天然酵母 パン ( カンパーニュ / 角食パン 1斤 ) 各2 計約1kg 食パン フランスパン
動物性油脂不使用の自家製天然酵母パンになります。 地元水俣産のにんじんをメインに開店前から毎日継ぎ足してきた天然酵母を使用し、U・Iターンで地元の水俣に戻ってきた従業員が賄いとして毎日飽きずに、身体に負荷無く安心して食べれることを意識したシンプルなパンです。 ■産地 熊本産、九州産、北海道産 ■原材料 天然酵母(にんじん・りんご)、九州産強力粉・薄力粉、黒糖、水、グラニュー糖、オリーブオイル ■保存方法 冷凍 ■注意事項 ・解凍は常温でゆっくり行ってください ・動物性油脂を一切使用していないハードタイプの天然酵母パンになりますので、食する前に霧吹き等で2、3プッシュしていただきトースターで温めていただくと再度美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後は5日以内にお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 おるがんと商店 【地場産品に該当する理由】 本市内で生産された野菜がメインの自家製酵母を使用し、生地作りから焼き上げ等、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
工夫やこだわり
動物性油脂不使用の自家製天然酵母パンになります。
U・Iターンで地元の水俣に戻ってきた従業員が賄いとして毎日安心して食べれることを意識したパンとそれを使用したサンドイッチになります。
関わっている人
スタートアップ時は一度地元水俣を離れて各地へ散った20代の若者が中心となり起業しました。
これからも同じような世代でU・Iターンしたくなるような街になれるよう、我々が小さくアクションを起こしていくお店です。
環境
熊本県の南に位置する水俣の商店街の一角にお店は佇んでおります。
自慢の水の綺麗さはもちろん、お隣の市場から仕入れる新鮮な(地元)野菜や果物を酵母にかけ継いでいます。
時期
店主自らアメリカ・テネシー州で発酵学に魅了され、現地で発酵学の権威者サンダーキャッツ氏の元で学び、沖縄県の天然酵母パンのお店で修行。
水俣の地物をベースとした自家製の酵母から、動物性油脂を使用しないシンプルな天然酵母パンを丁寧に焼き上げています。
お礼の品に対する想い
水俣という全国的にも有名な地で、小さな街の小さな商店街の片隅にぽつんと佇むお店ですが、お店をきっかけに少しでも今の水俣を知っていただいたり、これまでの過去の取り組みなどを少しでも多くの方に知っていただける機会になればと思います。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
水俣という全国的にも有名な地で、小さな街の小さな商店街の片隅にぽつんと佇むお店ですが、お店をきっかけに少しでも今の水俣を知っていただいたり、これまでの過去の取り組みなどを少しでも多くの方に知っていただける機会になればと思います。
水俣市関連のお礼の品
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OKOMEIRO【オコメイロ】L 米 非食用米 ライスレジン おもちゃ ダイヤブロ...
人と環境にやさしい、お米から生まれた新しいダイヤブロック「OKOMEIRO(オコメイロ)」誕生！！ \\n■食用に適さないお米を原料とする国産バイオマスプラスチック「ライスレジン®」を使用した環境に優しいブロックです。 \\n■ブロックの角に丸みをつけたことで、子どもの力でも外しやすく、より組み立てやすくなりました。 \\n■容器はお片付けをサポートできる形状になっており、フタの裏側にはブロックをはめることもできます。また、リビングになじむよう外装は取り外しが可能です。 \\n※原料の一部を熊本県水俣市『バイオマスレジン熊本』で製造しています。 \\n\\n\\n■産地 \\n国産 \\n\\n■原材料 \\nブロック：PP、米 \\n容器：PP \\n\\n■保存方法 \\n製品の劣化を避ける為、野外への放置はお避け下さい。 \\n\\n■備考 \\n対象年齢3才以上 \\n<警告>保護者の方へ必ずお読みください。 \\n・小部品があります。誤飲・窒息の危険がありますので、口の中には絶対に入れないでください。 \\n・3歳未満のお子様には絶対に与えないでください。 \\n\\n<注意> \\n●保護者のもとで遊ばせてください。 \\n●あそびサポートガイドを必ずお読みください。 \\n●安全ため、破損、変形したブロックは使用しないでください。 \\n●ブロックや容器を本来の目的以外で使用しないでください。ケガをする恐れがあります。 \\n●可動部や本体のすき間に指を入れないでください。はさまれてケガをする恐れがあります。 \\n●本製品を投げたり振り回したりなど乱暴な遊びはやめてください。 \\n\\n<使用上の注意> \\n●開封後の匂いはお米の匂いです。有害な物質ではありません。 \\n 天然素材を使用していますので製品ごとに風合いが異なります。また、色ムラが見られることがありますが、素材の特性によるもので、品質上問題はありません。 \\n●アルコール等での除菌は色落ちの原因となりますので使用しないでください。お手入れは水を含ませた布を硬く絞りやさしく拭いてください。 \\n※ビニール(プラスチック)袋を頭から被ったり、顔を覆ったりしないでください。窒息の危険があります。 \\n※梱包材に使用しておりますビニール(プラスチック)袋は開封後、すぐに捨ててください。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n株式会社バイオマスレジン熊本
容量：【セット内容】 \\n・ブロック(9色 計672個) \\n・遊びサポートガイド \\n・ブランドブック \\n【PKGサイズ(W×H×D)】280×260×270(mm)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
OKOMEIRO【オコメイロ】M 米 非食用米 ライスレジン おもちゃ ダイヤブロ...
