天草大王 ハーフ セット 750g ( もも むね ささみ ) 鶏肉 ミックス 熊本県産
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。 肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。 ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。 もも肉はむね肉に比べて肉質は固めですが、味にコクがあります。 むね肉は脂肪が少なく、エネルギーが低い部位です。あっさりしているのでから揚げには最適です。 ささみは脂肪分は少なく、淡白な味なので肉の旨みを生かす揚げ物がオススメです。 ■産地 熊本県 ■保存方法 マイナス18℃以下 ■注意事項 ※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。 ※配送指定日については承っておりません。 ■返礼品提供事業者 亀井通産株式会社
工夫やこだわり
かつて熊本には「天草大王」という我が国最大級の鶏(雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kg)が飼育され、「博多の水炊き」用としてたいへん珍重されていましたが、時代の盛衰のなか絶滅してしまいました。平成4年から10年の歳月をかけて「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜交配を繰り返しました。そこで半世紀ぶりに復元したのが現在の「天草大王」です。
関わっている人
天草大王は「地鶏肉の特定JAS規格」の認証取得により、安全・安心な生産管理が徹底されています。生産者は熊本県が特定JAS規格に基づいて作成した管理マニュアルに沿った飼育を行っています。天草大王の大きさと肉質に対応すべく独自の飼育環境を整えたうえで、衛生的かつ高品質な天草大王の生産に努めています。
環境
飼育から処理・加工までの一貫体制で食の「安全」「安心」をお届けいたします。阿蘇の雄大な自然環境のもと、鶏たちが適度な運動ができ、ストレスを少なくするために、1平方メートルあたり7羽以下とゆとりあるスペースで120日間にわたりじっくりと大事に育てられます。
関連のお礼の品
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こだわり醤油の からあげ 3kg 唐揚げ 惣菜 おつまみ お弁当
味付け、衣付けまで調理済みのため食べる前に揚げるだけの簡単調理。\\nしっかりと下味がつけてあるのでごはんのメインとしておかずにも、お酒のおつまみにも、お弁当にもお使いいただけます。\\n\\n■保存方法\\n?18℃以下で保存して下さい\\n\\n■原材料\\n鶏肉(外国産)、唐揚げのたれ(たん白加水分解、砂糖・異性化液糖、発酵調味料、醤油、食塩、魚醤、生姜、酵母エキス、香辛料)、小麦粉、醤油、砂糖、がらスープ(食塩、デキストリン、チキンエキス、食用油脂、野菜エキス(オニオンエキス、キャベツエキス、人参エキス)、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス)、還元水飴、おろしにんにく、食塩/加工デンプン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)\\n\\n■備考\\n・生食用ではありません。必ず中心部まで十分加熱してお召し上がりください。\\n・賞味期限は冷凍での保存期間です。解凍後は速やかに加熱調理してください。\\n・一度解凍したものを再び凍らせると品質が変わります。再冷凍はお止めください。\\n\\n■返礼品提供事業者名\\n株式会社ナカガワフーズ\\n\\n【地場産品に該当する理由】原材料である鶏肉をカットし、カットした肉を調味料とよく混ぜ合わせ、味むらがないように整えます。その後衣をつけた状態で冷凍し、残りは揚げるだけの状態にしてパック詰めをし製品を完成させます。製造に係る工程の100%を行っています。\\n(告示第5条第3号に該当)
容量:3kg(1kg×3袋)
申込:通年
配送:寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:小麦,鶏肉,大豆
天草大王 もも ・ むね セット 合計2kg 鶏肉 国産 食べ比べ
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。\\n肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\nほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。\\n\\nもも肉はむね肉に比べて肉質は固めですが、味にコクがあります。\\nむね肉は脂肪が少なく、エネルギーが低い部位です。あっさりしているのでから揚げに最適です。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。\\n※配送指定日については承っておりません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n亀井通産株式会社
容量:もも1kg×1袋\\nむね1kg×1袋\\n合計2kg
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
天草大王 もも ・ むね ・ ささみ セット 合計3kg 鶏肉 国産 食べ比べ
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。\\n肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\nほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。\\n\\nもも肉はむね肉に比べて肉質は固めですが、味にコクがあります。\\nむね肉は脂肪が少なく、エネルギーが低い部位です。あっさりしているのでから揚げに最適です。\\nささみは脂肪分は少なく、淡白な味なので肉の旨みを生かす揚げ物がオススメです。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。\\n※配送指定日については承っておりません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n亀井通産株式会社
容量:もも 1kg×1袋\\nむね 1kg×1袋\\nささみ 1kg×1袋\\n合計3kg
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
天草大王 ハーフ セット 750g ( もも むね ささみ ) 鶏肉 ミックス 熊本県産
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。\\n肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\nほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。\\n\\nもも肉はむね肉に比べて肉質は固めですが、味にコクがあります。\\nむね肉は脂肪が少なく、エネルギーが低い部位です。あっさりしているのでから揚げには最適です。\\nささみは脂肪分は少なく、淡白な味なので肉の旨みを生かす揚げ物がオススメです。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。\\n※配送指定日については承っておりません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n亀井通産株式会社
容量:ミックス(もも、むね、ささみ)\\n750g×1袋
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
天草大王 バーベキュー用 カット肉 1kg ミックス(もも、むね) 鶏肉 国産
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。\\n肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\nほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。\\n\\nもも肉はむね肉に比べて肉質は固めですが、味にコクがあります。\\nむね肉は脂肪が少なく、エネルギーが低い部位です。あっさりしているのでから揚げに最適です。\\nミックスカットなのでBBQにもオススメです。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。\\n※配送指定日については承っておりません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n亀井通産株式会社
容量:ミックス(もも、むね)\\n1kg×1袋
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
