場にて作られた国産はるさめを使用しております。\\n熊本･天草の塩を使用したスープが国産はるさめと絶妙に絡み、もちもちとした食感が特徴の商品です。\\n\\n■製造地\\n熊本県\\n\\n■原材料\\nはるさめ(さつまいもでん粉(国内製造)､じゃがいもでん粉)､スープ(食塩､デキストリン､動物油脂､砂糖､畜肉エキス､小麦粉､香辛料､ネギパウダー､野菜エキス､たん白加水分解物､植物油脂､酵母エキス)/調味料(アミノ酸等)､糊料(CMC)､香料､酸味料､ミョウバン､(一部に小麦･乳成分･牛肉･ごま･ゼラチン･大豆･鶏肉･豚肉を含む)\\n\\n■保存方法\\n直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。\\n\\n■備考(注意事項)\\n・画像はイメージです。\\n・画像内の具材は内容量に含まれておりません。あらかじめ内容量のご確認をお願いいたします。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、太平燕の主である麺の製造、インスタント用への加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）\\n
容量：20袋\\n(1袋50g:はるさめ40g､スープ10g)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
天草ちゃんぽん 8食入り
天草ちゃんぽんは長崎市、雲仙市小浜とともに「日本三大ちゃんぽん」といわれ、天草地域住民のソウルフードとして愛されてきました。\\n苓州屋の天草ちゃんぽんは、ちゃんぽん大好き店主がこだわりぬいて作った自信作。一度食べていただければその美味しさにきっとご満足いただけると思います。\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料\\n【麺】小麦粉(国内製造)、食塩/ソルビット、酒精、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)\\n【スープ】チキンエキス(国内製造)、みりん、還元水飴、食塩、ホタテエキス、鰹節エキス、椎茸エキス、ポークエキス、醤油、ゼラチン、香辛料、オニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤 (グァーガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む)\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温多湿を避け保存してください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n●具材はついていません。\\n●豚肉、イカ、エビ、カマボコ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎなど、お好きな具材をたっぷり入れて作ると、絶品ちゃんぽんの出来上がりです。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、麺の製造から出汁の搾汁加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：(麺100g、スープ45g)×8食入り\\n※1食あたり1人前
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,小麦,さば,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆
天草ちゃんぽん・天草大王ラーメン 4食ずつ 計8食セット
熊本県天草市にある道の駅 宮地岳かかしの里の人気メニュー「天草ちゃんぽん」と「天草大王ラーメン」のセットです。\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料\\n【天草ちゃんぽん】\\n《麺》小麦粉(国内製造)、食塩/ソルビット、酒精、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)\\n《スープ》チキンエキス(国内製造)、みりん、還元水飴、食塩、ホタテエキス、鰹節エキス、椎茸エキス、ポークエキス、醤油、ゼラチン、香辛料、オニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤 (グァーガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む)\\n\\n【天草大王ラーメン】\\n《麺》小麦粉(国内製造)、食塩/ソルビット、酒精、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)\\n《スープ》チキンエキス(国内製造)、みりん、還元水飴、食塩、ホタテエキス、鰹節エキス、椎茸エキス、ポークエキス、醤油、ゼラチン、香辛料、オニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤 (グァーガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む)\\n《黒マー油》ラード、ニンニク、ごま油、わけぎ、玉ねぎ、唐辛子/酸化防止剤(V.E、V.C）、(一部にごま・豚肉を含む)\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温多湿を避け保存してください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n●具材はついていません。\\n●ちゃんぽんには豚肉、イカ、エビ、カマボコ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎなど、お好きな具材をたっぷり入れて作ると、絶品ちゃんぽんの出来上がりです。\\n●ラーメンにはチャーシュー、水菜、もやし、キクラゲ、煮卵など、お好きな具材をトッピングすると、さらに美味しく召し上がれます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、麺の製造から出汁の搾汁加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：《天草ちゃんぽん》(麺100g、スープ45g)×4 \\n《天草大王ラーメン》(麺100g、スープ40g、黒マー油10g)×4\\n※各1食あたり1人前