人と環境にやさしい、お米から生まれた新しいダイヤブロック「OKOMEIRO(オコメイロ)」誕生！！ \\n■食用に適さないお米を原料とする国産バイオマスプラスチック「ライスレジン®」を使用した環境に優しいブロックです。 \\n■ブロックの角に丸みをつけたことで、子どもの力でも外しやすく、より組み立てやすくなりました。 \\n■容器はお片付けをサポートできる形状になっており、フタの裏側にはブロックをはめることもできます。また、リビングになじむよう外装は取り外しが可能です。 \\n※原料の一部を熊本県水俣市『バイオマスレジン熊本』で製造しています。 \\n\\n\\n■産地 \\n国産 \\n\\n■原材料 \\nブロック：PP、米 \\n容器：PP \\n\\n■保存方法 \\n製品の劣化を避ける為、野外への放置はお避け下さい。 \\n\\n■備考 \\n対象年齢3才以上 \\n<警告>保護者の方へ必ずお読みください。 \\n・小部品があります。誤飲・窒息の危険がありますので、口の中には絶対に入れないでください。 \\n・3歳未満のお子様には絶対に与えないでください。 \\n\\n<注意> \\n●保護者のもとで遊ばせてください。 \\n●あそびサポートガイドを必ずお読みください。 \\n●安全ため、破損、変形したブロックは使用しないでください。 \\n●ブロックや容器を本来の目的以外で使用しないでください。ケガをする恐れがあります。 \\n●可動部や本体のすき間に指を入れないでください。はさまれてケガをする恐れがあります。 \\n●本製品を投げたり振り回したりなど乱暴な遊びはやめてください。 \\n\\n<使用上の注意> \\n●開封後の匂いはお米の匂いです。有害な物質ではありません。 \\n 天然素材を使用していますので製品ごとに風合いが異なります。また、色ムラが見られることがありますが、素材の特性によるもので、品質上問題はありません。 \\n●アルコール等での除菌は色落ちの原因となりますので使用しないでください。お手入れは水を含ませた布を硬く絞りやさしく拭いてください。 \\n※ビニール(プラスチック)袋を頭から被ったり、顔を覆ったりしないでください。窒息の危険があります。 \\n※梱包材に使用しておりますビニール(プラスチック)袋は開封後、すぐに捨ててください。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n株式会社バイオマスレジン熊本
容量：【セット内容】 \\n・ブロック(7色 計308個) \\n・遊びサポートガイド \\n・ブランドブック \\n【PKGサイズ(W×H×D)】280×190×270(mm)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【3回定期便】 熊本県産 棚田米 ヒノヒカリ合計30kg (5kg×2袋) ×3回 お米 ...
水俣市の東部、標高310mの山間部に位置する「久木野の棚田」は「日本の棚田百選」に選ばれた、風光明媚な棚田で育った棚田米です。\\nまた流れる水は、大関山から滾々と地下水が湧出する場所に、寒川水源という水源があり、四季を通じて水温が14℃、1日の湧水量は3,000tにもなるといわれています。\\nおいしいお米作りに欠かすことのできない「清らかで豊かな水」と「昼と夜の温度差が大きいこと」その両方を持ち合わせているのが、この久木野地区でもあります。\\nそのため地元でも味の評判がよく、県内外からもこのお米をお求めになります。\\n\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■名称：精米\\n■品種：ヒノヒカリ\\n■産年：毎年9月下旬～10月下旬ごろに産年切替予定\\n■使用割合：単一原料米\\n\\n■精米年月日：別途商品ラベル記載\\n\\n■検査：検査済\\n\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n・入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします。\\n・温度の高い場所を避け、15℃以下の涼しい所で保管して下さい。\\n・お米は湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n【お米について:ワンポイント・アドバイス】\\n・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。\\n・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。\\n・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nもじょか堂
容量：棚田米ヒノヒカリ 10kg (5kg×2袋)×3回\\n合計30kg\\n※入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします。
申込：通年
配送：入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします。
【5回定期便】 熊本県産 棚田米 ヒノヒカリ 合計50kg (5kg×2袋)×5回 お米 ...
