肉厚でジューシーなハラペーニョ、爽やかな風味と程よい辛さが特徴の青唐辛子を、醤油漬け、ピクルス、ピクルス（クラッシュ）(刻んだピクルス)万能たれにしました。 醤油漬けやピクルスはお酒のつまみやご飯のお供に、ピクルス（クラッシュ）はサルサソースや、タルタルソースの材料にもお勧めです。 万能たれは唐揚げやお肉料理、パスタや焼きそば等麺類全般、ピザ、ホットドッグ等々、少し足すだけで刺激的な美味しさになります｡ ■産地 菊陽町 ■原材料 醤油漬け：ハラペーニョ(熊本産)薄口醤油(国内製造)(アミノ酸液、食塩、砂糖、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦/保存料(安息香酸Ｎａ)、甘味料(甘草)、調味料(核酸)、ビタミンB1 ピクルス：ハラペーニョ(熊本産)、白ワインビネガー、きび糖、食塩 ピクルス（クラッシュ）：ハラペーニョ(熊本産)、白ワインビネガー、きび糖、食塩 万能だれRed：完熟ハラペーニョ(熊本産)、きび糖、白ワインビネガー、オリーブオイル、にんにく、食塩 万能だれgreen：青唐辛子ハラペーニョ(熊本産)、きび糖、白ワインビネガー、オリーブオイル、にんにく、食塩 ■保存方法 直射日光を避け常温保存 【地場産品に該当する理由】 町内の事業者が、町内の自社農場で製造したハラペーニョを100％使用し、製造されたものです。 （告示第5条第2号に該当） 醤油漬け ピクルス クラッシュ 万能だれRed 万能だれgreen タレ 調味料 ハラペーニョ 熊本 菊陽町