熊本県 合志市 (くまもとけん   こうしし)

【2024年9月上旬発送開始】ハロウィン 5種の 詰め合わせ ボックス (かぼちゃのスープ・グリーンカレー・トムヤムクン・桃のドルチェスープ・かぼちゃパン) 計12点

ハロウィンおうちパーティ用の詰め合わせボックスです。 かぼちゃのスープ・グリーンカレー・トムヤムクン・ドルチェパック・プティパンの5種類、計12点セットです。 ■製造地 熊本県 ■原材料 【かぼちゃのスープ】 かぼちゃ(熊本県産)、牛乳、生クリーム、てんさい糖、食塩、有機野菜ブイヨン(ジャガイモ、トウモロコシ、玉ねぎ、にんじん、ウコン、セロリ、ナツメグ、バジル、パセリ、トマト) 【グリーンカレー】 鶏肉(熊本県産)ココナッツミルク(ココナッツ/酸化防止剤(クエン酸)、筍、茄子、パプリカ、グリーンチリ、砂糖、魚醤(魚介類)、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガル、えびペースト、カフィルライムピール、コリアンダー、ペッパー、クミン、ターメリック 【トムヤムクン】 海老(熊本県産)、筍、キノコ類、パクチー、レモングラス、ガランガル、大豆油、唐辛子、砂糖、シトラス葉、玉ねぎ、魚醤、(魚介類)、食塩、/クエン酸、酸味料(アミノ酸) 【ドルチェスープ】 季節のフルーツ(熊本県産)、生乳(熊本県産)、砂糖、生クリーム、レモン、寒天 【かぼちゃパン】 かぼちゃ(熊本県産)、小麦粉(熊本県産)、てんさい糖、バター、塩、ドライイースト、パンプキンシード ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■備考(注意事項) ・返礼品が到着しましたら、冷凍庫での保管をお願いいたします。 ・グリーンカレー、トムヤムクンの具材については、仕入れ状況により変更する場合がございます。 ■返礼品提供事業者 SOUP 関連キーワード:セット 野菜 スープ カレー タイ料理 エスニック 惣菜 加工品 果物 スイーツ デザート

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・かぼちゃのスープ:約200g×4パック ・グリーンカレー:約200g×2パック ・トムヤムクン:約200g×2パック ・桃のドルチェスープ:約150g×2パック ・かぼちゃパン:約10cmサイズ×2個

【地場産品に該当する理由】
【かぼちゃのスープ】
①具材をカットする、②えびの下処理をする
③トムヤムクンペーストを作る、④鍋に具材、ペーストをいれ、煮込む、⑤調味料を加える、⑥分量を量り、真空パックに詰める、⑦商品シールを貼り、冷凍で保管する

【グリーンカレー】
①具材をカットする、②グリーンカレーペーストを作る、③鍋で具材、ペーストを炒める、④ココナッツミルク、調味料を加える、⑤分量を量り、真空パックに詰める、⑥商品シールを貼り、冷凍で保管する

【トムヤムクン】
①具材をカットする、②えびの下処理をする
③トムヤムクンペーストを作る、④鍋に具材、ペーストをいれ、煮込む、⑤調味料を加える、⑥分量を量り、真空パックに詰める、⑦商品シールを貼り、冷凍で保管する

【桃のドルチェスープ】
①桃を湯むきし、カットする、②桃のシロップを作る、③ベースのヨーグルトスムージーを作る、④桃の果肉とベースを合わせる、⑤パックに詰める、⑥商品シールを貼り冷凍庫で保管する

【かぼちゃパン】、①ひょうたんかぼちゃをカットする、②蒸し器で柔らかくなるまで火を通す、③かぼちゃをミキサーでペースト状にする、④パン生地の材料とかぼちゃペーストを混ぜ合わせる、⑤パン生地にかぼちゃ餡を入れ、成形する、⑥オーブンで焼き上げる、⑦トッピングを飾り、ビニール袋に詰める、⑧商品シールを貼り、冷凍庫で保管する

上記の工程返礼品を製造しており、全工程(工程の100%)を区域内で行っているため。
(告示第5条第3号に該当)

工夫やこだわり

【かぼちゃスープ】
シンプルな材料とシンプルな製造で安全な商品をこころがけてお作りしています。
添加物を使用せず、かぼちゃの甘みをゆっくりと味わえるようなスープを目指しています。

【グリーンカレー】
エスニック料理という、少し非日常的な気分が味わえるスープです。
食材は身近な新鮮なものを使用することにこだわっています。
ご家庭で外食気分が味わえる一品としてお作りしております。

【トムヤムクン】
外食気分が味わえるエスニック料理に、野菜をたっぷり使用しております。野菜不足の方にもおすすめです。

【果物のドルチェスープ】
季節の果物の美味しさを冷凍パックに閉じ込めました。

関わっている人

熊本県の畑で育ったかぼちゃを、合志市の生産者の方々に届けていただいています。
スープにぴったりのかぼちゃを、手作りで丁寧にお作りしています。
今では両親も、かぼちゃ作りに加わってくれています。

時期

ハロウィンの時期にぜひおすすめです。
9月はじめから収穫がはじまり、甘く熟成されたかぼちゃでお作りしています。
9月下旬から販売、お申込み可能です。

お礼の品に対する想い

地域の農産物を、季節のイベントに合わせた商品で、全国の方に知っていただきたいです。

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