水俣市の東部、標高310mの山間部に位置する「久木野の棚田」は「日本の棚田百選」に選ばれた、風光明媚な棚田で育った棚田米です。\\nまた流れる水は、大関山から滾々と地下水が湧出する場所に、寒川水源という水源があり、四季を通じて水温が14℃、1日の湧水量は3,000tにもなるといわれています。\\nおいしいお米作りに欠かすことのできない「清らかで豊かな水」と「昼と夜の温度差が大きいこと」その両方を持ち合わせているのが、この久木野地区でもあります。\\nそのため地元でも味の評判がよく、県内外からもこのお米をお求めになります。\\n\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■名称：精米\\n■品種：ヒノヒカリ\\n■産年：毎年9月下旬～10月下旬ごろに産年切替予定\\n■使用割合：単一原料米\\n\\n■精米年月日：別途商品ラベル記載\\n\\n■検査：検査済\\n\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n・入金確認後の翌月より、毎月(計5回)お届けいたします。\\n・温度の高い場所を避け、15℃以下の涼しい所で保管して下さい。\\n・お米は湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n【お米について:ワンポイント・アドバイス】\\n・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。\\n・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。\\n・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nもじょか堂
容量：棚田米ヒノヒカリ10kg (5kg×2袋)×5回\\n合計50kg\\n※入金確認後の翌月より、毎月(計5回)お届けいたします。
申込：通年
配送：入金確認後の翌月より、毎月(計5回)お届けいたします。
【令和4年産】棚田米 ヒノヒカリ (5kg) と 桜野園 ほうじ茶 ティーバッグ ...
水俣市の東部、標高310mの山間部に位置する「久木野の棚田」は「日本の棚田百選」に選ばれた、風光明媚な棚田で育った棚田米です。\\nまた流れる水は、大関山から滾々と地下水が湧出する場所に、寒川水源という水源があり、四季を通じて水温が14℃、1日の湧水量は3,000tにもなるといわれています。\\nおいしいお米作りに欠かすことのできない「清らかで豊かな水」と「昼と夜の温度差が大きいこと」その両方を持ち合わせているのが、この久木野地区でもあります。\\nそのため地元でも味の評判がよく、県内外からもこのお米をお求めになります。\\n\\n今回お届けする製品は、桜野園の人気&定番製品のほうじ茶です。\\n夏の暑さと初冬の寒に当たって成熟した、堅い葉と茎を使用しています。\\nそれを遠赤外線の焙煎でお茶の芯まで火を通すことで香ばしさが増し、甘味を最大限に引き出しています。\\n無漂白紙パックで、水でもお湯でも出やすい、化学肥料や農薬を栽培期間中使わずに育てたお茶です。\\n\\n■注意事項/その他\\n●温度の高い場所を避け、15度以下の涼しい所で保管して下さい。\\n●お米は湿気を吸いやすく、カビ等の原因になりますので保管にご注意下さい。\\n\\n【お米について:ワンポイント・アドバイス】\\n・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。\\n・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。\\n・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。\\n\\n品種：ヒノヒカリ\\n産年：令和4年度産\\n使用割合：単一原料米\\n精米年月日：別途商品ラベルに記載\\n検査：検査済
容量：【令和4年産】棚田米ヒノヒカリ：5kg\\n桜野園ほうじ茶ティーバッグ：20P入り
申込：通年
配送：10月以降順次発送予定
【令和5年産】 棚田米 ヒノヒカリ 5kg お米 熊本県産
水俣市の東部、標高310mの山間部に位置する「久木野の棚田」は「日本の棚田百選」に選ばれた、風光明媚な棚田で育った棚田米です。\\nまた流れる水は、大関山から滾々と地下水が湧出する場所に、寒川水源という水源があり、四季を通じて水温が14℃、1日の湧水量は3,000tにもなるといわれています。\\nおいしいお米作りに欠かすことのできない「清らかで豊かな水」と「昼と夜の温度差が大きいこと」その両方を持ち合わせているのが、この久木野地区でもあります。\\nそのため地元でも味の評判がよく、県内外からもこのお米をお求めになります。\\n\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■名称：精米\\n■品種：ヒノヒカリ\\n■産年：令和5年度産\\n■使用割合：単一原料米\\n\\n■精米年月日：別途商品ラベル記載\\n\\n■検査：検査済\\n\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n・温度の高い場所を避け、15℃以下の涼しい所で保管して下さい。\\n・お米は湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n【お米について:ワンポイント・アドバイス】\\n・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。\\n・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。\\n・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nもじょか堂
容量：【令和5年度産】棚田米ヒノヒカリ5kg