天草大王 ヘルシー セット 合計2kg ( むね ・ ささみ ) 鶏肉 熊本県産
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。\\n肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\nほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。\\n\\nむね肉は脂肪が少なく、エネルギーが低い部位です。あっさりしているのでから揚げに最適です。\\nささみは脂肪分は少なく、淡白な味なので肉の旨みを生かす揚げ物がオススメです。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。\\n※配送指定日については承っておりません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n亀井通産株式会社
容量:むね:1kg×1袋\\nささみ:1kg×1袋\\n合計2kg
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
天草大王 ミンチ 1kg 鶏肉 熊本県産
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。\\n肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\nほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。\\n\\nミンチはいろいろな料理に使え得る優れもの。天草大王の肉の風味がぎっしり詰まってます。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。\\n※配送指定日については承っておりません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n亀井通産株式会社
容量:1kg×1袋
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
天草大王 レバー ・ ハツ 1kg 鶏肉 熊本県産
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。\\n肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\nほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。\\n\\nレバーはビタミンA、B1、B2、鉄分を豊富に含みます。焼き鳥やパテに最適です。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。\\n※配送指定日については承っておりません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n亀井通産株式会社
容量:レバー・ハツ\\n1kg×1袋
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
天草大王 贅沢 1羽 セット ミックス (もも、むね、ささみ) 1.5kg×1袋 鶏肉...
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。\\n肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\nほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。\\n\\nもも肉はむね肉に比べて肉質は固めですが、味にコクがあります。\\nむね肉は脂肪が少なく、エネルギーが低い部位です。あっさりしているのでから揚げに最適です。\\nささみは脂肪分は少なく、淡白な味なので肉の旨みを生かす揚げ物がオススメです。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。\\n※配送指定日については承っておりません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n亀井通産株式会社
容量:ミックス(もも、むね、ささみ)1.5kg×1袋
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
天草大王 鶏皮 1kg 首皮 鶏肉 熊本県産
あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。\\n肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\nほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。\\n\\n天草大王の鶏皮は希少部位のため数量にも限りがありますので、この機会にぜひご賞味ください。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下\\n\\n■注意事項\\n※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。\\n※配送指定日については承っておりません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n亀井通産株式会社
容量:鶏皮(首皮)\\n1kg×1袋
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
照り焼き チキン 180g×3パック 合計540g
自家製の調味液にモモ肉を漬け込み焼成しました。フリーカットでご使用できます。\\n『プロシェフ御用達』のコンセプトのもと、高い加工技術を持って調理しております。\\nぜひご賞味ください。\\n\\n■産地\\nブラジル産\\n\\n■原材料\\n鶏もも肉(ブラジル産)、醤油、砂糖、本味醂、合成清酒、生姜、つゆ(醤油(本醸造))、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、鰹節(粗砕、粉砕)、醸造酢、魚介エキス、たんぱく加水分解物、昆布エキス、\\n濃縮だし(鰹節、乾椎茸)、酵母エキス)、麦芽糖朝製品、黒糖、洋風調味料(食塩、粉末醤油、砂糖、オニオンエキスパウダー、その他)食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸糖)、アルコール、\\n香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料、増粘多糖類、pH調整剤、ステビア、V.B1(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む)\\n\\n■保存方法\\n要冷凍-18℃以下\\n\\n■注意事項\\n開封後は再冷凍せずにお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n■事業者\\n有限会社 さんふれあ
容量:照焼きチキン 180g×3パック\\n合計:540g
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,鶏肉,ゼラチン,大豆
照り焼き チキン 180g×7パック 合計 1,260g
自家製の調味液にモモ肉を漬け込み焼成しました。フリーカットでご使用できます。\\n『プロシェフ御用達』のコンセプトのもと、高い加工技術を持って調理しております。\\nぜひご賞味ください。\\n\\n■産地\\nブラジル産\\n\\n■原材料\\n鶏もも肉(ブラジル産)、醤油、砂糖、本味醂、合成清酒、生姜、つゆ(醤油(本醸造))、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、鰹節(粗砕、粉砕)、醸造酢、魚介エキス、たんぱく加水分解物、昆布エキス、\\n濃縮だし(鰹節、乾椎茸)、酵母エキス)、麦芽糖朝製品、黒糖、洋風調味料(食塩、粉末醤油、砂糖、オニオンエキスパウダー、その他)食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸糖)、アルコール、\\n香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料、増粘多糖類、pH調整剤、ステビア、V.B1(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む)\\n\\n■保存方法\\n要冷凍-18℃以下\\n\\n■注意事項\\n開封後は再冷凍せずにお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n■事業者\\n有限会社 さんふれあ
容量:照り焼きチキン 180g×7パック\\n合計:1,260g
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,鶏肉,ゼラチン,大豆