熊本県 合志市 (くまもとけん   こうしし)

【訳あり】 紅はるか 家庭向け さつまいも 約12kg 1箱 常温

品種は紅はるかを中心に約12kgをお届けします。 焼き芋にすると、蜜が溢れ出すほど甘く、ねっとりとした食感を楽しむことができます。 また、スイーツにもよく使われ、紅はるかを使ったプリンやケーキ、アイスクリームなど、さまざまな場面で愛されています。 ■産地 熊本県合志市産 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■備考(注意事項) ※収穫時期や状況により発送が前後することがございます。 ※さつまいもは寒いと傷んでしまう可能性があります。10℃以上の環境で保存をお願いします。 ■返礼品提供事業者 Shiro Planninng株式会社 【地場産品に該当する理由】 区域内にて生産された野菜であるため。(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード: 芋 サツマイモ さつま芋 紅はるか 野菜 サイズ不揃い 九州 国産

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約12kg×1箱

工夫やこだわり

全国ではさつまいも基腐れ病が蔓延。(この病気は、土中に病気の原因が入ると、イモが腐るというさつまいもの病気です。)
そのため無菌のウィルスフリー苗を作ってくれないかとの要望があり、2020年より芋作りをツル苗の栽培から始めました。
その後、栽培したさつまいもの美味しさに魅了された三山孝行氏は、耕作放棄地の問題解消を併せ、青果物としても栽培を開始。現在は8町分の耕作面積まで拡大しました。
全国平均以上の青果物を作り、消費者に喜んでもらいたいと思いながら、どうしたら美味しいお芋になるか日々追求しております。

関わっている人

家族と従業員さん3名とさつま芋作りをしております。
収穫時期にはパートさんを5名来ていただき全国に熊本の美味しい紅はるかをお届けするため励んでおります。

環境

合志市は阿蘇山の火山灰が堆積した黒ボクと呼ばれる火山灰性腐植土に覆われた農業に適した土地です。

時期

紅はるかは収穫後すぐより寝かせたほうが自然な甘みがでて美味しいといわれている品種です。
そのため温度管理をした貯蔵庫にて貯蔵し美味しい時期に消費者にお届けするようにしています。

お礼の品に対する想い

熊本県産のさつまいもを原料として干し芋をオリジナルブランドで開発しています。
子供から高齢の方、食事制限のある方など様々な方に手軽に栄養補給出来る商品開発を行っています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

ふるさと納税で合志市のさつま芋のおいしさを全国の方に知っていただきたくさんの方に喜んでいただき、合志市の地元の雇用や農業の発展につながる取り組みをしたいです。

関連のお礼の品

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