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【令和5年産】 熊本県産 棚田米 ヒノヒカリ 10kg (5kg×2袋) お米
水俣市の東部、標高310mの山間部に位置する「久木野の棚田」は「日本の棚田百選」に選ばれた、風光明媚な棚田で育った棚田米です。\\nまた流れる水は、大関山から滾々と地下水が湧出する場所に、寒川水源という水源があり、四季を通じて水温が14℃、1日の湧水量は3,000tにもなるといわれています。\\nおいしいお米作りに欠かすことのできない「清らかで豊かな水」と「昼と夜の温度差が大きいこと」その両方を持ち合わせているのが、この久木野地区でもあります。\\nそのため地元でも味の評判がよく、県内外からもこのお米をお求めになります。\\n\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■名称：精米\\n■品種：ヒノヒカリ\\n■産年：令和5年産\\n■使用割合：単一原料米\\n\\n■精米年月日：別途商品ラベル記載\\n\\n■検査：検査済\\n\\n\\n■注意事項\\n・温度の高い場所を避け、15℃以下の涼しい所で保管して下さい。\\n・お米は湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n【お米について:ワンポイント・アドバイス】\\n・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。\\n・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。\\n・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nもじょか堂
容量：【令和5年産】棚田米ヒノヒカリ10kg\\n5kg×2袋
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【定期便3回】みなまた 山海の恵みセット 5種類 詰め合わせ 隔月
これだけで水俣の海と山が織りなす味と香り、自然の恵みを食卓で堪能できるセットです。\\n定期便にてお届けいたします。\\n\\n※ご入金確認後の翌月より2ヶ月に1回（合計3回）お届けします。\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料名\\n\\n【棚田米】\\n品種：ヒノヒカリ\\n\\n【桜野ほうじ茶 和】\\n緑茶\\n\\n【乾燥アオサ海苔】\\nあおさ（不知火海産）\\n\\n【天然ちりめん】\\n片口いわし、塩\\n\\n【久木野しそ梅干し】\\n熊本県産梅（農薬、除草剤不使用）、沖縄の塩、熊本県産しそ）\\n\\n■棚田米について\\n\\n【名称】\\n精米\\n\\n【品種】\\nヒノヒカリ\\n\\n【産年】\\n令和2年度産\\n\\n【使用割合】\\n単一原料米\\n\\n【精米年月日】\\n別途商品ラベル記載\\n\\n【検査】\\n検査済\\n\\n■保存方法\\n\\n・棚田米（真空パック）：常温\\n・桜野ほうじ茶 和：高温、多湿を避け移り香にご注意ください\\n・乾燥アオサ海苔：要冷蔵\\n・天然ちりめん：要冷蔵\\n・久木野しそ梅干し：高温多湿をさける\\n\\n■提供者\\n株式会社 もじょか堂
容量：【定期便1回あたりの内容量】\\n棚田米（真空パック） 2kg×1P\\n桜野ほうじ茶 和 80g×1P\\n乾燥アオサ海苔 35g×1P\\n天然ちりめん 110g×1P\\n久木野しそ梅干し 100g×1P\\n\\n※ご入金確認後の翌月より2ヶ月に1回（合計3回）お届けします。
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【年内発送】 馬刺し 3種 握り寿司 計24貫 【B-51】
馬刺しの握り3種の計24貫セットです。\\n解凍後、シャリにのせるだけで完成です。\\n・赤身馬刺し握り（14貫）・・・馬刺しの定番赤身馬刺しです。あっさりとした味わいの中にも馬肉本来の旨味が楽しめます。\\n・霜降り馬刺し握り（6貫）・・・とろける霜降り馬刺しです。馬刺しのトロの握りをご堪能ください。\\n・馬刺しのこぼれユッケ（4貫）・・・ユッケ用に細かくカットされた馬刺しです。こぼれ落ちるほどのボリュームです。豪快にお召し上がりください。\\nご家族で食べるもよし、ホームパーティーにも最適です。\\n\\n■産地\\n・馬刺し:カナダ産(国内肥育) \\n・酢飯(シャリ):国産 加工地熊本県\\n\\n■原材料\\n・馬肉 \\n・酢飯（シャリ）：米（国産）糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸等）食用とうもろこし油、食用なたね油\\n・小袋醤油：しょうゆ（小麦・大豆を含む国内製造）、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、かつおぶしエキス、発酵調味料（小麦を含む）、酵母エキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 、原材料の一部に小麦、大豆を含む\\n・小袋わさび：西洋わさび、本わさび、水あめ、植物油、食塩/酸味料、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■注意事項\\n※画像はイメージです\\n※解凍後はその日の内にお召し上がりください\\n\\n■事業者\\n桜屋
容量：・握り用 赤身馬刺し:14枚(1枚約8g)\\n・握り用 霜降り馬刺し:6枚(1枚約8g)\\n・握り用 馬刺しのこぼれユッケ:4貫分(1貫分約25g)\\n・握り用 酢飯(シャリ):24個(1個約20g)\\n・小袋醤油:5ml✕4袋\\n・小袋わさび:2.5g×4袋
申込：2022年11月10日まで
配送：2022年12月上旬～2022年12月下旬に順次発送予定
アレルギー表示：小麦,大豆
【数量限定】 熊本県産 にこまる 5kg お米 食味コンクール 金賞
