熊本県 宇城市 (くまもとけん   うきし)

【数量限定】海水育ちの天草藍うなぎ 蒲焼き 2~3尾セット(計約400g)鰻

希少!数量限定!海水育ちの〝天草藍うなぎ〟 【選ばれる理由】 ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。その名も「天草藍うなぎ」。 淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。 ぜひこの機会に、海水育ちの〝天草藍うなぎ〟をご自宅で、また、贈答品としてご用命ください。 ■産地 熊本県 ■原材料 ニホンウナギ(熊本産) 蒲焼たれ:醤油、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)酸味料、カラメル色素(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■保存方法 商品到着後は、冷凍庫で保管下さい。 ■その他(注意事項) ・商品が到着しましたら、直ちに冷凍庫への保管をお願いします。 ・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。 ・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。 ・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ・画像は調理イメージです。 ■返礼品提供事業者 株式会社 天草海産 ■自治体管理番号 082-2384

22,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・天草藍うなぎ蒲焼き:2~3尾(計約400g) ・天草藍うなぎ特選だれ:50cc

工夫やこだわり

こだわりは、ミネラル豊富な天草の海で、徹底した飼育環境でストレスなく育てています。餌は、マルハニチロの最高グレードで育てているので、味も格別です。また、1尾1尾職人が手で捌き、焼き加減が1番の肝となるため、手間を惜しまず手焼きをしています。

関わっている人

株式会社天草海産は、陸上養殖パイオニアとして、38年間で培った匠の技と経験を基に、愛情込めて〝天草藍うなぎ〟を育てています。

お礼の品に対する想い

日本の食文化を創造したい、その想いでうなぎの養殖、加工を一貫して行っています。 世界的にも珍しく、希少価値の高い海水育ちの〝天草藍うなぎ〟をぜひご用命くださいませ。

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