～旬のお野菜を味わうレシピ～

アスパラガスとジャガイモのポタージュ

【材料（4人分）】
アスパラガス　150g／ジャガイモ 300g／玉ねぎ　中1個／にんじん　40g／牛乳　200cc／水 600cc／コンソメ（固形）　2個／バター　大さじ１／塩コショウ　少々
【作り方】
1.ジャガイモは乱切り、アスパラガスは3~4cmに、ニンジンは細い千切りにする。タマネギは1.5cmの角切りにする。
2.鍋にバターを溶かし、ジャガイモ、アスパラガスの茎部分、タマネギを炒める。
3.水とコンソメを加え、柔らかくなるまで煮たら、ミキサーにかけてなめらかにする。
4.再度鍋に戻し、牛乳を加えて温め、塩コショウで味を調え、できあがり！

王様トマトのホットサンド

【材料（2人分）】
王様トマト 1個／スライスチーズ 1枚／ロースハム 1~2枚／食パン 2枚／マヨネーズ 大さじ１
【作り方】
1.食パンにマヨネーズを塗ります。
2.王様トマトを薄く輪切りにし、1の上に乗せます。
3.2の上にロースハム、スライスチーズの順に乗せ、また王様トマトを乗せ、最後に食パン上からを乗せて軽く押します。
4.3をホットサンド専用にフライパンで焼いたら出来上がり！

山王とまとのグリル焼き

【材料（2人分）】
山王とまと 1個/ベーコン100g/ナチュラルチーズ100g/イタリアンバジル2～3枚/塩コショウ 少々
作り方
1.トマトをくし切りにし、ベーコンとチーズをお好みの大きさにカットする。
2.スキレットに並べてトースターで5分焼く。
3.塩コショウを振ってバジルをのせたら完成！

スイートコーンの美味しい食べ方(レンジで調理)

【レンジで調理】
1.最後の薄皮を1～2枚残して皮をむく。
2.残した皮をめくって（完全に剥かないよう注意）
3.スイートコーンの表面に塩をまぶし皮を戻す。
4.電子レンジで約3分加熱する。

・すぐに氷水で締めて、ラップや薄皮は食べるまではがさずにおくことで表面の水分が蒸発せず、粒がしわしわになりにくくなります。
できるだけ早く冷凍保存することでおいしさを保てます。輪切りにしたり、粒をはずして小分けしておくと後で調理するときに便利です。
やむを得ず調理せずにそのまま保存する場合は、皮付きのままヒゲの部分を上にして立て、冷暗所や冷蔵庫の野菜室などに保存しできるだけ早く消費しましょう。

地ぎゅうりの浅漬け

【材料（2人分）】
地ぎゅうり 1/2本／大葉3枚／浅漬けの素 1袋
【作り方】
1.地きゅうりは縦半分に切って種を取り除いて薄切り、大葉は千切りにします。
2.きゅうり、大葉、浅漬けの素を混ぜたらできあがり！

☆他にも色々な野菜のレシピあります！
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＊その時いちばん美味しいお野菜が届きます。レシピを活用してその美味しさを味わってみて下さい＊
どのお野菜が届くかはお楽しみ～♪

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  容量：■内容\\n野菜セット：季節のお野菜を5～10品程度\\nのむヨーグルト：800ml×2本\\n\\n■産地\\n熊本県阿蘇市\\n\\n■原材料\\nのむヨーグルト…生乳、砂糖\\n\\n■栄養成分\\nのむヨーグルト…100ml当たり　エネルギー88kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.7g、炭水化物11.2g、食塩相当量0.1g

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