「にこまる」は、粒ぞろいが良く、炊きたても冷めてもふっくらつやつや、もちもちの食感です。丸くて大きい粒は、1粒1粒がしっかりとしています。\\n「ヒノヒカリ」、「コシヒカリ」に比べ、猛暑による品質低下が少ないため、九州地方でもおいしい米になりやすい特性があります。各地の食味コンクールにおいて、金賞、入賞実績常連の品種です。\\n当農園の「にこまる」も「九州のお米 食味コンクール」において入賞の実績があります。\\nまた、「米 食味分析鑑定コンクール：国際大会」においても、食味値:88点、味度値:85点 総合:173点に達しており、「米・食味鑑定士協会」が認める「おいしい米」の基準 総合:170点を越えています。\\n今後もよりおいしい米作りを追求しつづけます。\\n是非ご賞味ください。\\n\\n■名称\\n精米\\n■品種\\nにこまる\\n■産年\\n令和3年度産\\n■使用割合\\n100％\\n■精米年月日\\n別途商品ラベルに記載\\n\\n■産地\\n熊本県水俣市\\n\\n■保存方法\\n食味低下を最小限にするため、冷蔵庫等の冷所での保管をお勧めいたします。\\n\\n■注意事項\\n・商品が到着しましたら、冷蔵庫などの冷所で保管してください。\\n・お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・精米日より時間が経つにつれ、食味が落ちていきます。お早めにお召し上がりください。 \\n・おいしく頂くためのコツを書いたパンフレットを同梱いたしますので、詳しくはそちらをご覧頂ければ幸いです。
容量：5kg
申込：2021年10月1日～2021年12月31日
配送：2021年12月上旬～2022年2月下旬までに順次発送予定
【数量限定】【低アミロース米】熊本県産 ぴかまる 10kg
「ぴかまる」は、「にこまる」「ヒノヒカリ」に比べてご飯の粘りが強く、冷めても硬くなりにくい特徴があり、ご飯の食味も優れます。\\nぴかまる単体でもおいしいのですが、粘りが強いため、いつも食べている「うるち米」とブレンドすることで、食味を大きく向上させる効果があります。\\nブレンドする分量、水加減の調整にコツがあります。詳しくは同梱のパンフレットに記載してあります。\\n九州地方向けに開発された、低アミロース品種で、「米 食味分析鑑定コンクール：国際大会」において、金賞の受賞実績もあり、「にこまる」に勝るとも劣らないおいしい品種です。 \\n当農園でも品種特性の良さを、食味コンクール入賞経験者が最大限に引き出しています。是非お試しください。\\n\\n■名称\\n精米\\n\\n■品種\\nぴかまる\\n\\n■産年\\n令和3年度産\\n\\n■使用割合\\n100％\\n■精米年月日\\n別途商品ラベルに記載\\n\\n\\n■産地\\n熊本県水俣市\\n\\n■保存方法\\n食味低下を最小限にするため、冷蔵庫等の冷所での保管をお勧めいたします。\\n\\n\\n■注意事項\\n・商品が到着しましたら、冷蔵庫などの冷所で保管してください。\\n・お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・精米日より時間が経つにつれ、食味が落ちていきます。お早めにお召し上がりください。 \\n・おいしく頂くためのコツを書いたパンフレットを同梱いたしますので、詳しくはそちらをご覧頂ければ幸いです。
容量：10kg（5kg×2袋）
申込：2021年12月31日まで
配送：2021年12月上旬～2022年2月下旬までに順次発送予定
【数量限定】【低アミロース米】熊本県産 ぴかまる 5kg
「ぴかまる」は、「にこまる」「ヒノヒカリ」に比べてご飯の粘りが強く、冷めても硬くなりにくい特徴があり、ご飯の食味も優れます。\\nぴかまる単体でもおいしいのですが、粘りが強いため、いつも食べている「うるち米」とブレンドすることで、食味を大きく向上させる効果があります。ブレンドする分量、水加減の調整にコツがあります。詳しくは同梱のパンフレットに記載してあります。\\n九州地方向けに開発された、低アミロース品種で、「米 食味分析鑑定コンクール：国際大会」において、金賞の受賞実績もあり、「にこまる」に勝るとも劣らないおいしい品種です。 \\n当農園でも品種特性の良さを、食味コンクール入賞経験者が最大限に引き出しています。是非お試しください。\\n\\n■名称\\n精米\\n\\n■品種\\nぴかまる\\n\\n■産年\\n令和3年度産\\n\\n■使用割合\\n100％\\n■精米年月日\\n別途商品ラベルに記載\\n\\n\\n■産地\\n熊本県水俣市\\n\\n■保存方法\\n食味低下を最小限にするため、冷蔵庫等の冷所での保管をお勧めいたします。\\n\\n\\n【注意事項】\\n・商品が到着しましたら、冷蔵庫などの冷所で保管してください。\\n・お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・精米日より時間が経つにつれ、食味が落ちていきます。お早めにお召し上がりください。 \\n・おいしく頂くためのコツを書いたパンフレットを同梱いたしますので、詳しくはそちらをご覧頂ければ幸いです。
容量：5kg
申込：2021年10月1日～2021年12月31日
配送：2021年12月上旬～2022年2月下旬までに順次発送予定
【数量限定】ヒノヒカリ 10kg お米 5kg×2袋
ヒノヒカリは、粘りと甘みが強いのが特徴として上げられます。\\n\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n■産地\\n水俣市産\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n・商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。\\n・お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n・袋は既製のものを使っております。予めご了承ください\\n\\n■産年\\n令和3年産\\n\\n■使用割合\\n単一原料米\\n\\n■精米年月日\\n別途商品ラベルに記載\\n\\n■検査\\n検査済
