熊本県 上天草市 (くまもとけん   かみあまくさし)

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熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は和牛の中でも約1%しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。 その中でもあか牛リブロースはとても柔らかく霜降りが多いお肉です。 キメが細かい肉質で独特の風味・旨味が味わえます。 定番のすき焼きや牛しゃぶだけでなく、さまざまな料理にお使いいただけます。 ■産地 熊本県産 ■保存方法 マイナス18℃以下にて冷凍保存 ■備考(注意事項) ※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。 ※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 有限会社三協畜産 ■関連キーワード あかうし 牛 おにく にく すき焼き しゃぶしゃぶ 牛しゃぶ 熊本 くまもと 上天草 ■地場産品に該当する理由 熊本県 認定地域資源:あか牛(告示第5条第8号ハに該当)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約400g

有限会社三協畜産のあか牛は、阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら(飼料イネWCS・稲SGS)を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
またあか牛は余分な脂肪が少なくグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。

生産から販売まで一貫して行うことにより「熊本和牛あか牛」の安定供給とを安心安全で良質な返礼品を皆様にお届けできるよう心がけております。

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