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本格球磨焼酎「白岳KAORU星空ボトル900ml」6本セット

「これまで焼酎を飲まなかった世代の方でも毎日カジュアルに楽しめる米焼酎をつくりたい」そんな思いから生まれたのが白岳KAORUです。 フルーティな吟醸香と、米焼酎ならではの甘味とコクが特長。 まさしく香りと味わいのバランスにこだわった一杯です。 「星空ボトル」と名付けたパッケージでは、白岳ブランドの象徴である白髪岳(しらがたけ)の山のモチーフはそのままに、KAORUのテーマである、満天の星空にたたずむ夜の白髪岳の世界観をより繊細に表現しました。 一日の終りに「星空ボトル」で癒しのひとときを。 ■産地 熊本県人吉球磨産 ■原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ■保存方法 高温・直射日光を避け、涼暗所に保管してください。 ■備考(注意事項) ※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※開封後はお早めにご賞味下さい。風味や旨みが損なわれることがあります。 【地場産品に該当する理由】 主原材料である区域内の米を100%使用し、区域内の工場にて醸造したもの(告示第5条第2号に該当) ■返礼品提供事業者 高橋ホールディングス株式会社 ■関連キーワード 本格球磨焼酎 本格 米 星空 KAORU 焼酎 白岳 ボトル 米焼酎 お酒 酒 フルーティ カジュアル 球磨焼酎 蒸留酒 食中酒 ロングセラー 定番 高橋酒造 米こうじ 国産 熊本県

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容量
白岳KAORU星空ボトル900ml(25度)×6本

工夫やこだわり

3つの特長
1)焼酎が苦手な方にも毎日カジュアルに楽しめる酒
2)独自製法によるフルーティな吟醸香と米ならではの甘味とコク
3)どんな料理にでも合わせられる一杯
  ハイボール、ロック、お湯割りなどその日の気分やシーンに合わせてお楽しみください

関わっている人

いい米、いい水、そして酵母の働きがあれば、人ができることはひとにぎり。
でも、そのひとにぎりが仕上げの味を大きく左右します。
だからこそ造り手たちはもろみの声に耳を傾け、釜を見守ります。
人にできるすべてを尽くしてはじめて、うまい本格米焼酎が生まれるのです。

環境

九州山地の険しい山々の中にぽっかりと開けた広い盆地があります。
ここが白岳のふるさと、人吉・球磨。南北に広がる山すその至るところから湧き出る伏流水がいくつもの流れをきざみ、一つに集まって急流・球磨川をつくりあげています。
鎌倉時代から明治維新まで代々700年。
この地は相良氏が治める隠れ里と呼ばれ、米づくりが盛んに行われていました。
この米と清冽な水でつくられてきたのが球磨焼酎です。

時期

高橋酒造は1900年(明治33年)の創業以来、一世紀以上、熊本の最南端に位置する人吉・球磨の地域において、本格米焼酎づくりにこだわってまいりました。
私たちが造っているのは単なる米焼酎ではなく、400年以上の歴史を持つ球磨焼酎でもあります。
球磨焼酎は国税庁より産地呼称を認められたブランドです。
これは長崎の壱岐焼酎、鹿児島の薩摩焼酎、沖縄の琉球泡盛と並び、日本に4つしかない本格焼酎のブランドであり、私たちにはこの球磨焼酎を守り、後世に伝承していく使命があります。

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