熊本県 菊陽町 (くまもとけん   きくようまち)

【 ナポリピッツァ専門店 が作る 薪窯焼き 冷凍 ピッツァ セット 】 フレッシュトマト と バジルソース でさっぱり マルゲリータ ・ ビアンカ ×3枚

マルゲリータ・ビアンカとはイタリア語で「白いマルゲリータ」の意味。 通常のマルゲリータにはトマトソースを使用するのに対し、ビアンカはフレッシュのミニトマトを使用。 その名の通り見た目が白っぽいマルゲリータです。 フレッシュなミニトマトを使用することでよりさっぱりし、バジルソースの風味や塩気がとてもマッチしたピッツァです。 特に女性を中心に人気があります。堀川ピッツァでは、生地の製法から具材まで徹底的にイタリア産にこだわり、日本ではなかなか味わえない現地の味を忠実に再現しています。 また、全てのピッツァをお店の薪窯で焼き、そのまま急速冷凍をかけおいしさを閉じ込めています。 ■産地 イタリア産 ■原材料 小麦粉(イタリア製造)、トマト、ナチュラルチーズ(モッツァレラチーズ、グラナパダーノ使用)、乳等を主要原料とする食品、バジルソース、オリーブオイル、塩、バジル、イースト/乳化剤、卵白リゾチーム(卵由来)(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ■保存方法 保存方法は「要冷凍(-18℃以下)」です。 ■注意事項 解凍後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。  【おいしいお召し上がり方】 まずは冷蔵庫で一晩(約5〜6時間以上)解凍する おすすめ①「生地がもっちりフワッと」 フライパンにオーブンシートを敷きピッツァを入れ蓋をし中火で10分加熱する。 火を止めてそのまま予熱で1分蒸らす。 おすすめ②「生地がカリッとモチっと」 トースター1200wで8分加熱する。 (スチーム皿又はココットに水を入れて一緒に加熱すると蒸し焼きになり、よりオススメです) おすすめ③「生地がカリッと香ばしく」 250℃に予熱したオーブンで8分 ※家庭によってガスレンジやオーブン・トースターの個体差やクセがございます。目安はチーズが溶け表面がぐつぐつしたら完成です。 ■返礼品提供事業者 堀川ピッツァ

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
マルゲリータ・ビアンカ×3枚 320g前後(1枚あたり) 直径約23cm前後(1枚あたり)

【地場産品に該当する理由】原材料は外部から仕入れます。ピザについては、生地の作成から行い、生地の作成に約1日をかけます。できあがった生地を伸ばし、具材を載せ専用のピザ窯で焼きます。焼きあがったピザを急速冷凍にかけ、その後真空パックに入れ製品が完成します。生地作成から製品をパック詰めまで工程の100%全てを行っています。
(告示第5条第3号に該当)

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