熊本県 宇城市 (くまもとけん   うきし)

【3月上旬~順次発送予定】雑誌「MORE」掲載商品 不知火 デコポン しらぬい 5kg 松川果樹園

全国雑誌「MORE(2023年7月号)」のお取り寄せベストチョイス特集に当園の不知火が掲載されました! 甘味と酸味のバランスがとれた果汁たっぷりの不知火を5kgお届けいたします。 私たちの住む宇城市不知火町がデコポン発祥地とされており、町の名前が「不知火」の由来となっています。 不知火の皮は手でむいて食べることができます。 ■産地 熊本県宇城市 ■保存方法 箱は到着後すぐに開封いただき、高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所にて保管してください。 酸味を感じる場合は、ポリ袋などに個装し、数日置くと酸味がやわらぎます。 ■その他(注意事項) ・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ・農産物ですので、天候等の影響により発送時期が前後する場合がございます。 ・発送指定日については承っておりません。 ・玉数の指定はできません。 ・お申込み後、ご入金は二週間以内にお願い致します。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。 ・何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。 ■返礼品提供事業者 松川果樹園 ■自治体管理番号 101-2408

20,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
5kg 玉数 目安として15~20玉程度 ※梱包材別の重量

工夫やこだわり

果皮がデリケートな不知火は、収穫時に手間がかかりますが1個1個丁寧に収穫し、コンテナに入れる時も傷等確認し並べて入れるようにしています。
収穫後は倉庫で寝かせ、余分な水分を取り除いた後、個装し鮮度を保ちながら追熟させます。
選果作業ももちろん手作業で目で見て丁寧に選果しています。
このような過程を踏み、食べごろとなった不知火から順にお届けいたします。

関わっている人

松川果樹園6代目の私と両親、祖父母の5人で営んでいます。
農繁期には妹2人も手伝いに来てくれます。
最近ではこれからの松川果樹園の経営を家族みんなで話し合う機会が増えました。

環境

私たちが住む宇城市不知火町の中でも松合地区は有名な白壁土蔵群の残る風情ある街並みで「まっちゃ」という愛称で親しまれています。
そんな「まっちゃ」の海と山に囲まれた自然豊かで農業に適した地形のもと不知火を育てています。
「まっちゃ」の自然の力を最大限に生かし、よりおいしい味となっています。

時期

12月末頃から1月上旬まで収穫し、追熟のため保存をします。3月~4月に食べごろとなった不知火から順にお届けいたします。

お礼の品に対する想い

インターネット社会に疎かった私たちがふるさと納税をきっかけに全国の人と繋がることができ、意欲も湧いてきて仕事も楽しくできています。
真心こめ愛情一杯に育てた不知火を全国の一人でも多くの方に届けられたらという思いで日々頑張っています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

今までは、将来のことを考え園地の縮小だけを考えてきましたが、ふるさと納税に携われたことで作業の効率化や今まで以上の品質向上を目指そうという思いに変わってきました。

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