熊本県 合志市 (くまもとけん   こうしし)

【香心ポーク】切落しミンチセット 合計約4kg

切り落とし肉とミンチセット。 抗生剤等一切与えずに育てました。 臭みがないあっさりした脂が特徴の極上豚肉です。 ■産地 熊本県産 ■保存方法 到着後は必ず冷凍庫で保存し、できる限りお早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 有限会社コーシン 関連キーワード:肉 お肉 豚肉 ブランド 切り落とし ミンチ パック 小分け 国産 九州産 冷凍

50,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
切落し:約250g×8パック ミンチ:約250g×8パック 合計約3kg

工夫やこだわり

◆飼育期間中無薬飼料を給与(NON-GMO)
離乳後ミルクの段階から、出荷まで抗生物質を含まない、オリジナルの飼料を給与しています。
肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。

◆『阿蘇の黄土 ライトミネラル』を添加◆
飼料に鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)を添加しています。
臭みがない、肉色がよい、締りがよい等の肉質改善をはかっています。
また、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も効果があります。

関わっている人

飼料にこだわり、飼育にこだわり、環境にこだわり、愛情をこめて大事に育てました。
消費者にとってもっとも知りたい情報「いつ、どこで、誰が、どのようにして」生産、あるいは流通させているか。
私たちは当農場で生産される豚肉について、生産履歴追跡のシステムを実践しています。

環境

◆防疫に優れたSPF仕様農場での飼育◆
外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。
農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着替えます。
社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。
*農場HACCP認定農場

お礼の品に対する想い

選び抜かれた豚だけを、【香心ポーク】として出荷します。農場から食卓へ。
私たちが愛情をもって大事に育てたこだわりの豚肉を、直接消費者の皆様にお届けしています。

関連のお礼の品

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