熊本県 上天草市 (くまもとけん   かみあまくさし)

C20R【熊本 と畜】桜屋馬刺し 6種 約420g 馬肉 馬刺し 肉 お肉 食べ比べ セット 醤油 タレ付き 生姜付き 冷凍 熊本県 上天草市

赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。 コウネはぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。 ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。 サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。 フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。 ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 ■産地 カナダ産(と畜場熊本県) ■原材料 ・馬肉 ・醤油〔しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)〕 ・生姜〔生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、pH調整剤、増粘多糖類〕 ・ユッケタレ〔醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン〕 ■保存方法 冷凍 ■備考(注意事項) 開封後はその日の内にお召し上がりください。 画像はスライスしたイメージです。 馬刺しはブロックで発送します。 ■返礼品提供事業者 桜屋 ■関連キーワード 馬肉 馬刺し 赤身 コウネ ハツ サガリ フタエゴ ユッケ つまみ 惣菜 冷凍 熊本県 上天草市 ■地場産品に該当する理由 熊本県認定地域資源【馬肉】(告示第5条第8号ハに該当)

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容量
・赤身馬刺し:約100g(ブロック数不定) ・コウネ:約100g(ブロック数不定) ・ハツ:約50g(ブロック数不定) ・サガリ:約50g(ブロック数不定) ・フタエゴ:約50g(ブロック数不定) ・ユッケ:約70g(ブロック数不定) ・小袋醤油:5ml×5袋 ・小袋生姜:3g×5袋 ・ユッケタレ:15ml×1本

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