熊本県 水俣市 (くまもとけん   みなまたし)

コーヒー 豆 900g (150g×6p) 珈琲

温泉街や海水浴場など水俣の各名所6箇所の土地(久木野・湯出、エコパーク、茂道、湯ノ児、おるがんと商店)の雰囲気をイメージした自家焙煎のブレンドコーヒー豆です。 パッケージのイラストは水俣在住のイラストレーター「HUNKA」さんに作成いただきました。水俣の空気をコーヒーの味わいと共に、パッケージの見た目からも水俣を感じ水俣の空気を楽しめるコーヒー豆です。 ご希望があれば豆は挽いて発送いたします。 ■産地 ブラジルなどの南アフリカメイン(自家焙煎) ■原材料 コーヒー豆(ブラジル、グァテマラ、エチオピア、コロンビア、タンザニア) ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■注意事項 ・商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 おるがんと商店 【地場産品に該当する理由】 投入温度や抽出温度にこだわり、水俣市内4つの地域をイメージしながら独自の技術でコーヒー豆を焙煎することで、相応の付加価値が生じているため。 また、パッケージには本市内のイラストレーターが作成したデザイン(本市内のイラスト)が描かれている。(告示第5条第3号に該当)

39,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
150g/p×6p 合計約900g

工夫やこだわり

水俣の各名所6箇所の土地の雰囲気をイメージした自家焙煎のブレンドコーヒー豆です。
パッケージのイラストも水俣在住の方にお願いしています。水俣の空気を楽しめるコーヒー豆です。

関わっている人

水俣在住のアーティスト「HUNKA」さんにパッケージのイラストをお願いし、実際に各地に出向いて、現地の空気感をスケッチで落とし込んでもらっています。
また印刷は地元の「坂口印刷」さんにお願いした、弊社オリジナルの自家焙煎ブレンドコーヒーです。

環境

熊本県の南に位置する水俣の商店街の一角にお店は佇んでおります。
自慢の水の綺麗さはもちろん、お隣の市場から仕入れる新鮮な(地元)野菜や果物を酵母にかけ継いでいます。

時期

沖縄のコーヒーシーンで学んだリストレッドと呼ばれる通常の3倍以上濃厚で贅沢なエスプレッソをハンドクラフトのマニュアルエスプレッソマシーンで1杯ずつ丁寧に提供しております。

お礼の品に対する想い

「一杯のコーヒーで文化を創造する」の理念のもと、焙煎機とその施設の拡大を目標に水俣のコーヒーシーンに変化を与え、コーヒーを中心に人々の交流がもっと増える街にしていきたい。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

水俣という全国的にも有名な地で、小さな街の小さな商店街の片隅にぽつんと佇むお店ですが、お店をきっかけに少しでも今の水俣を知っていただいたり、これまでの過去の取り組みなどを少しでも多くの方に知っていただける機会になればと思います。

水俣市関連のお礼の品

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