熊本県 熊本市 (くまもとけん   くまもとし)

【南極海・北西太平洋】鯨すじ 煮込みセット 煮込み おつまみ 鯨 料理 コラーゲン

コラーゲンたっぷりの鯨すじを生姜と特製のタレで柔らかく煮込んだ懐かしの味で、 お酒の肴に、温めてご飯のお供にもおすすめの高たんぱく、低カロリー、低糖質のおいしい保存食です。 ■産地 南極海・北西太平洋 ■原材料 鯨肉(ヒゲ鯨、鯨)、砂糖、しょうゆ、生姜、でんぷん、香辛料、増粘剤(グァーガム) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ■返礼品提供事業者 株式会社羽根 【地場産品に該当する理由】 熊本市内の工場にて原料を仕入れ、調理され、缶詰加工にされたものであり付加価値を生じているため(告示第5条第3号に該当)

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容量
鯨すじ煮込み 缶詰×6缶

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工夫やこだわり

天然資源から新たな自然環境を有効にから価値創造を進める中、現在事業軸の天然資源「くじら」の有効活用で、「くじら」本来のエネルギーを食文化の継承から新たなるニーズ開発に取組んでおります。健康で自然に優しい安心安全な生活の実現に裏方として貢献をめざしております。

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