容量：5kg×2袋(10kg)
申込：2022年4月1日まで
配送：2021年10月上旬～2022年5月上旬の間で順次発送予定
【数量限定】熊本県産 にこまる 10kg お米 食味コンクール 金賞
「にこまる」は、粒ぞろいが良く、炊きたても冷めてもふっくらつやつや、もちもちの食感です。丸くて大きい粒は、1粒1粒がしっかりとしています。\\n「ヒノヒカリ」、「コシヒカリ」に比べ、猛暑による品質低下が少ないため、九州地方でもおいしい米になりやすい特性があります。各地の食味コンクールにおいて、金賞、入賞実績常連の品種です。\\n当農園の「にこまる」も「九州のお米 食味コンクール」において入賞の実績があります。\\nまた、「米 食味分析鑑定コンクール：国際大会」においても、食味値:88点、味度値:85点 総合:173点に達しており、「米・食味鑑定士協会」が認める「おいしい米」の基準 総合:170点を越えています。\\n今後もよりおいしい米作りを追求しつづけます。\\n是非ご賞味ください。\\n\\n■名称\\n精米\\n■品種\\nにこまる\\n■産年\\n令和3年度産\\n■使用割合\\n100％\\n■精米年月日\\n別途商品ラベルに記載\\n\\n■産地\\n熊本県水俣市\\n\\n■保存方法\\n食味低下を最小限にするため、冷蔵庫等の冷所での保管をお勧めいたします。\\n\\n■注意事項\\n・商品が到着しましたら、冷蔵庫などの冷所で保管してください。\\n・お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n・精米日より時間が経つにつれ、食味が落ちていきます。お早めにお召し上がりください。 \\n・おいしく頂くためのコツを書いたパンフレットを同梱いたしますので、詳しくはそちらをご覧頂ければ幸いです。
容量：10kg（5kg×2袋）
申込：2021年12月31日まで
配送：2021年12月上旬～2022年2月下旬までに順次発送予定
お米のなめかみ【いろどり】 米 非食用米 ライスレジン おもちゃ 離乳食補...
食べられないお米(非食用米)を使った新素材『ライスレジン🄬』を原料に使用しており、51％がお米ができているおもちゃです。 \\n無塗装・角が丸い設計で、お米の香りがするおもちゃで遊ぶことで離乳食デビューへの準備をスムーズに。 \\n\\n\\n■産地 \\n国産 \\n\\n■原材料 \\n米、エラストマー、PP(ポリプロピレン) \\n\\n■保存方法 \\n製品の劣化を避ける為、野外への放置はお避け下さい。 \\n\\n■注意事項 \\n・長時間に口に入れ続けてのご使用はお控えください。 \\n・以下にあてはまる場合は口に入れてのご使用を中止するようにしてください。 \\n ①歯が生えそろった場合 \\n ②歯茎におもちゃをぐいぐい押し付けて出血してしまう場合 \\n・製品の劣化を避けるため、野外への放置はお避け下さい。 \\n・変形、劣化した製品は噛みちぎってしまう恐れがありますので、絶対に乳幼児には与えないでください。 \\n・煮沸、熱湯、レンジ、薬液(除菌剤・ウエットティッシュなど)による消毒は故障、変形、割れなどの破損の原因になります。絶対におやめください。 \\n※原料の一部を熊本県水俣市『バイオマスレジン熊本』で製造しています。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n株式会社バイオマスレジン熊本\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n原材料の半分以上を本市内で製造したライスレジンを使用して製造されたものであるため。(告示第5条第2号に該当)
容量：お米のなめかみ【いろどり】1点
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
お米のらっぱ【いろどり】 米 非食用米 ライスレジン おもちゃ 離乳食補助...
食べられないお米(非食用米)を使った新素材『ライスレジン🄬』を原料に使用しており、51％がお米ができているおもちゃです。 \\n無塗装・角が丸い設計で、お米の香りがするおもちゃで遊ぶことで離乳食デビューへの準備をスムーズに。 \\n\\n\\n■産地 \\n国産 \\n\\n■原材料 \\n本体：米、PP(ポリプロピレン) \\n吹き口：ABS \\n\\n■保存方法 \\n製品の劣化を避ける為、野外への放置はお避け下さい。 \\n\\n■注意事項 \\n・長時間に口に入れ続けてのご使用はお控えください。 \\n・以下にあてはまる場合は口に入れてのご使用を中止するようにしてください。 \\n ①歯が生えそろった場合 \\n ②歯茎におもちゃをぐいぐい押し付けて出血してしまう場合 \\n・製品の劣化を避けるため、野外への放置はお避け下さい。 \\n・変形、劣化した製品は噛みちぎってしまう恐れがありますので、絶対に乳幼児には与えないでください。 \\n・煮沸、熱湯、レンジ、薬液(除菌剤・ウエットティッシュなど)による消毒は故障、変形、割れなどの破損の原因になります。絶対におやめください。 \\n※原料の一部を熊本県水俣市『バイオマスレジン熊本』で製造しています。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n株式会社バイオマスレジン熊本\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n原材料の半分以上を本市内で製造したライスレジンを使用して製造されたものであるため。(告示第5条第2号に該当)
容量：お米のらっぱ【いろどり】1点
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
お米のボール【いろどり】 米 ボール 非食用米 ライスレジン おもちゃ 離...
