旨味のあるバラの部分をお手軽にお召し上がりいただけるように、ユッケにしました！ 解凍して専用のユッケタレを混ぜれば本格的な霜降りユッケがお楽しみいただけます。 是非一度ご賞味ください♪ ■原材料 馬肉 【ユッケのたれ】ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油（ごまを含む）、コチュジャン調味料（小麦・大豆を含む）、味噌、醸造酢、食塩、香辛料／カラメル色素、増粘剤（キサンタン） ■注意事項 馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg〜1100kgとなる大型馬です。 カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。 広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。 馬刺し 熊本 特産品 カルビ ユッケ セット