熊本県 合志市 (くまもとけん   こうしし)

【無添加】香心ポーク 加工品 詰め合わせセット 合計5品 約900g おまかせ A3B2

《A》から3品+《B》から2品 合計5品 店主がお申し込み時に一番美味しく召し上がっていただける5品を厳選してお届けいたします。 (内容はお選びいただけません) ■原材料 ウインナー類:豚肉、砂糖、食塩、コーンスターチ、香辛料         炭火焼・ローストポーク:豚肉、食塩、酒粕、濃口醤油、フライドガーリック      ハム類:豚肉、食塩、砂糖 ベーコン類:豚肉、食塩、砂糖、香辛料 炭火バラ、ハラミMIX串:豚肉、食塩 ■保存方法 *上記の無添加加工品より、店主がお申し込み時に一番美味しく召し上がっていただける品を厳選してお届けいたします。(種類はお選びいただけません) *到着後は必ず冷凍庫で保存し、できる限りお早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者名 有限会社コーシン ■備考 種類はお選びいただけません

24,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
《A》から3品+《B》から2品 合計5品 《A》 :ウインナー(約150g)、生ウインナー(約150g)、フランクフルト(約150g)、スライスハム(約100g)、ベーコン(約100g)、おつまみベーコン(約100g)、ソフトサラミ(約120g)、豚炭火焼き(約150g) 《B》:(肩)ロースハムブロック(約250g)、ベーコンブロック(約250g)、炭火ローストポーク(約250g)、ボロニアソーセージ(約300g)、炭火バラ串(6本)、炭火バラ、ハラミMIX串(3本+3本)

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工夫やこだわり

◆無薬飼料を給与(NON-GMO)
離乳後ミルクの段階から、出荷まで抗生物質を含まない、オリジナルの飼料を給与しています。肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。
◆『阿蘇の黄土 ライトミネラル』を添加
◆飼料に鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)を添加しています。
臭みがない、肉色がよい、締りがよい等の肉質改善をはかっています。また、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も効果があります。

関わっている人

飼料にこだわり、飼育にこだわり、環境にこだわり、愛情をこめて大事に育てました。
消費者にとってもっとも知りたい情報
「いつ、どこで、誰が、どのようにして」生産、あるいは流通させているか。
私たちは当農場で生産される豚肉について、生産履歴追跡のシステムを実践しています。

環境

◆防疫に優れたSPF仕様農場での飼育◆
外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着替えます。
社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。
*農場HACCP認定農場

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