食べられないお米(非食用米)を使った新素材『ライスレジン🄬』を原料に使用しており、51％がお米ができているおもちゃです。 \\n無塗装・角が丸い設計で、お米の香りがするおもちゃで遊ぶことで離乳食デビューへの準備をスムーズに。 \\n\\n\\n■産地 \\n国産 \\n\\n■原材料 \\n米、エラストマー、PP(ポリプロピレン) \\n\\n■保存方法 \\n製品の劣化を避ける為、野外への放置はお避け下さい。 \\n\\n■注意事項 \\n・長時間に口に入れ続けてのご使用はお控えください。 \\n・以下にあてはまる場合は口に入れてのご使用を中止するようにしてください。 \\n ①歯が生えそろった場合 \\n ②歯茎におもちゃをぐいぐい押し付けて出血してしまう場合 \\n・製品の劣化を避けるため、野外への放置はお避け下さい。 \\n・変形、劣化した製品は噛みちぎってしまう恐れがありますので、絶対に乳幼児には与えないでください。 \\n・煮沸、熱湯、レンジ、薬液(除菌剤・ウエットティッシュなど)による消毒は故障、変形、割れなどの破損の原因になります。絶対におやめください。 \\n※原料の一部を熊本県水俣市『バイオマスレジン熊本』で製造しています。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n株式会社バイオマスレジン熊本\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n原材料の半分以上を本市内で製造したライスレジンを使用して製造されたものであるため。(告示第5条第2号に該当)
容量：お米のボール【いろどり】1点
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
みなまた 山海の恵みセット 5種類 米 ちりめん あおさ海苔 梅干 お茶
これだけで水俣の海と山が織りなす味と香り、自然の恵みを食卓で堪能できるセットです。\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料名\\n\\n【棚田米】\\n品種：ヒノヒカリ\\n\\n【桜野ほうじ茶 和】\\n緑茶\\n\\n【乾燥アオサ海苔】\\nあおさ（不知火海産）\\n\\n【天然ちりめん】\\n片口いわし、塩\\n\\n【久木野しそ梅干し】\\n熊本県産梅（農薬、除草剤不使用）、沖縄の塩、熊本県産しそ）\\n\\n■棚田米について\\n\\n【名称】\\n精米\\n\\n【品種】\\nヒノヒカリ\\n\\n【産年】\\n令和2年度産\\n\\n【使用割合】\\n単一原料米\\n\\n【精米年月日】\\n別途商品ラベル記載\\n\\n【検査】\\n検査済\\n\\n■保存方法\\n\\n・棚田米（真空パック）：常温\\n・桜野ほうじ茶 和：高温、多湿を避け移り香にご注意ください\\n・乾燥アオサ海苔：要冷蔵\\n・天然ちりめん：要冷蔵\\n・久木野しそ梅干し：高温多湿をさける\\n\\n■提供者\\n株式会社 もじょか堂
容量：棚田米（真空パック） 2kg×1P\\n桜野ほうじ茶 和 80g×1P\\n乾燥アオサ海苔 35g×1P\\n天然ちりめん 110g×1P\\n久木野しそ梅干し 100g×1P
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
みなまた地紅茶3種 米2種（合鴨米1袋/棚田米2袋 各300g）セット
水俣の地紅茶生産者の天の製茶園さんと桜野園さんの地紅茶セットは、美味しく飲み比べしながら楽しめるようセレクトしました。\\nお米は水俣の棚田で栽培された合鴨米と、棚田米をキューブ状のパッケージで真空にしました。\\nどちらも食味評価の高いヒノヒカリという品種で、備蓄していても見た目がかわいいお米です。\\n\\n■原材料\\n紅茶、生姜\\n未検査米（3条検査済、品種：ヒノヒカリ）\\n\\n■注意事項/その他\\n●温度の高い場所を避け、15度以下の涼しい所で保管して下さい。\\n●お米は湿気を吸いやすく、カビ等の原因になりますので保管にご注意下さい。\\n●このお米はヒノヒカリという品種の未検査米になります。\\n※「未検査米」とは、農産物検査の品種検査を受けていないお米のことです。品種が特定されている種や苗を購入して栽培しても、最終的にこの品種検査を受けないと、その品種名を謳っての販売が禁止されています。また、この検査は品種以外にも米粒の外観(色や虫食い等)を検査するもので、味や安全性(農薬使用)についての検査項目はなく、生産者が検査を受けるためには、書類を揃えたり所定の米袋に入れたりする必要があるため、自家用や品種指定をして販売する必要がない場合には、検査を受けないことがあります。\\n\\n【お米について:ワンポイント・アドバイス】\\n・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。\\n・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。\\n・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。\\n\\n品種：ヒノヒカリ\\n使用割合：単一原料米\\n精米年月日：別途商品ラベルに記載\\n検査：未検査米（3条検査済み、ヒノヒカリ）
容量：〈天の製茶園〉天の紅茶(茶葉)：40g×1袋\\n〈天の製茶園〉天のしょうが紅茶ティーバッグ：25g(2.5g×10P)×1袋\\n〈桜野園〉お天道さんの紅(茶葉)：60g×1袋\\nCUBE米 合鴨玄米：300g×1袋\\nCUBE米 棚田米：300g×2袋
申込：通年
配送：10月以降順次発送予定
もち麦 計1.2kg（ 200g×6個 ） 水俣市 もち麦工房
