熊本県 人吉市 (くまもとけん   ひとよしし)

「ひとよしの百年蔵」麹の恵みセット(小)

【味噌に醤油に甘酒 麹の恵み満載のセット】 九州産の米・大麦で仕込んだ“あわせ麹”の人気のお味噌を、淡色タイプと長期熟成タイプの2種でお楽しみいただけます。 ごはんのお供に最適なおかずみそ(2種)、完全無添加で滋養にも優れた甘酒、九州の“うまくち”醤油も入った麹の恵み満載のセットです。 ■原材料 【球磨川みそ】米、大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 【古城みそ】米、大麦、大豆、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB2 【とりみそ】味噌、鳥肉、砂糖、食用植物油、みりん、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(原料の一部に大豆・小麦を含む) 【金山寺みそ】はだか麦、大豆、塩、昆布、生姜、甘味料(水あめ、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2(原材料の一部に小麦を含む) 【甘酒】米、もち米 【濃口醤油】アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦/調味料(アミノ酸等)、カルメラ色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、保存料(パラオ安息香酸) 事業者:一騎しょうゆ・いつきみそ醸造元 緑屋本店 【地場産品基準を満たす理由】 みそ、甘酒、醤油すべてにおいて、原材料の仕入れから加工、熟成、袋詰め、包装までにかかる工程を一貫して行ったものであり、付加価値のすべてが区域内の工程で生まれたものです。(告示第5条第3号に該当)

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  • ギフト包装
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容量
米麦あわせ味噌(球磨川みそ1kg・古城みそ1kg) おかずみそ(とりみそ200g・金山寺みそ200g) 甘酒(粒を残した米麹タイプ)400g 濃口醤油300ml

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