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,小麦,さば,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆
天草ちゃんぽん・天草大王ラーメン 5食ずつ 計10食セット
熊本県天草市にある道の駅 宮地岳かかしの里の人気メニュー「天草ちゃんぽん」と「天草大王ラーメン」のセットです。\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料\\n【天草ちゃんぽん】\\n《麺》小麦粉(国内製造)、食塩/ソルビット、酒精、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)\\n《スープ》チキンエキス(国内製造)、みりん、還元水飴、食塩、ホタテエキス、鰹節エキス、椎茸エキス、ポークエキス、醤油、ゼラチン、香辛料、オニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤 (グァーガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む)\\n\\n【天草大王ラーメン】\\n《麺》小麦粉(国内製造)、食塩/ソルビット、酒精、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)\\n《スープ》チキンエキス(国内製造)、みりん、還元水飴、食塩、ホタテエキス、鰹節エキス、椎茸エキス、ポークエキス、醤油、ゼラチン、香辛料、オニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤 (グァーガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む)\\n《黒マー油》ラード、ニンニク、ごま油、わけぎ、玉ねぎ、唐辛子/酸化防止剤(V.E、V.C）、(一部にごま・豚肉を含む)\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温多湿を避け保存してください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n●具材はついていません。\\n●ちゃんぽんには豚肉、イカ、エビ、カマボコ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎなど、お好きな具材をたっぷり入れて作ると、絶品ちゃんぽんの出来上がりです。\\n●ラーメンにはチャーシュー、水菜、もやし、キクラゲ、煮卵など、お好きな具材をトッピングすると、さらに美味しく召し上がれます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、麺の製造から出汁の搾汁加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：《天草ちゃんぽん》(麺100g、スープ45g)×5 \\n《天草大王ラーメン》(麺100g、スープ40g、黒マー油10g)×5\\n※各1食あたり1人前
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,小麦,さば,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆
食べるい草 特選セット 4種 ミニ畳付き ふりかけ 飴 お茶 麺
熊本県特産「いぐさ」を使用した『食べるいぐさ』の詰め合わせです。\\nレストランでも採用。もちもち、つるつるとした食感が好評の「手延べ藺草麺 細麺」。\\n香ばしい醤油風味、サクサク食感が御飯をさらに美味しくしてくれる「イ草胡麻ふりかけ」。\\n優しい甘みがお口の中で広がる「藺草飴 和み味」。\\nまろやかな甘みで、ほっと一息「藺草茶」。\\n\\n■原材料\\n藺草麺：小麦粉(国産)、食塩(国産)、いぐさ粉末(熊本県)、食用植物油(なたね)\\nイ草胡麻ふりかけ：いりごま(国内製造)、砂糖、食塩、でん粉、しょうゆ、いぐさ粉末、デキストリン、かつお削節、たんぱく加水分解物、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、着色料(カロテノイド)、(原材料の一部に小麦・ごま・大豆を含む)\\n藺草飴：水あめ(国内製造)、砂糖、いぐさ粉末\\n藺草茶：有機緑茶(国産)、いぐさ粉末(熊本県産)\\n\\n■保存方法\\n直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。\\n\\n■注意事項\\n商品到着後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n100%熊本県産いぐさを使用し、区域内外の製造工場にて製造されたもの（告示第5条第2号に該当）
容量：藺草麺 160g×3袋\\nイ草胡麻ふりかけ 55g×1袋\\n藺草飴 80g×1袋\\n藺草茶 1缶10袋入り(1袋あたり2.7g)\\nミニ畳(約B5サイズ)×1個\\n※ミニ畳の柄については、豊富なカラーバリエーションよりこちらでお選びしてお送りいたしますので、予めご了承ください。\\nくまモンの柄については現在お取り扱いがございませんので、予めご了承ください。\\n※写真はミニ畳の利用イメージとなっております。くまモンのぬいぐるみ等は含まれておりませんので予めご了承ください。
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