純国産のもち麦(ダイシモチ)は大麦の一種で、栽培期間中農薬不使用にて生産しています。 \\n白米に1～2割程度混ぜて炊くだけでもちもちした食感で食味が良くなり、冷えても硬くなりにくいのが特長です。 \\nまたもち麦を熱湯で煎じることで夏場の水分補給とともに食物繊維の吸収が期待できます。 \\n\\n■産地 \\n熊本県水俣市 \\n\\n■保存方法 \\n直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n・もち麦は、栄養分が流れますので洗わないで下さい。 \\n・炊く前に、お米と同様に1時間以上水に浸すとふっくらと炊き上がります。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nもち麦工房株式会社\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で生産されたものであるため。(告示第5条第1号に該当)
容量：もち麦 200g×6個
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
もち麦 計2kg（1kg×2） 水俣市 もち麦工房
純国産のもち麦(ダイシモチ)は大麦の一種で、栽培期間中農薬不使用にて生産しています。 \\n白米に1～2割程度混ぜて炊くだけでもちもちした食感で食味が良くなり、冷えても硬くなりにくいのが特長です。 \\nまたもち麦を熱湯で煎じることで夏場の水分補給とともに食物繊維の吸収が期待できます。 \\n\\n■産地 \\n熊本県水俣市 \\n\\n■保存方法 \\n直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n・もち麦は、栄養分が流れますので洗わないで下さい。 \\n・炊く前に、お米と同様に1時間以上水に浸すとふっくらと炊き上がります。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nもち麦工房株式会社\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で生産されたものであるため。(告示第5条第1号に該当)
容量：もち麦 1kg×2個
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
もち麦 計2kg（500g×4） 水俣市 もち麦工房
純国産のもち麦(ダイシモチ)は大麦の一種で、栽培期間中農薬不使用にて生産しています。 \\n白米に1～2割程度混ぜて炊くだけでもちもちした食感で食味が良くなり、冷えても硬くなりにくいのが特長です。 \\nまたもち麦を熱湯で煎じることで夏場の水分補給とともに食物繊維の吸収が期待できます。 \\n\\n■産地 \\n熊本県水俣市 \\n\\n■保存方法 \\n直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n・もち麦は、栄養分が流れますので洗わないで下さい。 \\n・炊く前に、お米と同様に1時間以上水に浸すとふっくらと炊き上がります。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nもち麦工房株式会社\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で生産されたものであるため。(告示第5条第1号に該当)
容量：もち麦 500g×4個
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
天然酵母 パン ( カンパーニュ / 角食パン 1斤 ) 各2 計約1kg 食パン フラ...
動物性油脂不使用の自家製天然酵母パンになります。 \\n地元水俣産のにんじんをメインに開店前から毎日継ぎ足してきた天然酵母を使用し、U・Iターンで地元の水俣に戻ってきた従業員が賄いとして毎日飽きずに、身体に負荷無く安心して食べれることを意識したシンプルなパンです。 \\n\\n■産地 \\n熊本産、九州産、北海道産 \\n\\n■原材料 \\n天然酵母(にんじん・りんご)、九州産強力粉・薄力粉、黒糖、水、グラニュー糖、オリーブオイル \\n\\n■保存方法 \\n冷凍 \\n\\n■注意事項 \\n・解凍は常温でゆっくり行ってください \\n・動物性油脂を一切使用していないハードタイプの天然酵母パンになりますので、食する前に霧吹き等で2、3プッシュしていただきトースターで温めていただくと再度美味しくお召し上がりいただけます。 \\n※解凍後は5日以内にお召し上がりください。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\nおるがんと商店\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で生産された野菜がメインの自家製酵母を使用し、生地作りから焼き上げ等、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
容量：カンパーニュ、角食パン(1斤) \\n各2 (計1kg程度)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦
玄米だけで造ったお酒「亀萬玄米酒」500ml 2本セット
環境宣言都市水俣・久木野産レイホウをそのまま精米せず、玄米だけで造ったお酒です。 \\n濃厚なコクと芳醇な旨味をお楽しみください。中華料理や肉料理にも合います。 \\n\\n■原材料 \\n米・米麹 \\nアルコール分:15度 \\n\\n■保存方法 \\n商品到着後は、冷蔵保存をおすすめします。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n・直接日光の当たらない涼しい場所での保管をお願い致します。 \\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n焼酎・地酒の専門店みやもと\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で生産されたお米を100%使用して区域外において醸造したものであるため。(告示第5条第2号に該当)
容量：「亀萬玄米酒」:500ml（2本）
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
