熊本県 人吉市 (くまもとけん   ひとよしし)

熊本県人吉市産 からし蓮根2本 スライス8枚 セット

サクサクした衣と心地よい蓮根ならではの食感、そしてツンと鼻に抜ける辛さが特徴のからし蓮根。 その昔、お殿様の健康を祈って作られた熊本を代表する郷土料理です。 お好みの厚さに切ってあつあつご飯といっしょに。 ちょっぴり醤油やマヨネーズを付けてビールやお酒のおつまみにお召し上がり下さい。 ■原材料 蓮根、小麦粉、味噌、からし、食塩、揚げ油、調味料(ステビア)、ベーキングパウダー、保存料(ソルビン酸K(みそ由来))、着色料(うこん、黄色4号)、ビタミンC、ビタミンB2 ■保存方法 到着後は冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存してください ■返礼品提供事業者 からし蓮根あらけ 【地場産品基準を満たす理由】 区域内において、仕入れから、店独特の味付け、加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1,000g(300g×2本・スライス8枚(400g))

工夫やこだわり

地元で20年以上愛されているからし蓮根専門店です。店頭では揚げたてを提供しています。

環境

球磨川と緑豊かな山々を臨むのんびりとした場所で営業していましたが、2020年の豪雨水害によって全壊。
2021年3月より仮設商店街での営業をスタートしました。

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